藍莓葡萄慕斯蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 巧克力味道的鬼臉嘟嘟餅乾一包放入保鮮膜壓碎。

2. 黃油50克隔熱溶化，將壓碎的餅乾倒入溶化的黃油中攪拌，攪拌均勻後倒入8寸的脫底模具中，壓實壓平入冰箱冷藏1個小時。

3. 奶油250克加入白糖50克，打發。

4. 一包草莓味qq糖加少量的水加熱溶化，一邊攪拌一邊放涼水中晾涼。

5. 將草莓味QQ糖水倒入打發的奶油中，攪拌均勻。雪白的奶油變成了粉色。再把粉色奶油倒入冰箱中的8寸模具裏。再放冰箱冷藏2小時。

6. 上層境面的處理：葡萄去皮切半放入蛋糕表面周圍，藍莓qq糖一包加入100克的水隔熱溶化冷卻後倒入模具中，2個小時後取出即可(脫模用熱毛巾捂模具一圈10秒鐘或者用電吹風機吹一下四周就可以脫模)。

7. 吃的時候用葡萄和彩色五角巧克力裝飾了一下，這個可以根據自己喜好和審美隨意裝飾。

8. 葡萄花的裝飾：用小刀在葡萄皮上拉成六道，撕下皮即成花瓣的形狀。