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“菇香奶酪蝦肉盞是一道家常菜餚,將經典的香菇釀肉改爲蝦肉,還加了奶酪,使這個道菜營養價值得到了很大的提升,也給成菜添加了色彩,讓人更有食慾。”食材明細主料鮮蝦(8只)香菇(10個)雞蛋(1個)輔料生薑(2克)大蔥(5克)料酒(2湯匙)香油(適...
“蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣爲傳熱介質,使食物成熟,很大程度上保留了菜的營養!今來一款:香菇蛋盞!香菇的濃郁和鵪鶉蛋的完美組合,開啓味蕾的新體驗!”食材明細主料香菇(八朵)鵪鶉蛋(八個)輔料蔥末(適量)油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適...
食材明細主料大朵香菇(6朵)番茄(1個)青椒(1個)香菜(1棵)乳酪(20克)輔料蒜(1瓣)配料檸檬汁(1匙)橄欖油(3匙)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤香菇盞的做法步驟1、香菜切碎;fetacheese捏碎;蒜刨成蓉,加檸檬汁、橄欖油...
“花菇蝦盞,是一道大人小孩子都喜歡的菜式。想當年我還是小女孩的時候就曾搞過類似的菜,不過用的是魚肉,花菇只是發透水,沒有煮過就拿來做菜了,可以說當時只成功了一半......想想就好笑了。”食材明細主料花菇(適量)蝦(適量)輔...
“蝦釀香菇盞。”食材明細主料鮮蝦(200g)香菇(8個)胡蘿蔔(50g)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦釀香菇盞的做法步驟1、香菇洗淨去蒂,鮮蝦剝殼去蝦線。2、將蝦肉放進絞肉機絞成蝦泥,胡蘿蔔絞成泥,加入生抽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:100輔料蛋清:一個澱粉:1大匙鮮香菇:適量鹽:2火腿:50葵花子油2小匙:2小匙香蔥碎:少許具體步驟1.鮮蝦去頭去殼去蝦線,洗淨用廚房紙巾拭乾水分.2.把蝦肉剁...
“這道菜,色香味俱全,無論顏色搭配還是營養搭配都是可圈可點!香茹又滑又有嚼頭,有吃肉的質感;蝦仁脆嫩彈牙,鮮香沒有一點腥味,這菜學會了,做爲宴客菜,是相當有面子的,客人一定會讚不絕口!”食材明細主料香菇(11朵)大蝦(11只)豬肉肉末...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:8只香菇:10個雞蛋:50輔料鹽:3細香蔥:適量胡椒粉:2生薑:3大蔥:5香油:適量料酒:2湯匙芝士片:1片具體步驟1.準備材料。2.將鮮蝦去頭去皮去蝦線。3.取一隻...
“香菇嫩滑,汁水鮮美,蝦仁Q彈不柴,一口一個,爽口😍”食材明細主料鮮蝦(12個)香菇(8個)輔料鹽(一點)生抽(一點)胡椒粉(適量)剁椒(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀蝦盞的做法步驟1、鮮香菇挑選大小一致的,挖去香菇蒂,洗淨...
食材明細主料黃油(適量)牛至葉(適量)蒜末(適量)黑胡椒粉(適量)馬蘇裏拉奶酪碎(適量)香菇(適量)牛肉餡(適量)輔料鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪焗香菇的做法步驟1、挑選大小相同的香菇若干,洗淨瀝乾,香菇柄切掉,底部淺淺...
“蝦是很營養很鮮美的一種食材,它的烹飪方法多種多樣。西式的焗蝦,不但樣子精美,而且香味濃郁,,讓人忍不住食慾大增。”食材明細主料大蝦(2只)輔料西蘭花(2朵)馬蘇芝士(適量)蒜茸(適量)青紅椒末(各少許)配料沙拉醬(1湯勺)香草碎(少許)紅...
“這是一道端得上臺面的家常菜,看起來很像專業廚師的傑作,其實很簡單,味道還很不錯,鮮美的蝦肉餡混合着香菇的濃郁,滋味十足。在挑選鮮香菇時要大小勻稱,菌蓋飽滿的適宜做這道菜。”食材明細主料鮮香菇(8朵)蝦肉(100克)馬蹄(50克...
