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“春天既浪漫,又美麗。有各種🌸的盛開,如花海一般,今天我就把春天色彩帶回家,包成餃子,與小朋友一起包,是一次有意義的回憶。”食材明細主料中粉(312g)鹽(3.5g)溫水(156g)輔料紫薯粉(深色)(5g)南瓜粉(6g)紫薯粉(4g)甜菜根粉(3g)鹹鮮(口味)煮(工...
食材明細主料餃子皮(1斤)輔料油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮春餅的做法步驟1、準備1斤餃子皮,花生油適量,玉米油也可以。2、把餃子皮抹上油,正反兩面都抹。3、把3張餃子皮疊在一起,擀皮。4、擀好以後,疊在一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子皮:適量豬肉:適量韭菜:適量筍乾:適量輔料油:適量具體步驟1.不粘平底鍋刷少許油、擺上餃子,擺成“花型”2.麪粉水(比例1:10),倒入鍋裏(只要餃子底都右面分水...
“立春了,期待春暖花開”食材明細主料豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料韭黃(適量)菠菜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)春之餃的做法步驟1、準備豬肉餡,韭黃,菠菜,蔥2、把菠菜榨汁3、把菠菜汁...
都吃。由於南方和北方的習俗有一定的差異,在春分時節南方人更多的選擇吃春餅,而北方人更多的選擇吃餃子。春分時節天氣回暖,人們爲了慶祝春天的到來會透過吃一些特定的食物來寄託自己對新一年的期盼。春餅通常搭配胡蘿蔔...
““春來了,又是一個陽光明媚的日子,少女打扮的像花兒一樣開心走在花叢中,微風一陣陣迎面吹來飄散了頭髮,心情是那樣的愜意。”生活中的小幸福,便是和孩子、老公一起下廚房準備美食,我家三口兒常常會搞家庭做美食比賽。我們...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餃皮:500豬肉(帶點肥的):300香茹:50玉米:50馬蹄:50輔料油:適量鹽:適量蛋黃(一個雞蛋取蛋黃):少許具體步驟1.將豬肉剁成泥,香茹、馬蹄切丁,玉米洗淨備用;分三個盤,裝香...
“槐花,是洋槐樹上的花兒,此時的槐花開了,養蜂人也會收取到槐花蜜,而人們也會採摘回來製作味美佳餚,其味道清香,含有多種維生素和礦物質,可作槐花餅、做湯、拌菜、燜飯,也可以做槐花糕、或蒸槐花。槐花鮮肉餃子:槐花500克、豬...
“人間煙火氣,從每天熱乎乎的早餐開始。”食材明細主料餃子皮(10只)輔料土豆絲(一個)餃子餡肉沫(少許)調料油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮春捲的做法步驟1、餃子皮。2、刷油,疊加反覆刷。3、擀麪杖擀大幾倍。4...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘說起趣味餐,一想到就是非常好玩的有趣的,事實上也是沒錯的,所謂趣味餐一定是很有趣的,今天我們就來做春暖花開趣味餐,我是和家裏人一起做的,家裏的小孩子多,...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料餃子粉:適量豬肉餡:適量白菜:適量香菇:適量西紅柿:適量胡蘿蔔:適量南瓜:適量紫薯:適量菠菜:適量輔料食用油:適量蔥:適量姜:適量花椒粉:適量香油:少許鹽:少許醬油:適量...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子粉:適量茴香:適量豬肉餡:適量雞蛋:適量輔料鹽:少許蔥末:適量香油:適量老抽:適量米酒:適量薑末:適量具體步驟1.餃子粉用溫水和成麪糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1...
“今天用餃子皮做一款簡單又快手的春捲,煎好的春捲外殼酥脆,特別好吃哦!”食材明細主料餃皮(8張)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)十三香(1匙)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃皮春捲的做法步驟1、準備好食材2、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:3000豬肉:1000韮菜:500白蘿蔔:500胡蘿蔔:500菠菜:50黑米:30食鹽:10清水:1500調料:各取所好輔料具體步驟1.用豆漿機打出菠菜汁、胡蘿蔔汁、黑米汁各350g...
“在不同的地方有不同的過冬美食。北方有着吃餃子的習俗,南方則是吃湯圓。而每逢冬至,我們家裏總會做很多好吃的,湯圓、餃子、臘味糯米飯、燒肉自然是少不了的。但是我卻比較喜歡吃餃子呀!可能我是個僞南方人吧,哈哈!”食材...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子皮:400豬肉糜:250鮮蝦:125香菇:10個小青菜:125豆苗:125雞蛋:1個輔料鹽:2茶匙生抽:1茶匙麻油:1湯匙料酒:少許具體步驟1.青菜和豆苗過水,切成菜末;香菇切成小丁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘花捲是一種非常傳統的麪食小吃,家中製作的花捲一般都是翻花式的花捲,而這道美味春筍花捲則是採用夾心卷花式,在製作流程上兩者並沒有太多的不同,花捲在和...
可以吃餃子。在春分當天,比較常見的食物有豬頭肉、春餅、春捲、春菜、湯圓、香椿以及排骨湯等等。餃子吃法有蒸餃子、煮餃子以及炸餃子。在煮餃子的時候,把餃子冷水下鍋,水開後等待15-20分鐘即可把餃子撈出食用。熟透的...
“婆婆是標準的才女,不僅琴棋書畫樣樣精通,而且廚藝也相當了得。無論小菜硬貨,紅燒肉、水煮魚、大盤雞,只要我們點的出來的,全都能做好擺上餐桌。婆婆是我們家的主廚,我們家人多,婆婆和公公加上老公的奶奶,我們一家三口,還有老...
“春天到了,要給自己來點不一樣的飲品喝喝吧!創新一下,解鎖酒釀的新吃法!桂花和酒釀的結合新的清新味道!”食材明細主料酒釀(3勺)輔料糖桂花(2勺)淡奶油(50ml)純牛奶(200ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春日味道桂花酒釀的...
食材明細主料排骨(適量)花生(適量)春筍(適量)輔料冰糖(適量)姜(適量)八角(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨花生燉春筍的做法步驟1、排骨剁成塊。2、冷水下鍋,加點料酒焯水,洗淨浮沫。3、春筍...
“春天,百花齊放,鮮花餅的名字一聽就會覺得特別的符合春意,玫瑰的淡淡清香,一口咬下滿口掉渣的酥皮,簡直是不可多得的茶點。沒有想象的那麼難做哦~”食材明細油酥中筋麪粉(76克)豬油(38克)水油皮中筋麪粉(121克)綿白糖(9克)豬油(35...
“迎春花可以說是早春第一花了,它開了,也就意味着春天來了。迎春花可入藥,主治發熱頭痛、小便熱痛,解熱發汗、利尿;其葉可活血解毒、消腫止痛,主治腫毒惡瘡、跌打損傷、創傷出血等。迎春花味苦,可以參考苦菜的做法。”食材明...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量五花肉:適量新鮮蝦:適量韭菜:適量輔料姜:適量鹽:少許蠔油:適量料酒:適量香油:適量具體步驟1.將肉洗淨切塊,剁碎;2.將洗好的蝦仁和肉一起剁成泥;3.切三小...
“槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認爲其味苦,性涼,可清熱、涼血、止血,並可預防中風。野生槐花屬純天然綠色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多種營養成分,槐花高含花粉,花粉是植物的...
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