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“香辣美味。”食材明細主料黃豆芽兒(300g)輔料香辣醬(2勺)調料鹽(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣黃豆芽兒的做法步驟1、黃豆芽兒洗淨。2、放入鹽開水裏煮。3、待到黃豆芽變色。4、撈出裝盤。5、放入香辣醬,拌勻...
食材明細主料黃豆芽(500克)輔料鹽(三分之一茶匙)味極鮮醬油(一茶匙半)芝麻紅油(兩茶匙)花椒油(半茶匙)香醋(一茶匙)蒜末(適量)蔥花(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽用清水沖洗乾淨加入少許鹽浸泡...
食材明細主料黃豆芽(300克)輔料蔥(1根)配料辣椒粉(1茶匙)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌黃豆芽的做法步驟1、豆芽去根洗淨;2、蔥切蔥花;3、豆芽放開水中焯燙一下,撈出待用;4、油鍋燒熱,放入辣椒粉、...
食材明細主料黃豆芽(適量)調味料小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜末(適量)中辣(口味)拌(工藝)簡單(難度)酸辣黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用!2、大蒜切末,小米椒切片備用!3、黃豆芽焯水(略煮會)撈出!加小米椒大蒜,加鹽4、加生抽...
食材明細主料黃豆芽(300g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)蒜苗(3顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後,放入剁...
食材明細主料黃豆芽(適量)番茄(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小蔥和大蒜洗淨改刀。3、番茄改刀切塊...
食材明細主料黃豆芽(適量)蔥(適量)辣椒粉(1大匙)生抽(1大匙)鹽(適量)姜(適量)輔料大蒜(1瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用2、準備好辣椒粉、蔥花、薑絲3、鍋裏注油燒熱,爆香蔥姜4、下黃豆...
“低脂肪的一道涼拌菜。”食材明細主料黃豆芽兒(200g)輔料青椒(2個)紅椒(2個)調料鹽(適量)芝麻油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒拌黃豆芽兒的做法步驟1、青椒切成碎。2、紅椒也切成碎。3、豆芽兒洗淨。4、放入加了...
“豆豉的香味浸潤了豆芽兒。”食材明細主料綠豆芽兒(500g)輔料豆豉(1勺)調料醋(2勺)生抽(2勺)鹽(適量)辣椒油(2勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉香豆芽兒的做法步驟1、綠豆芽兒已經放入鹽開水中煮熟。2、撈出濾水。3、放入...
“爽脆微甜的口感,黃豆芽營養很豐富,家常小炒。”食材明細主料黃豆芽(250克)輔料紅蔥頭(適量)幹辣椒(適量)調料油(少許)鹽(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽清洗乾淨瀝水。2、幹辣椒,紅蔥頭切...
食材明細主料黃豆芽(適量)輔料豬肥肉(適量)配料鹽(適量)油(適量)豆豉(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆香黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽,豬肥肉。2、鍋燒熱放進肥肉,煸出油。3、撈出油渣。4、倒進豆芽菜炒勻,加鹽炒...
“這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起,雖然都是簡單的食材,不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲(適量)黃豆芽(300克)輔料蔥姜(適量)蒜瓣(2個)紅辣椒(1個)配料鹽(適量)醬油(15克)糖(2克)雞精(少許)香油(適...
“這道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料剁椒(100克)配料鹽(1勺)雞精(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料黃豆芽(400g)輔料蔥花(3根)配料鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨,蔥切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放,下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得...
“香辣脆嫩,減脂美味。”食材明細主料綠豆芽兒(200g)調料醋(1勺)生抽(1勺)橄欖油(1勺)鹽(適量)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆芽兒的做法步驟1、豆芽兒用水洗淨。2、放入鍋中,加入鹽煮熟撈出瀝水。3、把濾水過...
“提起香椿芽兒北方的朋友都是熟識的,在春天還是料峭的時候,嫩嫩的綠綠的頂尖褐紅色的香椿芽兒就高高的站在了香椿樹的枝頭。這時候人們就會在長長的杆子上綁上一個小鐵鉤,然後舉着杆子昂着頭,踮着腳去夠那嫩嫩的香椿芽兒...
“黃豆芽據有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E能保護面板和毛細血管,防止動脈硬...
食材明細主料農家豆腐(適量)豬肉末(適量)輔料青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣家常豆腐的做法步驟1、一塊農家豆腐備用。2、豬肉末和青...
食材明細主料黃豆芽(適量)輔料蒜瓣(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗乾淨。2、蒜瓣辣椒爆香。3、放黃豆芽,炒一兩分鐘放調料。4、成品圖。...
“簡單美味小菜。”食材明細主料涼麪(200g)輔料豆芽兒(100g)調料鹽(適量)老乾媽(2勺)醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖(1勺)芝麻油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豆芽兒涼麪的做法步驟1、豆芽兒洗淨,在鹽開水裏過一下就撈出。2、用...
“黃豆芽還是美容食品,常吃黃豆芽能營養毛髮,使頭髮保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。”食材明細主料黃豆芽(300克)青椒(1個)紅椒(少許)輔料洋蔥(少許)姜(一塊)蒜(2瓣)蝦皮(...
“黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利溼、消腫除痹、潤肌膚的功效。”食材明細主料黃豆芽(400g)肉(100g)輔料蔥花(1段)姜(2片)辣椒油(1大勺)花椒(10粒)鹽(少許)醬...
“極香的一款下飯菜!”食材明細主料五花肉(適量)黃豆芽(500G)輔料香蔥(若干)姜(兩片切絲)生抽(適量)鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香噴黃金黃豆芽的做法步驟1、準備食材及調味料(五花肉切丁,香蔥切蔥花,姜切絲,大蔥切小段)2...
“微辣,鹹香,好下飯的家常小炒。”食材明細主料黃豆芽(500克)輔料豬肉(適量)幹辣椒(適量)蒜末(少許)調料醬油(少許)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣黃豆芽的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、黃豆芽放入開水鍋中煮熟。...
“豆類製品一直是我喜歡吃的食品,特別是冬天蔬菜品種少,豆類製品就成了家常菜,最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒着吃的比較多,偶爾也燉排骨吃。現在的各種蔬菜特別的多,黃豆...
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