“香菇是食用菌中營養豐富的品種,也是保健食材。能夠提高免疫力、降血壓、降血脂、降膽固醇,還可以預防動脈硬化。也有預防腫瘤的保健功能。“肉末香菇盞”葷素搭配,營養均衡,是宴客的佳餚。”食材明細主料香菇(10個)肉末(10...
“香菇蓮花盞:香菇焯水,加調味料,擺入聖女果,入烤箱,就這麼簡單!簡簡單單的美味帶給你不一樣的視覺,宛如朵朵盛開的蓮花,咬上一口,鮮香美味~~~”食材明細主料香菇(6個)肉鬆(20克)胡椒粉(5克)輔料聖女果(10個)味極鮮醬油(5克)鹹鮮(口味)烤(工...
“香菇和奶酪的完美組合,用烤的方式來做,瞬間屋子裏就飄滿了蘑菇的香氣。”食材明細主料香菇(9個)菠菜(150克)菲達奶酪(100克)大蔥(1根)輔料辣椒粉(1茶匙)橄欖油(1湯匙)肉桂粉(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇:適量蝦仁:100火腿:50輔料蛋清:一個澱粉:1大匙鹽:2葵花子油:2小匙香蔥:少許具體步驟1.鮮蝦去頭去殼去蝦線,洗淨用廚房紙巾拭乾水分.2.把蝦肉剁成蝦茸,...
“香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分。香菇高蛋白、低脂肪、多糖,含有多種氨基酸和多種維生素。多吃香菇能起到降低膽固醇、降血壓,有利肝益胃的功效。此菜口感:香潤鮮爽。”食材明細主料香菇(6...
“香菇我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。香菇中麥角甾醇...
“今天做了這道水陸香菇盞,是我家老頭給我當的軍師,說是要給家裏新添的九陽鐵釜開開光!這道菜用了蝦肉和豬肉很配,味道夠鮮。香菇也不用提前醃製或者撒鹽什麼的,因爲蒸的時候它會吸入肉和蝦的湯汁,本身菌類就很鮮,那味道就是...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇:10個蝦仁:100火腿:50輔料蛋清:大半個澱粉:1大匙胡椒粉:1/4小匙鹽:1/4小匙生抽:1小匙色拉油:1大匙姜:一小塊馬蘇裏拉奶酪:適量香蔥碎:少許具體步驟1.材料:比較...
“家裏時常做披薩,會買奶酪碎,試着用奶酪、香芹、黑胡椒、蘑菇等包裹在雞肉裏,烤出來的味道太好吃了。”食材明細主料雞腿(2個)總統安文達切絲奶酪(適量)香芹(少許)蘑菇(少許)豌豆粒(適量)玉米粒(適量)輔料黑胡椒粉(適量)香草碎(適量)生...
“蝦肉高蛋白,吐司和雞蛋的融合搭配,顏色鮮亮,味道鮮美,營養豐富,簡單快手菜。”食材明細主料吐司(1片)雞蛋(1個)蝦肉(30g)輔料奶酪(10g)芥菜絲(2勺)酸奶(1勺)鹹鮮(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦肉奶酪吐司的做法步驟1、把吐司掏一...
食材明細主料香菇(18朵)蝦(16只)胡蘿蔔(半根)輔料蠔油(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(2勺)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇蝦盞的做法步驟1、蝦去殼取蝦仁,剔除蝦線,洗淨2、蝦剁碎3、香菇洗淨,取下香菇蒂4、香菇蒂...
“奶酪(其中的一類也叫乾酪)是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是透過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪製品都是...
“【有貝廚房】這次推薦的是——雞肉蘑菇盞,食材簡單,無需技巧,特別適合處於探索煮藝階段的媽媽。事實表明,只要花點心思,簡單的食材也可以很有意思。”食材明細主料有貝母雞(1只)紅棗(6顆)幹香菇(12個)輔料鹽(1茶勺)醬油(2茶勺)蠔油...
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