有關豆腐果蒸魚的做法的精選大全
“春季給孩子補鈣,魚類少不了,蒸着吃簡單又味美。用豆腐果蒸魚,將豆腐果鋪於魚塊之下,這樣也可吸收鮮美湯汁,而魚塊是用醬料醃製後蒸制,鹹鮮味美,蒸一蒸出鍋,簡單省事。豆腐果蒸鯿魚:豆腐果100克、鯿魚1條、姜10克、黃酒1湯匙...
“魚香味應該算是諸多味型中最能代表川菜的,受絕大多數人的歡迎,它並不是指裏面加了魚,才叫魚香,而是這個味道在烹調中能夠產生一種烹魚的香味,因此而得名,其調料的組合一般爲:泡椒、薑末、蔥米、蒜茸、紹酒、香醋、醬油、白...
食材明細主料臘魚(適量)老豆腐(1塊)輔料姜蔥(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐蒸臘魚的做法步驟1、臘魚放淘米水中浸泡半個小時。2、再用麪粉水洗兩遍,刮鱗,瀝乾水。3、改刀備用。4、老豆腐焯...
食材明細主料油豆腐(適量)臘魚(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐蒸臘魚的做法步驟1、備臘魚,油豆腐,豆瓣醬。2、燒油放進臘魚炒勻。3、碼碗底。4、另起鍋燒油放進油豆腐放點鹽炒勻。...
食材明細主料豆腐魚(5條)輔料蒜頭(4片)辣椒(1個)芫荽(1棵)魚露(適量)生抽(適量)生粉(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蒸豆腐魚的做法步驟1、準備好食材,蒜頭切片,辣椒斜切圈,芫荽切段。2、豆腐魚去除頭尾內臟後切段,用少許魚...
“秋天的鰻魚貼完秋膘,體內脂肪含量最高,也是一曲舌尖上最肥美的風物詩。因爲生性活潑好鬥,所以鰻魚肉質緊實、味道鮮美,在提振食慾的同時還能補充體力,簡直是緩解秋天裏鬱悶胃口的利器。如果擔心蒲燒鰻魚太膩,不如和清爽的...
食材明細主料豆腐魚(5條)酸菜(1棵)輔料雞粉(0.5勺)油(1勺)生粉(1勺)芹菜(1棵)辣椒(1個)酸梅(0.5個)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜蒸豆腐魚的做法步驟1、準備材料。2、酸菜洗一下再把酸菜拆散,菜骨片斜片擺盤底,一小部分菜葉切絲...
食材明細主料鱈魚(3塊)嫩豆腐(1塊)輔料鹽(適量)花椒油(適量)生薑(適量)蔥(適量)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱈魚蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一大塊;2、冰凍鱈魚清洗乾淨,颳去魚鱗;改刀,用鹽、料酒醃製入味;3、嫩豆...
食材明細主料鹹黃瓜魚(1只)輔料嫩豆腐(1塊)梅花肉(少許)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)味精(適量)蔥(適量)紅椒(適量)生薑(2片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切成8小塊。2、鹹黃瓜魚。3、豆腐平鋪碗底,...
“這是我買10元買了兩斤的鮁子魚中最大的兩條,特意留了出來,上週六老爸生日,做了剁椒豆腐蒸魚,很喜慶吉利的一道的菜,花紅柳綠,配着煎金黃的香香的豆腐,少油健康營養。豆腐墊在魚下,吸收了魚的鮮美滋味,自制的剁椒不辣不鹹,卻蒜...
“這個菜是以前我奶奶經常做的,不過她用的是新鮮的魚剁的魚漿,我圖省事用的魚片,一樣很受小孩子歡迎哦。蛋白是做提拉米蘇剩下來的,我就用上了,也可以用全蛋代替的。”食材明細主料龍利魚片(1片)嫩豆腐(1盒(500克))輔料蛋白(4個(或...
“鹹魚我一般喜歡蒸着吃,覺得這樣最出味。”食材明細主料鹹魚(一條)豆腐(250克)輔料蔥(10克)蒜(10克)姜(10克)配料醋(5克)醬油(5克)蠔油(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨提前浸泡5小時以上,取出切...
食材明細主料臘味將軍魚(適量)北豆腐(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)將軍魚蒸豆腐的做法步驟1、醃製好的將軍魚。2、切去頭尾,魚身切小段。3、在清...
“冬季是感冒的高發季節,多爲風寒感冒或者風熱感冒。風寒感冒多爲飲食不節制、生活缺乏規律、工作過於勞累,造成肌體抗病能力下降而受風寒所致;風熱感冒多半是因使食用辛辣油膩食物,導致內熱聚集,甚至出現便祕,上火時又因淋...
