臘豬舌炒萵筍的做法 - 臘豬舌炒萵筍怎麼做

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臘豬舌炒萵筍的做法 臘豬舌炒萵筍怎麼做

萵筍的嫩尖讓我做了沙拉,剩下的部分打算炒臘肉來吃。
不成想拿出來的是臘豬舌。將錯就錯吧。

食材明細

主料
  • 臘豬舌 (三分之一個)
  • 萵筍 (300g)
輔料
  • 食用油 (半匙)
調料
  • 泡椒 (1個)
  • 食鹽 (小許)
  • 雞精 (1g)
  • 生抽 (小許)
  • 花椒 (小許)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

臘豬舌炒萵筍的做法步驟

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    1、泡過的臘豬舌去皮洗淨。

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    2、豬舌切片,萵筍洗淨。

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    3、切厚片。

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    4、泡椒切小段。

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    5、熱鍋冷油,油熱放幾粒花椒。

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    6、放豬舌翻炒。

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    7、把豬舌炒熟。

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    8、放萵筍。

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    9、放泡椒。

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    10、放生抽。

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    11、翻炒均勻放食鹽。

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    12、放雞精。

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    13、翻炒1分鐘即可。

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    14、起鍋裝盤。

  • 臘豬舌炒萵筍的做法 臘豬舌炒萵筍怎麼做 第16張

    15、成品。

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