有關經典烤鴨怎麼做好吃的精選大全
“烤鴨是中國名食,它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽爲“天下美味”而馳名中外。色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,爲宴席常用麪點,更是家常風味小吃。”食材明細主料老鴨(1只)奧爾良醃料(35g)黑胡椒粉(適量...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚:適量輔料食用油蔥蒜紅泡椒特級醬油:適量香菜鹽味精五香粉料酒泡姜:適量具體步驟魚殺好然後再在魚身切些花刀以便能更好的入味,此時就灑鹽、姜、忽...
“自制酸奶是家裏不能缺少的食物,因爲孩子們的喜愛,更因爲它的營養。在製作酸奶的時候,我喜歡先把牛奶加熱到42度左右,爲什麼呢?因爲42度既能融化細砂糖,也能給酸奶益生菌一個良好的發酵溫度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候,總...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料土豆:360鴨腿:480輔料洋蔥:50生抽:10新奧爾良烤肉料:20生薑:20料酒:50具體步驟1.洋蔥、生薑切細粒,留一部分洋蔥切絲;淨鴨腿洗淨,剔淨細小絨毛,加入洋蔥生薑,...
“那天去金嶺了,買了當地有名的牛肉。真看出要過年了,好多人在排隊呢,而且牛肉也漲了兩元錢--20元一斤,牛腩18.5元一斤,但還是比超市便宜很多。營養:1.牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力...
“有時候飯多了,剩下什麼辦,倒掉,太可惜了,接着吃,吃不下。只能放冰箱···有時候家裏經常多出一些這樣的食品,又做不成什麼主菜,那最好的辦法,就是炒飯:現在我來簡單的介紹一下我的第一道家常菜:”食材明細主料米飯(2碗)蝦米(普...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甜椒:1個鴨蛋:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.鴨蛋打散,甜椒切碎3.鴨蛋加入甜椒鹽拌勻4.鍋裏油燒熱5.倒入鴨蛋6.攤均勻7.然後炒散8.盛出即...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘這道經典的鴨肉燉白蘿蔔老少咸宜,滋補開胃。鴨肉味甘、性寒,十分滋補。白蘿蔔亦是餐桌上常見的健康食品。同時這道菜中還添加了枸杞和蟲草花,中和鴨肉的...
“在書上學的,烤的時間調整了,這款蛋糕是全蛋打發,烤出來外皮和內組織都好吃,像脆皮蛋糕,內組織像海綿一樣柔軟。女兒很喜歡吃剛烤出來的蛋糕,連吃好幾塊,說:“好吃好吃"。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g...
“老廣長大的孩子童年都會有一個菠蘿包的記憶如今,麪包的種類繁多十幾年從未減少對它的喜愛。”食材明細麪糰高筋麪粉(250g)細砂糖(25g)全蛋液(25g)乾酵母(3g)奶粉(15g)牛奶(50g)清水(75g)無鹽黃油(15g)酥皮低筋麪粉(70g)無鹽黃油(50g)細砂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:1個風乾鴨:1只輔料枸杞:3胡椒粉:適量油:適量糖:適量具體步驟1.風乾鴨洗淨切塊2.燒半鍋開水3.水開了把鴨子到進去出水4.出好水後撈出控幹5.先熱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番茄:8片奶酪:40茄子:8片輔料油:少量鹽:0.5g孜然粉:適量糖:2具體步驟1.準備食材。2.番茄、茄子切成厚片。3.茄子里加糖、鹽、油、孜然粉拌勻。4.準備奶...
食材明細主料低粉(130g)可可粉(15g)無鹽黃油(125g)糖粉或綿白糖(50g)蛋白(一個)鹽(1小撮)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)經典曲奇的做法步驟1、黃油要非常軟才行,手指輕輕按很軟(天氣太冷可以用微波爐每次10秒加熱。到有極少量黃...
姜爆鴨子是很經典的菜,這道菜無人不知,無人不喜。這道菜選食材時最好選用仔姜,做出來的味道會更好。做菜的途中最好不要離開廚房,在做的過程中它會散發出各種不同程度的香味,讓你迷戀。薑片與鴨肉經過長時間的親密接觸,夾雜...
食材明細主料雞蛋(兩個)韭菜(半斤)麪粉(一碗)粉條(一把)蝦皮(少許)輔料油(少許)蔥花(少許)鹽(少許)十三香(少許)薑末(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)經典菜條的做法步驟1、所用食材。2、鍋裏放油燒熱,放蔥花爆香,放入攪拌好的雞蛋,打...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料風乾鴨:1只輔料油:適量枸杞:3桔皮:10火鍋底料:適量雞精:適量胡椒粉:適量生薑:5具體步驟1.洗淨切成小塊2.燒半鍋開水3.水開了把鴨子放進去出水,也要多煮會,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:半隻啤酒:半瓶輔料薑片:10片香蔥:3根八角:2個香葉:3片花椒:20粒桂皮:1小塊幹辣椒:1根蒜瓣:3個自制調味汁:1小碗冰糖:3粒具體步驟1.1.將買回來的生鴨肉用溫水...
“最近不是流行什麼江南style嗎,和大家分享一下今天做的麪包,呵呵~~~也起了個趕潮流的名字,豆沙麪包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉(250g)綿白糖(45g)鹽(3g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)水(100g)黃油(20g)輔料豆沙(適量)甜味(口味)烘焙...
“夏夜,濱江路,三五好友相聚,喝冰鎮啤酒,更要把經典滷味一鴨腦殼、鴨脖子啃起來。”食材明細主料鴨頭(一隻)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)調料家樂潮汕滷味汁調味料(1包)其他(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)經典滷味一讓鴨腦殼...
“經典烤羊腿,像不像權利的遊戲裏出現的君主們吃的大餐?豪華餐桌上的必備硬菜哦。”食材明細主料新西蘭帶骨羊腿草飼(2.2公斤)輔料嘉樂彤特級初榨橄欖油(10毫升)大蒜(6片)百里香(100克)新奇士檸檬(2片)調料英國美頓海鹽薄片(10克)蒂...
食材明細主料咖啡粉(1.8g)輔料方糖(2塊)奶粉(3g)奶香(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)經典咖啡的做法步驟1、放一勺咖啡粉2、放一勺奶粉3、加入適量開水4、放一塊方糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鴨頭:5個輔料鹽:適量生抽:適量花椒:適量姜:4片料酒:適量橙皮:適量具體步驟1.鴨頭買回來處理乾淨。2.放入沸水鍋中焯一會兒。3.再用清水衝下。4.放入電飯...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿肉:適量綠色蔬菜:適量米飯:適量輔料薑末:適量蒜蓉:適量蔥花:適量白醋:適量鹽:少許白糖:少許料酒:少許雞精:少許五香粉:適量肉骨湯:適量蜂蜜:適量具體步驟1.蜂蜜...
韓劇裏面經常出現的食物,在一家韓國人開的路邊攤吃到過實物,沾着清新的醬油,清蒸,原味就已經好吃到讓人魂牽夢縈了,現在搬來成都,只能靠着吃貨的力量來努力實現了,借鑑糯米腸的製作方法,也算是做出來了,味道還不錯。主料長糯米...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘經典烤熱狗是一道做法簡單的食物,主要是以熱狗爲主要食材,搭配洋花椒粉等簡單的配料烤制而成,熱狗,由於它的味道鮮美,營養價值高,使用方法簡單,逐漸的從西方...
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