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“隨着生活節奏越來越快,大家都喜歡做一些快手菜,這是一道非常快手的菜,將就榨菜裏面本身的香味兒和土豆紅燒而成。非常的簡單美味。”食材明細主料土豆(一個)大蔥(一截)榨菜(一代)輔料五香粉(半匙)鹽(少許)色拉油(二匙)五香(口味)煮(工...
食材明細主料花菜(半棵)油豆角(4根)榨菜片(85克)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榨菜片油豆角炒花菜的做法步驟1、食材:花菜。2、油豆角。3、榨菜片。4、將花菜掰成小朵先用鹽水浸泡30分鐘再洗淨,撈出待...
“家裏有土豆控。因此,土豆是我家必備食材,從不斷貨。土豆的各種吃法也是層出不窮。喜歡榨菜的味道,但醃製的鹹菜類不宜多吃。想個就既可以品嚐,又無大礙的辦法,將土豆搭配榨菜,切片炒制,土豆多,榨菜少,品味道。快手又下飯的一...
“這道榨菜土豆餅,用烏江榨菜特有的香味加土豆泥混合,再配以少許的簡單調味料進行煎至做出,將榨菜儘可能的多的很碎融進土豆泥裏,口感細膩軟糯,味道鮮香。老人小孩都適合。是年夜餐桌上一道全家人都喜愛的小點心。”食材明...
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽...
食材明細主料土豆(340克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱,下入土豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻動一...
食材明細主料土豆(2--3個)輔料青椒(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆片的做法步驟1、土豆3個洗淨削皮2、切片待用3、蒜末,青椒切絲4、鍋內油熱後入土豆皮與蒜末一起翻炒至土豆變...
“春天多吃時令菜。趁着蠶豆上市多吃點,過一陣就沒有了。但是蠶豆一定要煮熟。”食材明細主料蠶豆(150克)瘦肉(150克)榨菜(50克)輔料蒜(1瓣)乾紅辣椒(5根)調料生抽(1湯匙)料酒(1茶匙)玉米澱粉(少許)蠔油(半湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
“吃過了酸菜魚,水煮魚,用榨菜按照做水煮魚的法子做魚片想必味道也會不錯。”食材明細主料草魚(適量)輔料榨菜(適量)配料紅辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜魚片的做法步驟...
“至上次看完《親愛的》電影,時不時的就會感慨,兒女始終是父母的心頭肉。如今與糖妹同成長期間,我也始終是想用自己最大的能力,給予她最好的呵護。從最基本的一日三餐,照顧的無微不至,花家每日一湯最終的受益者,就是她。還有...
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在...
食材明細主料毛豆(280克)冬筍(1顆)榨菜片(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜片冬筍炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆2、冬筍3、榨菜片4、將榨菜拆開包裝,倒入碗中待用。5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。6...
四川。酸菜因爲地區的原因,各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因爲酸菜...
如果你想加盟餐飲業,也想要透過自主創業來改善生活的現狀,那麼現在就可以選擇一個適合自己的項目加盟其中,小編認爲冒菜加盟就是一個相對正確的選擇,冒菜因其菜品豐富,味道獨特而深受消費者的喜愛,這對加盟商加盟或自己開店...
餐飲提問:冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答:想知道成都哪家冒菜最正宗,可以在旅遊期間詢問一下當地居民,一般網上評價大多都帶有不確定性,可能有的店被捧的很高,但實際去的時候沒有那麼驚豔反而徒增失望,所以直接在當地詢問是...
我們知道,在中國的不同地區,平日烹飪的味道不同,四川的代表口味是麻辣的。在四川,有很多美味的麻辣食物,比如冒菜就是一種非常美味的食物,深受消費者喜愛,同時也贏得了創業者的關注目光。那麼,四川冒菜哪個最正宗呢?來看看吧。...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
“嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮...
“以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
“做榨菜鮮肉月餅多的一點榨菜,切了個土豆一塊炒了,加了些老乾媽的汁有點辣辣的,鹹鮮下飯。”食材明細主料土豆(1個)榨菜絲(適量)幹辣椒(3個)蒜瓣(3個)小蔥(1根)輔料鹽(適量)老乾媽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜...
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料土豆(2個)肉餡(適量)輔料榨菜(適量)配料蔥(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切塊放入鍋內煮熟,放入保鮮袋中壓成泥2、解凍適量肉餡3、將榨菜切成細小塊,蔥切碎4...
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