特色東北醬油燜茄丁怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3W
特色東北醬油燜茄丁，是東北的一道特色風味菜，十分的美味可口。東北菜色以油燜居多，是因爲油燜的美食味道更加濃郁，但是口味會稍微偏鹹一些，喜愛吃清淡美食的朋友們不一定能適應得了。但是，這道特色東北醬油燜茄丁，是一道你一定不能錯過的美食。
主料
茄子 ：適量輔料
醬油 ：適量鹽 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
茄子洗淨切丁，放在鹽水中浸泡十分鐘
瀝乾水分裝盤備用
煎鍋內放油,油熱後下茄子
6.茄身都煎軟後放鹽和醬油,用鍋鏟翻轉茄子。改小火，蓋鍋蓋燜熟
