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“給寶寶滿滿的愛”食材明細主料豬棒骨(適量)萵筍(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨萵筍湯的做法步驟1、豬骨洗淨入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出洗淨2、萵筍去根去皮去葉,洗淨切滾刀塊3、鍋...
“鄰居阿姨送了我四棵她自家山上的筍,長的比冬筍大個比春筍小,口感偏冬筍些,因爲現在已經是初春了,所以暫且稱它爲鮮筍吧!以前我煮筍經常會麻口,偶然發現將筍片在油鍋中炒幾分鐘後再加水煮就不麻口了,試了幾回,果真不麻了,記錄...
“中醫有理論曰:吃啥補啥。因我的胃腸不是太好,因此經常買些豬肚來吃,可以此養護自己的胃。豬肚配上萵筍,清脆爽口的萵筍中和了豬肚的油脂,感覺很不錯。”食材明細主料豬肚(半個)萵筍(1棵)輔料青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料...
“這是一鍋能用不浪費的湯,並不是最好的湯,純粹是爲了不浪費那兩塊鹹豬蹄的骨頭再加上蘋果和紅蘿蔔而做的,反正天氣熱,多喝湯也挺好。”食材明細主料鹹豬蹄骨(2~3大塊)中型蘋果(3個)中型紅蘿蔔(3條)輔料生薑(3片)調料精鹽(適量)果味...
食材明細主料豬肉(200g)輔料萵筍(2根)蠔油(1勺)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒豬肉的做法步驟1、新鮮萵筍兩根2、削皮洗乾淨3、用搓絲工具搓絲,直接一整根搓4、搓好備用5、梅花豬肉切片6、鍋裏熱油放入...
“萵筍主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,嫩葉也可食用。具有開通疏利、消積下氣、補充營養等功效。”食材明細主料萵筍(半根)豬肝(適量)輔料食用油(2匙)料酒(15g)枸杞(幾粒)醃豬肝料食鹽(1g)雞精(1g)生抽(5g)食用油(小許...
“春筍豬骨湯是一道家湯品,主要材料爲春筍、豬棒骨、青菜。其做法簡單,營養豐富,口味鮮美。”食材明細主料豬棒骨(適量)春筍(適量)青菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)料酒(適量)白醋(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮...
食材明細主料萵筍(200克)魚園(100克)輔料青豆(100克)配料鹽(5克)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍魚圓湯的做法步驟1、青豆淡鹽水中煮熟2、萵筍切絲3、鍋中油熱後炒萵筍絲,放水煮開後下魚園4、魚園漂浮時放煮熟的...
“萵筍的嫩尖讓我做了沙拉,剩下的部分打算炒臘肉來吃。不成想拿出來的是臘豬舌。將錯就錯吧。”食材明細主料臘豬舌(三分之一個)萵筍(300g)輔料食用油(半匙)調料泡椒(1個)食鹽(小許)雞精(1g)生抽(小許)花椒(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料羊尾筍(四根)排骨(一根)熟豬肚(半個)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍豬肚排骨湯的做法步驟1、羊尾筍2、排骨(已清洗)3、熟豬肚4、薑片5、將羊尾筍撕開,用清水浸泡一下(去...
食材明細主料滷豬頭肉(200克)萵筍(150)調料料酒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒萵筍的做法步驟1、萵筍削皮,洗好切片。2、生薑,大蒜切好。鍋裏放油,燒熱放生薑,大蒜,邊炒一下。然後放萵筍炒2到3...
食材明細主料萵筍(1根)輔料豬油渣沫(適量)肉(適量)黃貢椒(6-7個)調料指天椒(2個)蒜(4顆)醬油(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣炒萵筍的做法步驟1、首先將萵筍去皮,滾刀切塊備用。2、再將豬肉切片,如果太肥的話可以...
食材明細主料萵筍(1根)輔料雞湯(2飯碗)火腿腸(1塊)調料雞精(1/2勺)鹽(1/2勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯萵筍的做法步驟1、成品。2、萵筍一根去皮洗淨。3、萵筍和火腿腸分別切條備用。4、鍋裏倒入兩碗熬好的雞湯開火...
