蔥香黃豆芽的做法 - 蔥香黃豆芽怎麼做

“爽脆微甜的口感，黃豆芽營養很豐富，家常小炒。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香黃豆芽的做法步驟

• 1、黃豆芽清洗乾淨瀝水。

• 2、幹辣椒，紅蔥頭切好。

• 3、切點蔥段。

• 4、熱鍋放油，下幹辣椒紅蔥頭充分爆香(蔥頭臨時加入)。

• 5、放入黃豆芽炒軟。

• 6、加入少許開水蓋上蓋子燜煮熟透大約3分鐘左右。

• 7、開啟蓋子調味，放入蔥段炒勻即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

紅蔥頭要充分的炒出香味。
黃豆芽需充分煮熟透纔可食用。