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“自從前日看到(小豬食冊)朋友發出來的【照燒魷魚釀糯米】之後一直都挺有想法想嘗試一下這道菜式。但是對於腸胃功能本來就不是很強大的我來說,比較難消化的糯米是一個需要攻關的要素。根據我個人的分析,魷魚是一道上品海...
現在夜市上受歡迎的鐵板魷魚就是用魷魚作爲原材料。現在的魷魚有冷凍的也有泡發的,那麼大家知道泡發魷魚和冰凍魷魚的區別是什麼嗎?平常買回來的魷魚怎麼去皮?一、泡發魷魚和冰凍魷魚的區別現在市場上除了有那種新鮮的...
“清明,思念的雨季.第十年的清明,再次給媽媽奉獻上這道,我們共同喜歡的菜餚,由其配上米飯.簡單,卻爽口.”食材明細主料魷魚(2條)輔料蘑菇(3-4朵)綠辣椒(十根)配料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹...
食材明細主料藜麥(50克)魷魚(200克)鮎魚頭(1個)輔料咖喱粉(1茶匙)蔥末(1勺)姜(1塊)蒜末(半勺)橄欖油(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥魷魚湯的做法步驟1、魷魚洗淨去皮切條,藜麥洗淨。2、鍋中加入橄欖油、...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘油麥菜炒魷魚,說起這道菜啊,我就想起了我的大學時光。當時一個室友每次去外面租房住都會做這道菜給我們幾個吃。當時覺得真好吃啊。後來自己也跟着他慢...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘油麥菜炒魷魚是以魷魚主要食材的菜餚,這道菜主要是由魷魚搭配油麥菜用不同的調味料烹飪而成。魷魚提供大家所需要的能量。魷魚不但提供蛋白質和能量,還...
“魷魚大家都很熟悉,但是北部灣的手釣大管真的不一樣,它是一條條人工釣上來的,北部灣的水質優良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮麪,油焗,灌飯啦,都很好吃,但是我最愛的還是油焗了,最有味道,我...
“這幾天收到一瓶德國冠利的甜味芥末醬,開啟蓋子嚐了一點,跟日式嗆口芥末醬口感完全不同,一點都不辣,炸過的麥片魷魚圈沾上冠利甜味芥末醬,孩子再也不會被嗆到辣哭了。家裏的麪包糠用完了,直接用了速食麥片,炸出來的魷魚圈也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燕麥魷魚圈是一道十分不錯的菜餚,在中國深受廣大食客的喜愛,這道菜的做法不一但也是各具口味特色,我吃了這種做法的這道菜便難以忘懷,它的口感和味道都十...
食材明細主料大魷魚(1條)花生(1把)大蔥(1棵)姜(小許)食鹽(0.3克)雞精(1克)生抽(5克)五香粉(小許)花生油(50克)郫縣豆瓣醬(5克)輔料青椒(小許)紅椒(小許)微辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房香辣魷魚的做法步驟1、抓一把花生仁放盤子裏2、...
“前幾天去酒店吃飯,剛好吃了這個菜,然後回家就試着做了一個,呵呵,味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔(500克)辣椒(100克)肉末(200克)輔料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚仔的做法步驟1、先將魷魚洗淨,肚子掏空,加生粉...
“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在溫水中3小時。2、清...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮魷魚:2條(500g)麥仁:1碗姜:2片紅辣椒:1小隻新鮮小蘆筍:3根鹽:1茶匙(5g)雞精:1茶匙(5g)米酒:2茶匙(10ml)白醋:1茶匙(5g)白砂糖:1茶匙(5g)白胡椒粉:1/2茶匙(3g)油:2湯匙(30ml)輔料...
顏色不同、外觀不同、口感不同。紅魷魚外表顏色偏深,大多偏褐色,白魷魚外表顏色比較淺。紅魷魚的頭部比較小,白魷魚的頭部比較大。紅魷魚的肉質比較軟,白魷魚的肉質比較緊緻。魷魚是常見的食材,烹飪方式多樣,可以用於製作魷...
食材明細主料魷魚(1只)圓蔥(1個)胡蘿蔔(1個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)甜麪醬(適量)雞精(適量)涼白開(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔、圓蔥、魷魚~還有調味品什麼的~...
“記得上初中的那會兒,非常時興吃鐵板魷魚。醬香的味道,彈牙的魷魚,讓人垂涎三尺。晚飯後跟父母去散步,經過賣鐵板魷魚的小攤,我就走不動了,於是又吃了好多。唉,我承認我是吃貨,那味道實在令我難以拒絕。上個星期買了魷魚,於是...
鮮魷魚。魷魚需要用清水清洗乾淨,避免有雜質殘留。魷魚可以用料酒浸泡10到15分鐘,這樣可以去除魷魚的腥味。魷魚需要切成魷魚絲,這樣有利於在鐵板上燒熟。切好的魷魚絲可以和調料胡椒粉,生抽,蒜蓉,孜然粉一起在鐵板上燒,口感...
不需要。烤魷魚在魷魚清洗乾淨直接放在烤爐上烤制,烤制的時候刷上燒烤料即可。若是比較愛吃重口味的烤魷魚的,就可以提前把魷魚進行醃製,用到的調料有料酒、蠔油、醬油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉等調料,用這些調料把魷魚醃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紫菜作爲一種海產品,再配合着燕麥,燕麥是一種穀類食品穀物中含有豐富的膳食纖維,有助於促進胃腸道的蠕動作用,具有寧心安神的作用,而且可以去除煩躁,再加上...
“這道菜,色澤紅亮,魷魚口感很爽脆,有嚼勁。我加了番茄醬(顏色更漂亮,具有酸甜味道)和辣醬,酸甜可口,香辣回味。很適合過年時和家人一起品嚐。2011年已經進入尾聲,對辛勤工作了一年的父母說一聲“你們辛苦了,我愛你們。”父母的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料皇扇貝:150蕎麥麪:200魷魚條:150輔料豬骨湯:600ml味椒鹽:適量具體步驟1.食材:魷魚條、皇扇貝和蕎麥麪2.蕎麥麪放入煮鍋煮軟,撈起,過冷河3.魷魚條和皇扇貝...
“美味家常,超級下飯。”食材明細主料魷魚(適量)魷魚圈(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)薑絲(適量)蔥花段(適量)蒜苗(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)郫縣紅油豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的...
“魷魚,非常好吃的海鮮。在海邊漁民家裏吃這玩意,做法都是很簡單的,鹽、醬油,姜就是一個菜,呵呵,我也簡單做一下。”食材明細主料魷魚(500克)輔料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炒魷魚很多朋友都喜歡吃,以各種各樣的烹飪方式享受着魷魚帶給我們的味覺享受。作爲家常棒棒的油麥菜炒魷魚,用來搭配炒魷魚,也許就是你家媽媽的做法,嘗一...
“吃起來酸甜辣可口,帶着魷魚的鮮味,真是不錯呢!這道小菜可以當零食吃,多做些放在冰箱裏,想吃的時候拿出來,涼涼的很不錯。”食材明細主料魷魚絲(200克)輔料白糖(1/2大勺)食用油(1/2大勺)蒜泥(1/2大勺)辣椒粉(1勺)醬油(1勺)白醋(1勺)椒醬(1...
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