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“過完年就想吃點素的，而且很想吃我們這裏的傳統小吃綠豆麪丸子湯，於是就動手炸了綠豆麪丸子做了丸子湯。”食材明細主料綠豆麪（120g）小麥麪粉（80g）白蘿蔔（300g）雞蛋（1個）輔料黃豆芽（適量）芹菜（適量）香菇（適量）調料五香粉（適量）姜（適量）鹽...
“老家過年必做的一種食物，象徵團圓，圓滿！”食材明細主料綠豆（八兩）麪粉（兩飯碗）輔料蝦仁（二兩）配料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠豆蝦仁丸子的做法步驟1、綠豆泡軟（泡到用手捏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水髮香菇：50水發冬筍：50綠豆麪丸子：200香芹：80黃豆芽：80輔料香菜：適量花椒：15粒八角：2個香蔥：適量辣椒油：適量鹽：3姜：20胡椒粉：2特級醬油：3醋：適量具體步驟1.水...
食材明細主料肉面結（2組）綠豆芽（155克）瓠子（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）綠豆芽瓠子肉面結湯的做法步驟1、食材：肉面結、綠豆芽（已清洗）、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4...
“綠豆湯，除了可以直接喝，還有以做面綠豆湯麪，配上一碟小鹹菜，是我家老公的大愛，在夏天食用，還能消暑呢。”食材明細主料麪條（適量）輔料綠豆湯（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆湯麪的做法步驟1、綠豆湯加熱。2、煮至...
“簡單美味營養面。”食材明細主料細掛麪（適量）輔料丸子（適量）白菜（適量）紅蘿蔔（適量）木耳（少許）蒜（少許）香蔥（少許）純淨水（適量）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子湯麪條的做法步驟1、白菜洗淨，瀝乾...
食材明細主料蘿蔔（一根）綠豆粉（三兩）麪粉（六兩）蝦皮（一兩）輔料蔥（適量）豆芽瓣（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）幹饅頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆丸子的做法步驟1、1：將蝦皮（這次我媽媽用的是鮮...
食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）西紅柿（適量）輔料水（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子豆腐湯的做法步驟1、瘦肉剁碎。加入鹽。生抽生粉攪拌均勻。然後做成丸子。2、西紅柿切片。3、豆...
“具有靚麗的色彩，維生素含量高，酸甜開胃，有Q彈的肉丸還有有爽口的青菜，有營養還有顏值”食材明細主料番茄（500g）豬肉餡（300g）豌豆尖（200g）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）大蔥（一節）香蔥（1顆）老薑（適量）澱粉（一勺）葵花油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗...
食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）包菜（適量）肉（適量）西紅柿（適量）木耳（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐丸子湯的做法步驟1、肉絞成肉泥，包菜、...
“鴿子血熱，適合跟溫補或者涼性的食材一起做，免得補過頭了上火。夏天適合和綠豆一起燉湯來吃。”食材明細主料鴿子（1只）綠豆（2把）輔料純淨水（1500克）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨。2、去...
食材明細主料丸子（適量）麪條（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）雞精（適量）香蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丸子湯麪的做法步驟1、丸子，麪條，。2、鍋裏倒進高湯燒開，沒有高湯清水也行。3、再放進煮熟的丸子，放點鹽再次燒開。4、...
“春季不容錯過的潤顏湯水。”食材明細主料綠豆（適量）蓮子（適量）百合（適量）輔料冰糖（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆蓮子湯的做法步驟1、綠豆蓮子百合搭配好。2、放入清水，浸泡過夜。3、再次洗淨後，放入高壓鍋內。4...
食材明細主料綠豆（適量）幹蓮子（適量）輔料冰糖（適量）水（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮子綠豆湯的做法步驟1、準備好蓮子和綠豆，清洗乾淨2、放入電高壓鍋3、加入漠過蓮子綠豆大概10cm左右涼水4、電高壓鍋壓40分鐘5、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠豆麪丸子：1碗粉絲：30香菇：4朵黃豆芽：100油菜：50輔料花椒：適量姜：適量八角：適量具體步驟1.準備食材：香菇切條、黃豆芽、油菜洗淨，備好粉絲2.綠豆麪丸子一...
“以前做炸丸子爲了增加粘度都是加的麪粉，不知道還可以用綠豆麪，看到好友萬山紅做的這個炸丸子用的就是綠豆麪，於是馬上效仿，正在發愁家裏的那點綠豆麪要怎麼解決掉呢，這下派上了用場。”食材明細主料蘿蔔（380g）綠豆麪（180g）雞...
“人們常說冬吃蘿蔔夏吃薑，不用大夫開藥方。這句俗語就說的是冬天吃蘿蔔，可以調理補益，對人身體有很多好處，因此有好多人喜歡蘿蔔。現在正是蘿蔔大量上市的季節，蘿蔔品種很多，做法也很多，不用什麼複雜的做法，都很好吃，快用蘿蔔...
“步驟：1.綠豆50克，糯米250克，提前一晚泡發2.泡發好的綠豆和糯米上火蒸35分鐘左右3.蒸熟的綠豆放入容器中，用勺子把綠豆搗碎。4.不粘鍋中，加入少許油鹽，加入搗碎的綠豆炒至微微香味5.關火倒入蒸熟的糯米，趁熱整理成小糰子壓...
“這是小時候，每到過年，奶奶就會做的，會炸很多，直接吃，或者煮湯炒菜都會放一些。好多年沒吃了，經常會想起，終於付諸行動，第一次做，蠻成功的，小時候的味道～～～”食材明細主料豆腐（適量）綠豆粉（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工...
“家人最喜歡吃的還是面，百吃不厭的面”食材明細主料雞肉（適量）胡羅卜（適量）豆角（適量）雞蛋（一個）香菇（（水發）適量）蔥（適量）姜（適量）輔料芝麻油（適量）紅酒（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清湯丸子面的做法步驟1、...
“話說兒子今天和同學去逛街，衝好咖啡倒入保溫杯中準備帶走時說；我想再帶點這個蘿蔔丸子，逛餓了吃。我有點無奈的說；好吧！我就沒再說那種“你能讓自己生活質量高點”的話，唉！逛街帶菜已是兒子的專例了，那麼多同學也就他這樣了...
“我家鄉有道很接地氣的美食，老百姓很通俗地叫做“炸蘿蔔丸子”——用青蘿蔔擦成細絲，用綠豆麪拌勻、調味，炸至外酥裏嫩。雖是油炸食物，口味卻清新獨特。現在有些餐館，開始將這道菜納入選單，配上一碗酸辣湯，明其名曰“酸辣蘿...
“綠豆蓮子湯不但可以起到很好的清熱和解毒的功效，而且綠豆蓮子湯能夠提高我們人體的免疫功能，經常吃綠豆蓮子湯能起到很好的養生功效和保健的作用。電子燉鍋燉制，簡單方便。”食材明細主料綠豆（50g）蓮子（20g）輔料冰糖（15g）甜...
“每到了這個季節就是吃白蘿蔔的黃金季節，每回炸上一大盤子，很快就會報銷光。”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料香菜（三棵）蔥葉（適量）綠豆麪（200克）雞蛋（兩個）花椒麪（少許）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）白蘿蔔綠豆麪丸子的做法步驟1、備好食...
“鴿子是一個滋補的食材，綠豆具有清熱解毒祛暑的功效，兩者煲湯對於經常熬夜上火長痘有一定的食療效果。”食材明細主料鴿子（1只）綠豆（適量）輔料陳皮（1個）姜（3片）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子綠豆湯的做法步驟1、...
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