有關家庭自制蛋皮怎麼做好吃的精選大全
“在家庭宴客招待中，涼菜是餐桌上最不可或缺的一道菜，它老少咸宜，既可以佐酒，又可以消膩解食，而蛋皮作爲涼菜中一個重要的配菜組成，既增色又調味，非常重要。每到年節，我總要做一些蛋皮備用，在調配涼菜時加入，深受大家的歡迎。今...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個牛奶：250ml麪粉：1斤輔料鹽：1勺糖：1小碗油：1小碗具體步驟按量打蛋，蛋清分離。三根筷子準備打蛋清。打兩下就這樣了。爲了突出甜，放一點點鹽。一勺...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時大熱天裏就是會想吃清涼的菜品，可以用來涼拌的肉皮凍冰涼q彈，脂肪含量不高，有咬勁，富，所含的膠原蛋白可延緩面板衰老，這樣一款人人都喜歡吃的美食拿來待客肯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料現成蛋撻皮：6個輔料淡奶油：50牛奶：50煉乳：20砂糖：1吉士粉：1具體步驟1.所有材料備好分別放入淡奶油牛奶煉乳糖吉士粉拌均2.再次放入調勻的蛋黃液在步驟1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料發酵粉：2茶匙生面粉：300輔料橄欖油：2湯匙細白砂糖：2茶匙鹽：?茶匙溫水：200毫升具體步驟1.用發麪機發面，等生面發酵後發麪機會發出信號。2.將麪粉放入30釐米大...
“家庭自制蛋撻，用時較短，做法簡便，食材簡單，味道甜美。”食材明細主料麪粉（300克）牛奶（200克）輔料雞蛋（兩個）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制蛋撻的做法步驟1、碗中打兩個雞蛋。2、放入一勺白糖。3、加入200克牛奶...
“上次做了一次披薩，是用外面買來的披薩餅，總體來說簡單方便，但相對於味道來說還是不太理想。這次親手從製作餅皮開始、餡料的升級，大大提升了對披薩的喜愛和滿足感，香腸和雞胸肉的搭配，粒粒飄香，美味至極。”食材明細主料高...
“自打豆腐模子進了門我做過幾次豆腐了，那天看到好友做了豆腐皮，我也動心了，於是就去買了豆包布，自己用老式的縫紉機給布砸成長條，做豆腐皮用，我這個只會砸大直線的手藝這次總算用上了，竊喜，嘿嘿。另外我還順便砸了一個豎高的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：680水：320輔料黃瓜：2條芝麻醬：適量醋：適量油：適量生抽：適量糖，鹽等：適量具體步驟1.680g高筋粉和320g涼水，揉成光滑麪糰。醒發15分鐘。放入約500ml涼水...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘到了炎炎夏日，小夥伴們會不會因爲太熱而不想吃飯呢？沒關係，今天我們要介紹的這道菜品或者說是主食的名字叫做自制家庭版涼皮，自制家庭版涼皮製作簡便，相對...
食材明細主料皮蛋（兩個）輔料剩米飯（適量）鹽（一勺）澱粉（一勺）清水（適量）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、皮蛋剝皮切丁備用2、肉泥放入鹽和澱粉抓醃均勻3、放到放到鍋裏面，用手捏散，之後倒入清水，...
““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題，可以在這個時間段向羣裏的師傅們請教；如果你願意跟朋友們分享美食，可以在這個時間段盡情發揮；如果你正在爲求師無門而煩腦，可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醋：適量糖：少許香油：適量豬皮：不限水：適量蔥絲：適量香菜段：適量蒜泥：適量醬油：適量鹽：適量輔料具體步驟1.現將豬皮洗乾淨，放入冷水中燒開，煮3分鐘左右。撈出在涼...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋清：適量牛奶：適量白糖：適量輔料具體步驟1.將雞蛋清打入碗裏攪勻2.我用的牛奶是旺仔哦喜歡它的味道3.牛奶倒入碗裏4.上蒸鍋蒸10分鐘5.牛奶熱後取...
“週六起了個大早，爲什麼呢？因爲我有個沒完成的作業，這個作業就是給家人做香脆的蛋卷早餐！這個方子不是我的原創，是看月亮晶晶的方子學做的，第一次做的時候是上週末，不太成功，比較軟，邊沿太脆，一掰就斷，捲不起來！做完後再回去看原...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炎炎夏日，處理冰涼清爽的食物之外最爲盛行的應該就是燒烤了，人們三五成羣的聚在一起，吃着美味可口的燒烤，美酒相隨實在是愜意呢。今天爲大家介紹的是一道...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個輔料鹽：半勺白糖：1勺油：適量麪粉：4勺純牛奶：250ml具體步驟1.四個雞蛋，蛋清和蛋黃分離2.蛋清里加一勺糖一勺鹽攪拌我用的三根筷子，最好用打蛋器，省...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：適量輔料白糖：適量啤酒：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.冷水中放入雞蛋，煮到冒泡，要開不開時關火悶12分鐘。2.放入冷水中沖涼，然後將雞蛋剝殼。3.加...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘脆皮豆腐是一道特別好吃的菜餚，在很多中餐館都有賣這道菜。豆腐的做法很多，也有很多菜的主要食材都會用到豆腐，比如麻婆豆腐，紅燒豆腐，吃火鍋時涮豆腐……...
“家庭自制煎餅教程，食材簡單，味道軟糯，入口即化。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（三個）輔料香蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制煎餅的做法步驟1、準備食材，雞蛋，香蔥，麪粉。2、麪粉中加入三個雞蛋。3、放入十三...
“家庭自制脆皮雞蛋卷，製作簡單，味道甜香。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（兩個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制脆皮雞蛋卷的做法步驟1、碗中加入兩個雞蛋，牛奶，白糖。2、加入麪粉。3、加水，攪拌成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋：15只輔料酒：適量鹽：適量具體步驟1.買回來的鴨蛋洗刷乾淨表面2.洗乾淨的鴨蛋3.準備高度數白酒，我家選用了55度酒，將蛋放在酒裏沾溼一下表面4.再放...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料米飯：適量皮蛋：適量豬裏脊肉：適量水：適量輔料雞精或味精：適量鹽：適量香油：適量生抽：適量油：適量胡椒粉：適量澱粉：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量具體步驟1....
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：120g糖：90g雞蛋：3個低粉：90g輔料芝麻：適量鹽：一撮具體步驟1.黃油軟化，加入糖和鹽攪拌均勻2.分次加入雞蛋拌勻後篩入低粉攪拌3.均勻後靜置30分鐘，加入芝...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料雀巢淡奶油：250ml純牛奶：400ml蛋黃：3個細砂糖：140輔料檸檬汁：2滴鹽：一點點可可粉：一點具體步驟1.將蛋黃.純牛奶.細砂糖倒入奶鍋，並攪拌均勻。2.小火加熱並...
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