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“芹菜葉的營養成份不比芹菜莖差,就是味重了,還有點苦澀味,一般都習慣棄置,其實氽水後會改善很多,加入菜餚裏,如:煎蛋、入湯、煎餅都很不錯的。”食材明細主料雞蛋(4個)芹菜葉(適量)小米椒(少許)輔料鹽(適量)玉米澱粉(適量)豬油(適量)原...
“今天這個【玉子燒】因爲趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着臉皮上傳啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子燒】有些人也把它叫着【厚...
“幾年被種草的美食裏,厚蛋燒應該是數一數二的。亮眼的顏色,圓潤的造型,柔嫩的觸感,一看就好好吃啊!雞蛋裏夾雜着各種自搭的蔬菜,營養超值,口感也不單一。”食材明細主料雞蛋(2個)捲心菜(1片)胡蘿蔔(20g)蘑菇(2個)水澱粉(20g)輔料鹽(1g)...
“在食用芹菜的時候,大多會把芹菜葉摘下扔掉,但據營養分析,芹菜葉中的營養超過了莖杆,所以今後再吃芹菜時,千萬不要再扔掉芹菜葉了,這裏教你一個簡單的操作,就能把芹菜葉變成美味的小菜。”食材明細主料芹菜葉(一小把)輔料胡蘿...
食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)小蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨。2、小蔥切碎。3、蔥和雞蛋打散。4、鍋中放油燒熱,倒入雞蛋,定型後撈出。5、底油翻炒芹菜葉。...
食材明細主料韭菜(50克)雞蛋(4個)輔料鹽(三分之一茶匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜厚蛋燒的做法步驟1、準備食材。2、韭菜切碎備用。3、打入雞蛋加入鹽,胡椒粉調勻。4、不粘鍋刷上底油,倒入一半的蛋液。5...
食材明細主料芹菜葉(1碗)大蒜(6顆)輔料陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)花生碎(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉,洗淨,摘乾淨。2、鍋中放水,水開後下芹菜葉焯水,焯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個艾葉:一把輔料鹽:適量醬油:少許具體步驟1.一大包的艾葉~攤開晾着~2.抓了一大把去掉梗,只取葉子部分,燒了一鍋水,水開後放一勺鹽把艾葉放下去焯...
“通常人們吃的時候會把芹菜葉去掉,只留芹菜莖,或炒,或燉等,其實芹菜葉的各種營養物質含量比芹菜莖多很多,其中胡蘿蔔素含量就是芹菜莖的88倍,可見我們平常花錢買芹菜,結果卻把最值錢的部分當成垃圾扔掉啦,這是多麼可惜啊。”...
食材明細主料麪粉(200克)芹菜葉(100克)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉煎餅的做法步驟1、將摘好的芹菜葉放入鍋中焯。2、將焯好的芹菜葉,切成末待用。3、將麪粉放入容器中,加...
“芝士厚蛋燒屬於日本料理類。你雞蛋吃的百般厭倦了,給你來份芝士厚蛋燒,希望你能喜歡。早餐做芝士厚蛋燒,配蔬菜燕麥片鹹粥,用時25分鐘,只要你喜歡吃,我就樂意爲你做。這道餐,能否做高考早餐備選?”食材明細主料土雞蛋(4)國順...
“薺菜厚蛋燒既可以當菜品也可以當小吃,成品美觀,營養豐富。”食材明細主料薺菜(20g)雞蛋(3個)澱粉(1湯匙)輔料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜厚蛋燒的做法步驟1、準備材料,雞蛋打散備用。2、一湯匙澱...
“芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖豐富得多。芹菜葉含鈣高,每100克芹菜莖含鈣爲152毫克,而每100克芹菜葉的含鈣量卻高達366毫克,芹菜葉的含鈣量相當於芹菜莖的2.36倍。又如芹菜葉的含鎂量相當於芹菜莖含鎂量的4倍。芹菜葉所...
“俗話說:家廚眼中無廢料。很多人只吃芹菜杆,其實芹菜葉的降壓效果很好,營養成分很高,而且滋味爽口。”食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(適量)蝦米(適量)輔料香蔥(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
食材明細主料雞蛋(4個)泡菜(適量)輔料蔥花(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜厚蛋燒的做法步驟1、泡菜切小塊。2、雞蛋攪散,加料酒攪勻,加泡菜攪勻。3、切蔥花,放入,攪勻。4、鍋預熱,倒油。5、倒入三...
“排列如此整齊的斷面秀是想逼死誰?◎_◎看官們請息怒~冷靜參考步驟圖7,如果不換個排列方式,每一盤煎蛋都會長成同一個樣子。切成塊狀裝盤的另一好處︰偷吃掉幾塊,也不會被發現……剛煎出爐的美味很難忍住啊。”食材明細主料...
“看了深夜食堂,長草了!週末在家第一次學做雞蛋卷(厚蛋燒),家裏有冬菜就加了點進去!感覺味道不錯就是厚蛋燒的外面煎過了!貌似簡單的一個雞蛋卷真要做好也不簡單呀!”食材明細主料雞蛋(4個)菠菜(2棵)輔料味霖(1勺)冬菜(少許)橄欖油(少...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料芹菜葉(1小把)調料剁椒(半匙)食鹽(適量)料酒(半匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒芹菜葉炒雞蛋的做法步驟1、芹菜留下嫩葉,洗淨後隨意切幾刀。2、雞蛋打散加適量鹽,加半匙料酒,炒出來的雞蛋更加蓬...
“這個菜的燒法其實是照日式厚蛋燒。只是小小的改變了一下,加了韭菜和海苔,成品很令我滿意,這是第一次嘗試,以後還準備在裏面夾上更不一樣的材料,可見創意無止境哦。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料海苔(2張)韭菜(1小把)配料鹽(適量)...
食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(2個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉滑蛋的做法步驟1、芹菜葉洗淨切好。2、雞蛋準備好。3、雞蛋放鹽拌勻,鍋內放油燒熱,倒入雞蛋。4、放芹菜葉。5、翻炒熟透。6...
食材明細主料雞蛋(適量)青椒(適量)生粉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒厚蛋燒的做法步驟1、將青椒切碎,雞蛋打入碗裏。2、將青椒碎放入雞蛋液中,攪打勻。3、加入少許生粉。4、加入少許鹽,並攪...
“利好的芹菜渾身都是寶,葉子也同樣。但芹菜葉子不適合炒着吃,用來煎雞蛋餅、煮粥很不錯。芹葉與小米煮粥,清香的味道誘人食慾,食療功效也很多。”食材明細主料芹菜葉(50g)小米(90g)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)枸杞(適量)清淡(口味)煲...
“寶寶輔食”食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉雞蛋小餅的做法步驟1、準備芹菜葉,一個雞蛋,適量麪粉。2、雞蛋打散加入適量麪粉調成酸奶狀。3、芹菜葉焯水切碎放入面...
“麻辣中帶着芹香,嘬一口,好吃又下飯。”食材明細主料小米椒(適量)芹菜(適量)龍蝦尾(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)冰糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒...
食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(1個)輔料麪粉(100g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉蛋餅的做法步驟1、芹菜葉洗淨加鹽焯水撈出2、麪粉中加入一個雞蛋,燙過切碎的芹菜葉,加入鹽,胡椒粉3、攪勻,稍微放一會4、平底鍋刷少許...
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