“小時候的九兒最愛媽媽做的紅燒排骨,一個人可以吃掉一盤,老被取笑是愛啃骨頭的“好吃狗”。如今家裏做紅燒排骨的主角,已經變成了九兒,九兒大了,該讓媽媽好好享受了。九兒今天先做一道簡單又好吃的紅燒排骨,升級版的以後九...
食材明細主料排骨(適量)萵筍(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燜萵筍的做法步驟1、萵筍提前切好。2、排骨加老抽。鹽。醃製十分鐘。3、姜蒜爆炒香。4、下入醃製的排...
“萵筍是一款營養非常豐富的食材,含有微量元素鋅和鐵,特別是鐵元素,很容易被人體吸收,經常食用新鮮的萵筍,可以防治缺鐵性貧血。萵筍還有增進食慾、促進消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能,還能預防消化系統的肝癌和胃癌,是一種...
“做法簡便,省事省時!”食材明細主料排骨(250克)萵筍(一根)薑片(5片)花椒(10粒)鹽(適量)胡椒粉(適量)輔料雞精(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)萵筍燉排骨的做法步驟1、萵筍燉排骨。2、排骨焯水、薑切片、花椒。3、萵筍切滾刀...
食材明細主料雞肉(適量(蒸熟的))萵筍(適量)輔料精鹽(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍雞湯的做法步驟1、萵筍去皮切段,蒸好的雞肉適量。2、鍋裏放清水燒開,倒進蒸好的雞肉。3、煮開後再倒進萵,加點精鹽。將...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘萵筍燉豬軟骨是非常有營養的一道菜,寒冬季節首選,主料是豬軟骨、萵筍、豆腐,輔料是油、蔥還有大蒜,豬軟骨是人們食用的主要肉類之一,比豬肉的肉質要嫩,而且...
食材明細主料骨頭(800g)萵筍(200g)竹筍(200g)輔料鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹筍萵筍骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋裏焯水2、把焯好水的骨頭放電飯煲裏悶半天3、把悶好的骨頭湯倒入鐵鍋,開火煮。(電...
“秋天到了,昆明的天氣幹得人難受,偶爾還會鼻粘膜出血,好難受/(ㄒoㄒ)/~~今天下了雨,空氣溼潤了一些,但是也一下子變得好冷,老公說想要喝湯,那就來最愛的蓮藕排骨湯吧,蓮藕潤燥,最適合這樣的季節啦,暖暖的,甜甜的,香香的,超好喝^_^...
食材明細主料排骨(500克)萵筍(一根)豆瓣醬(兩大勺)調料玉米油(10毫升)生抽(一大勺)料酒(一大勺)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)萵筍燒排骨的做法步驟1、排骨入鍋,加入一勺料酒煮開。過濾洗乾淨備用!2、將排骨用豆瓣醬,生抽抓均勻,...
“立秋宜喝湯”食材明細主料臘排骨(2根)輔料萵筍(1根)胡蘿蔔(2根)大蔥(1段)生薑(1塊)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萵筍胡蘿蔔臘排骨湯的做法步驟1、食材如圖。2、排骨洗淨放冷水鍋中焯水。3、生薑大蔥洗淨拍破。4、萵筍去...
“清甜好喝的湯品。”食材明細主料馬蹄筍(適量)豬骨(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬骨馬蹄筍湯的做法步驟1、準備:馬蹄筍,去殼,豬骨。2、豬骨焯水,清洗乾淨。3、馬蹄筍改刀切片後也是要焯水。4、撈出來...
“豬肝對貧血的人、常在電腦前工作,眼容易乾澀疲勞的人,很有好處,不夠也不能多吃,只能偶爾吃一下。春天正是萵筍大量上市的季節,萵筍炒豬肝是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料豬肝(280克)鮑魚乾貝醬(2勺)輔料食用油(2勺)生抽(...
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