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食材明細主料小黃魚（3個）輔料香芹（適量）大蒜（適量）配料精鹽（適量）茶籽油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹大蒜燒小黃魚的做法步驟1、將小黃魚去魚腸和魚腮冼淨待用。香芹、大蒜切段。2、取不粘鍋倒...
食材明細主料草魚（適量）輔料芹菜（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芹大蒜魚湯香鍋的做法步驟1、魚切塊，。2、備芹菜大蒜。3、切段。4、先煎魚，撒上精鹽煎片刻。...
1、做蒜燒小黃魚之前先準備好一條小黃魚，些許蒜、姜、糖和鹽。首先是小黃魚的清洗，切除內臟，去掉不能食用的東西，2、將一定量的蒜、姜、糖和鹽放入魚兒的肚子中，表面也添加些許。然後倒入料酒進行醃製，靜候些許時間後，用吸油...
食材明細主料黃魚（600克）輔料豆油（適量）番茄沙司（2勺）蒜末（50克）鹽（2匙）白醋（1湯匙）白糖（4湯匙）澱粉（200克）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香黃魚的做法步驟1、將黃魚洗乾淨，控幹水。2、在魚身兩面劃斜刀後，均勻拍上幹澱粉。3、入...
食材明細主料香腸（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜芹菜炒香腸的做法步驟1、備香腸，芹菜，大蒜。2、大蒜切絲，芹菜切絲，香腸切片。3、用中火將香腸炒香，4、放進芹菜大...
“烹飪過程中，經常有很多驚喜。比如這條大黃魚，真沒想到這麼美味。”食材明細主料大黃魚（適量）輔料大蒜（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）蔥姜（適量）小香蔥（適量）白砂糖（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香清蒸大黃魚的做法步驟...
食材明細主料臘魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜芹菜燒臘魚的做法步驟1、備臘魚，芹菜，大蒜2、切段3、先炒臘魚4、炒香5、放進芹菜，大蒜，6、炒勻7、可適當放...
食材明細主料小黃魚（1條）大蒜（200克）輔料玉米油（15克）鹽（3克）生抽（2克）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蒜炒小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗乾淨切斷，用玉米澱粉，生抽，鹽，料酒，雞蛋一個醃10分鐘備用。2、小黃魚入油鍋煎至兩面微黃。...
食材明細主料香菇（適量）輔料大蒜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜大蒜燒香菇的做法步驟1、香菇清洗乾淨，切點芹菜和大蒜。2、燒油放進香菇。3、放點鹽炒勻。4、放點...
食材明細主料草魚（適量）輔料芹菜（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜大蒜麻辣魚的做法步驟1、草魚，芹菜，大蒜。2、芹菜大蒜切段。3、油燒開放進切好...
“蒜燒小黃魚是魯菜中的膠東菜中很有特色的菜式之一,蒜燒小黃魚以小黃魚爲主要材料,烹飪以蒜香爲主,豉香爲輔，口味鹹鮮。”食材明細主料小黃花魚（400克）輔料水（300ml）花生油（適量）配料料酒（10ml）鹽（5克）黑豆豉（5克）醬油（10ml）醋（15ml）...
“我其實不大愛吃魚，嗯，確切的說是河魚，總覺得受不了那股子土腥味兒。海魚相對來說就好很多，雖然也會有點兒腥味兒，但總歸是能夠接受的程度。。。材料：主料：黃花魚1條，瘦肉50g調味料：老抽10ml，料酒30ml，糖10g，鹽8g，油30ml，炸蒜用油5...
“很喜歡吃魚，油炸的，紅燒的，還是清蒸的，等等做法都愛吃！下午沒什麼睏意就不睡覺了，把前幾天做好的菜上傳上來。這是紅燒式的做法，簡單，家人很喜歡吃。”食材明細主料小黃魚（數條）輔料麪粉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）鹽...
食材明細主料黃魚（2條）蒜頭（2頭）輔料薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭燒黃魚的做法步驟1、食材：黃魚（已洗淨）。2、蒜頭、薑片、冰糖。3、將蒜頭掰開，放在案板上用刀拍一下剝去蒜...
食材明細主料香腸（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜大蒜炒香腸的做法步驟1、自已薰的香腸，大蒜，芹菜，辣椒。2、香腸切片，芹菜，大蒜，辣椒切絲。3、先炒香腸，4、炒片...
食材明細主料鯽魚（2條）輔料大蒜（6-7顆）白芹菜（適量）大蔥（一根）配料幹辣椒（適量）生薑（適量）花椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚處理乾淨在魚背...
“中秋月圓夜跟老公躺在牀上，回想起過去。。。我說：那一年的中秋節第一次從武漢來到此地，認識了一個叫關大傻的人，轉眼已經五年。。。老公說：那一年，一個叫張二傻的人從武漢來到此地，認識了一個關大傻，結果被大傻騙了，所以說二...
“魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。”食材明細主料小黃魚（2兩條）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量...
食材明細主料黃花魚（1條）輔料燒烤醬（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蒜香燒烤黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨，去掉魚鱗和內臟。2、蔥、薑切片。3、魚肚子裏放入蔥、姜，用牙籤封口...
食材明細主料鯉魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）醬油（適量）味精（適量）辣椒（適量）生薑（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）大蒜芹菜燒全魚的做法步驟1、鯉魚一條，2、去魚腸，魚腮，魚鱗3、切上刀口，抹上鹽，料酒醃製。4、切...
“據賣魚的講這是“白鯧魚”，百度一下圖片，搜到的白鯧魚都是圓嘴，可這個魚是尖嘴，也不知哪個是真，哪個是假。真假暫且不論，燒好的魚味道確實不錯，好吃就行。因爲用了大蒜燒製，就叫做“大蒜燒鯧魚”吧。”食材明細主料鯧魚（2條）...
“一條魚之大蒜燒魚排，魚排外糯內嫩、麻辣鮮香。”食材明細主料白鰱魚排（約800克）胡椒麪（0.5茶匙）料酒（2茶匙）獨蒜（5粒）泡海椒（10克）菜油（0.5湯匙）花椒（20粒）豆瓣醬（2茶匙）雞精（1茶匙）輔料鹽（0.5茶匙）玉米澱粉（1茶匙）紅苕澱粉（4茶匙）泡姜（10克）黃...
“大蒜的葉子中含有蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分，有着良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境污染引起的疾病；而芹菜則有平肝清熱，健胃利血、清腸利便、降低血壓等的作用；“香芹大蒜焗肉排”就很適合愛吃肉的吃貨...
“1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效....
“濃郁鮮香，麻辣鹹甜。”食材明細主料黃魚（2條）大蒜（1頭）輔料菜籽油（4茶匙）豆瓣醬（1.5茶匙）澱粉（1茶匙）醋（1/2茶匙）白糖（1/3茶匙）胡椒粉（少許）雞精（少許）花椒（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜燒黃魚的做法步驟1、黃魚清理後瀝乾...
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