“送貨上門的黃瓜魚,不大隻,怪自己下單沒看清重量,翻翻冰箱還有盒內脂豆腐,於是一塊做了這黃瓜魚蒸豆腐,一道菜裏有魚有豆腐還有雞蛋,營養豐富,一盤的菜量也夠了。這樣做的魚肉和內脂豆腐都很鮮嫩,被蔥油一熗,真是太香了!”食材...
食材明細主料魚腩肉(200g)豆腐(200g)輔料泡椒(1勺)薑片(適量)鹽(少許)醬油(適量)料酒(1匙)澱粉(適量)蔥花(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒魚片蒸豆腐的做法步驟1、魚腩肉(草魚)。2、豆腐。3、泡椒、蔥花。4、魚腩肉切...
食材明細主料魚排(340克)豆腐(455克)輔料泰式辣椒(1個)蒜(2頭)鮮姜(1片(1.2釐米厚))冷水(15毫升)蔥(105克)配料豆豉醬(15克)老抽(30毫升)生抽(30毫升)蔬菜油(15毫升)白糖(10克)白胡椒(1克)玉米澱粉(8克)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐蒸魚排...
“第一次做,很不錯!”食材明細主料草魚(適量)輔料老豆腐(半塊)調料料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)生薑末(適量)蒜末(適量)剁椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸草魚豆腐的做法步驟1、魚塊洗淨,放料酒、蔥段、少許鹽醃製15分鐘...
“石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵,其蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養...
“清清地健康又美味!適合一家大細!”食材明細主料鯪魚肉(適合)豆腐(2塊)輔料姜(少許)蔥(少許)胡椒粉(適量)生粉(適量)油(2匙)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯪魚肉蒸釀豆腐的做法步驟1、把豆腐切好,放在碟上。2、把鯪魚肉,沾...
“這是一道寧波菜,特點就是一個字:鮮”食材明細主料大黃魚(1條)老豆腐(2塊)輔料彩椒(少許)蔥(少許)姜(少許)鹽(少許)料酒(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐蒸黃魚的做法步驟1、老豆腐洗乾淨2、老豆腐切塊3、老...
“這道菜非常簡便,味道卻很驚豔。初次吃到是在單位食堂,小小一個圓碗底下是豆腐,中間是魚片,面上是剁椒。內脂豆腐與魚肉的蛋白結合,細膩中帶了脂膏,竟然沒有豆腐味,一開始還不知道是什麼,吃到嘴裏,確認了好一會才明白是豆腐蒸...
食材明細主料豆腐魚(6條)豆腐(3塊)輔料冬菜蓉(適量)澱粉(1勺)魚露(0.5湯勺)薑蓉(少許)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少許)雞粉(0.5勺)蒜蓉(適量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少許)油(1勺)糖(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚蒸豆腐的做法步驟1、主...
“白玉豆腐鮮嫩絲滑,口感細膩,入口即化。改刀後上籠輕蒸,淋上蒸魚豉油,妙不可言。做法極簡,食材簡單,原汁原味,人人皆可上手。”食材明細主料白玉豆腐(300克)輔料香蔥(1顆)調料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚...
“今天和大家分享一款不一樣的釀豆腐,因爲加入了馬友魚,味道一級棒,魚肉香韌有嚼頭,豆腐嫩滑鮮香無比。做法也簡單,不上火不熱氣,最大限度留住食材中的營養。因爲不用煎,避免鏟來鏟去把豆腐弄碎,釀好後的豆腐鋪上馬友魚,直接在...
熱門標籤
-
嗷嗷
涼拌蒸茄子怎麼做好吃
家常燉鮁魚的最正宗做法
蜜汁基圍蝦的做法
【酸奶芝士慕斯】美麗味覺的小清新(內附戚
巧克力字的家常做法
家常栗子炒雞的做法步驟
香酥核桃酥怎麼做
南瓜雙豆漿的最正宗做法
避風塘香辣蝦的做法步驟
天津喜面怎麼做
回味私房雞怎麼做
拔絲蓮子的做法
兒童肉鬆怎麼做
熗土豆絲怎麼做
西蘭花炒燒肉怎麼做
曉蕊家
雜菇湯的家常做法
豬肉炒豆腐
肘子皮凍
羊尾筍炒梅豆的最正宗做法
苦塔菜炒香菇的家常做法
淡菜乾香菇粥的做法
藜麥海綿蛋糕
棉花糖戚風蛋糕的做法步驟
剩麪包小餅乾怎麼做好吃
鹹菜毛豆的家常做法
聚寶盆花樣饅頭怎麼做
金針木耳炒雞雜的做法步驟
南瓜椰香派怎麼做
萬聖節糖霜甜甜圈的做法
牛蹄燉土豆的做法步驟
新版豌豆黃的做法
肉丸燉花菜的做法步驟
核桃杏仁酥
香甜蔓越莓包的家常做法