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“豆腐花是民間備受歡迎的一道美食,營養美味,香嫩滑口,入口即化!”食材明細主料黃豆(150g)葡萄糖內脂(3g)輔料水(1500g)調料黃片糖(一片)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香嫩豆腐花的做法步驟1、準備好150g黃豆,提前一晚泡好。2...
“豆腐,富含優質的植物蛋白,營養豐富,有益健康!今來一款:香菇嫩豆腐湯,鮮美滑嫩,口感非常棒。早上來一碗,暖暖噠!”食材明細主料嫩豆腐(適量)香菇(4朵)香菜(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)水澱粉(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
“孩子很喜歡吃豆腐花,每每逛超市時都會買它個2,3杯。前幾天在網上看到了這款極簡單的做法,找找看又有現成的黃豆,晚上馬上迫不及待滴把黃豆給浸了,待第2天馬上開工去。。。。。第一次做呢還真給我做成功了哈!但是呢都怪自...
“魚香嫩豆腐,出處:川辣子,是四川菜譜。美味貼士做豆腐的時候,儘量少動鍋鏟,用晃動鍋子的方法讓調味料均勻,否則容易碎爛。.”食材明細主料豆腐(適量)姜(適量)蔥花(適量)生抽(適量)細鹽(適量)白醋(適量)澱粉(適量)輔料豬肉(適量)蒜(適量)泡椒...
食材明細主料豆腐(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)油(適量)芹菜(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸芹菜嫩豆腐的做法步驟1、食材;2、豆腐切塊,香腸切丁,芹菜切段。3、先煎豆腐,4、撒鹽,5、煎入味,6、放進香腸丁...
“簡單快手的下飯小菜😁😁😁”食材明細主料嫩豆腐(350g)洋蔥(1個)輔料風味豆豉(2匙)生抽(1勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香嫩豆腐的做法步驟1、洋蔥洗淨,切絲2、豆腐切1*2釐米見方的小塊3、鍋中倒入適量油,爆香洋蔥4、...
食材明細主料豆腐(適量)大蒜(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香嫩豆腐的做法步驟1、備豆腐和大蒜,2、豆腐切塊,蒜切段,薑絲少許。3、先煎豆腐,4、撒上鹽,5、兩面...
“最簡單的方法吃最嫩的豆腐~~”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料小米椒(1個)小蔥(2棵)鮮味醬油(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香嫩豆腐的做法步驟1、主要食材:內脂豆腐、香蔥、小米椒2、內脂豆腐扣在盤中,放入蒸鍋...
“話說某人在裏面真吃出了魚味.…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料嫩豆腐(1塊)豬肉末(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉末...
食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料雞蛋(1只)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切好2、蛋液打勻,放入切好的豆腐塊,反正面都沾有蛋液3、熱鍋中下油,油熱,下入豆腐塊煎至金黃4、煎至金黃5、出鍋待用6、...
食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料蔥(少許)蠔油(兩勺)生抽(兩勺)澱粉(少許)雞精(少許)豆瓣醬(一勺)水(少許)油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐用廚房用紙吸乾外面水份後切成塊2、鍋熱倒入適量油,放入豆...
“這是一款葷素搭配、營養豐富、製作簡單的家常下飯菜。”食材明細主料內酯豆腐(一盒)豬絞肉(80克)輔料蔥花(1匙)紅椒(1個)蒜蓉(1匙)砂糖(四分之一匙)雞精(四分之一匙)豆瓣醬(2勺)麻婆豆腐(2勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飄香嫩...
食材明細主料嫩豆腐(1塊)豬肉末(適量)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)蒜(3瓣)蔥(少許)青椒(適量)黃豆醬(1勺)白糖(1小勺)郫縣豆瓣醬(1勺)紅椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)飄香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐沖洗一下切片,擺入盤中。入蒸鍋蒸大...
“今天燒的這個豆腐,真的是特別的鮮美。現在一想起那濃郁的香味,那味道,還在喉嚨裏不停的打轉。這個泡椒是用老家的野山椒醃的,特別酸特別辣,雖然放得不多,但成菜都有點超出我對辣椒的承受能力了,下次一定要少放一點。吃的時...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因爲其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開...
食材明細主料香蝦(80克)嫩豆腐(350克)芹菜(一棵)米椒(二個)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦香嫩豆腐的做法步驟1、備食材2、豆腐切塊3、先煎豆腐4、撒鹽入味5、兩面煎黃6、放進香蝦7...
“一年之計在於春,那香椿應該就是春姑娘在北方的代表作吧!”食材明細主料內酯豆腐(適量)香椿(適量)輔料皮蛋(2個)配料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿皮蛋嫩豆腐的做法步驟1、家裏只有內酯豆腐,所...
豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制...
“今來一款下飯神器:香辣嫩豆腐,醬香濃郁,滑嫩爽口,妥妥的多吃一碗飯哦”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉末(適量)蔥(適量)輔料油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐備...
食材明細主料嫩豆腐(1塊)香椿芽(1把)輔料十三香(少許)麻油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽拌嫩豆腐的做法步驟1、香椿芽洗淨瀝乾水分2、嫩豆腐洗淨3、香椿芽放入開水中焯一下撈出4、瀝乾水分切碎...
食材明細主料嫩豆腐(400克)肉末(30克)輔料豆瓣醬(一茶匙)薑末(適量)青蒜(一根)雞粉(三分之一茶匙)老抽(一茶匙半)小米辣(五個)料酒(一茶匙)生粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肉末嫩豆腐的做法步驟1、準備食材,豆腐切小方塊,肉...
豆腐花是各地的美食,鮮嫩可口,有甜的、鹹的、辣的。關鍵是用黃豆做出嫩豆腐花,最後加配料。黃豆需要提前浸泡,然後在用豆漿機攪拌三次左右,步驟簡單。需要備有少許的內酯,以便豆腐花成型。家裏有小孩的,可以作爲放學後的甜品...
“今天無意中看到幾句話“珍珠奶茶沒有珍珠,芙蓉蝦沒有芙蓉,魚香茄子沒有魚”,不由得聯想到百花釀豆腐沒有花^.^於是今晚就煮它了!很容易的一道菜,卻是我的第一次試水,因爲豆腐太難弄了,家人只愛吃嫩豆腐和玉子豆腐,煎炒煮炸...
豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不說,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
“嫩豆腐做出魚香味,鮮香滑嫩、酸甜微辣,超下飯。”食材明細主料嫩豆腐(400克)豬肉末(80克)調料豆瓣醬(1茶匙)剁椒(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1/3茶匙)白糖(1/2茶匙)蔥末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)料酒(適量)香醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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