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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐卜:50五香豆皮:100紅辣椒:50青辣椒:50豆腐皮:50豬肉:150輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.把紅辣椒和青辣椒切片。2.豆腐卜洗乾淨,五香豆皮和豆腐...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鹹肉:20雞蛋:2個豆腐:300青椒:50粉絲:30輔料蠔油:適量鹽:適量蔥花:適量蒜瓣:適量乾紅辣椒:適量生抽:適量水澱粉:適量雞精:適量具體步驟1.豆腐切塊。2.鹹肉切薄片。...
食材明細主料豆腐(適量)鹹肉(適量)輔料青椒(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)蔥(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,下入油鍋煎至兩...
準備時間:無    烹飪時間:50分鐘主料豆腐:2大塊蔥花:適量西紅柿:1個大蒜:適量輔料醬油、耗油:適量油、鹽:適量具體步驟1.豆腐切小塊,油炸,炸到脆黃撈起,倒盤裏備用。2.西紅柿切小塊,加油鹽,水翻炒。...
“時時做豆腐,方法總是換來換去,發現雜錦豆腐也挺好吃,口感也好,於是就集中材料去做。此菜都是素食材料,素食者也可享用的,時不時吃些齋菜清清腸胃也挺好。”食材明細主料北豆腐(450克)水發木耳(1/2杯)水發冬菇粒(1/2杯)豇豆粒(1/2...
“炒飯是百吃不厭的美食,也是創意無限的美食。我家經常煮雜糧飯,今天變個花樣吃,吃個炒雜糧飯。”食材明細主料白豆腐乾(100克)粳米(30克)輔料黑米(10克)糙米(20克)小米(10克)蝦(100克)臘腸(1根)雞蛋(2粒)青椒(2根)韭菜花(100克)豌豆(100克)香...
食材明細主料豆腐(兩塊)白菜(一顆)鮮蘑菇(5朵)螺絲青椒(1個)輔料小米椒(2個)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙)清水(半碗)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燉雜蔬的做法步驟1、白菜清洗乾淨,切成大塊。2、豆腐...
“天熱了,搞個一鍋燴,還挺好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)毛豆(1把)木耳(1把)蝦仁(50克)輔料香菜(1根)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐雜燴的做法步驟1、切了點水煮牛肉,也可以用肉末。2、炒出蝦油。3、放...
食材明細主料豆腐(適量)羊肚菌(適量)竹蓀(適量)花菇(適量)青岡菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)香菜(適量)大蒜(適量)生粉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菌豆腐煲的做法步驟1、滷水豆腐切大塊。2、...
食材明細主料腐竹(100g)尖椒(1個)胡蘿蔔(半截)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)十三香(半勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦炒腐竹的做法步驟1、尖椒去籽切三角塊,胡蘿蔔切片。2、腐竹泡軟後切段,擠幹水分備用。3、鍋裏放...
“跟着詹姆士學做菜シリーズ2”食材明細主料老豆腐(1/2塊)菌類(適量)輔料黃油(適量)色拉油(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菌豆腐的做法步驟1、準備好老豆腐和自己喜歡的各種菌類。2、老豆腐切厚片,小香蔥洗...
食材明細主料雜魚(適量)豆腐(適量)輔料瘦肉(適量)澱粉(適量)香菜(適量)配料姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜魚豆腐湯的做法步驟1、將雜魚開肚去腮及腥線洗淨。2、瘦肉.香菜,姜。3、瘦...
“老公很喜歡吃魚雜鍋,讓老媽幫着找了些新鮮的魚雜,做了魚雜燉豆腐,可惜沒有買到四川泡菜,紫蘇葉,雖然少了兩味輔料,不過味道還不錯。”食材明細主料魚雜(適量)輔料豆腐(適量)姜(適量)蒜(適量)青蒜(適量)野山椒(適量)泡椒(適量)香蔥(適量)配...
“豆腐的蛋白質和鈣元素含量比較高,能夠促進骨骼的恢復,特別適合骨質疏鬆和缺鈣的人吃,經常吃豆腐還能夠促進身體對鈣的吸收。”食材明細主料豆腐(400g)胡蘿蔔(半根)木耳(兩朵)青椒(一個)紅椒(一個)輔料蒜(兩瓣)生抽(一勺)蠔油(一勺)澱粉...
食材明細主料雜米飯(適量)豆腐(半塊)輔料青菜(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧豆腐包的做法步驟1、豆腐切塊,雜米飯煮熟晾涼,我用的糙米,黎麥,和大米2、家裏剩了些大頭菜,放在裏面用了,可以用其他青菜3、放入一個雞蛋,...
“比較簡單的一道菜即下飯又不失營養!”食材明細主料豆腐乾(適量)輔料五花肉(適量)圓蔥(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)蒜仔(適量)香菜(適量)配料丹丹豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)精鹽(適量)味素(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“母親節到來,我們爲自己至親的人表達一份孝心,一道簡單而又營養美味的豆腐雜菌湯,卻表達了我對媽媽深深地愛。”食材明細主料韌豆腐(一塊(500g))香菇(3朵)平菇(100g)蟹味菇(100g(或者其他品種蘑菇))輔料海底撈菌湯湯料(1包)清淡(口味)煮...
食材明細主料內酯豆腐(1/2盒)雜醬(1勺)輔料植物油(1勺)大蔥(1段)蒜(1粒)調料郫縣豆瓣醬(1匙)白糖(1匙)白胡椒粉(1/2匙)老抽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜醬豆腐的做法步驟1、內酯豆腐切塊。2、鍋中加入植物油,放入郫縣豆瓣醬...
“用最簡單的調料,製作最家常的快手菜,這是我經常做的一道菜,不僅色彩漂亮,營養還全面,喜歡的看看””食材明細主料腐竹(100克)蒜薹(100克)木耳(50克)胡蘿蔔(15克)輔料生抽(10克)白糖(3克)鹽(2克)蔥(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
食材明細主料小平魚(3個)帶魚(1斤)北豆腐(1盒)輔料烹飪料油(30ml)蔥薑蒜(適量)八角(2個)調料生抽(20ml)老抽(10ml)料酒(30ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜魚熬豆腐的做法步驟1、平魚帶魚去除內臟,清洗乾淨。2、鍋中放烹飪...
食材明細主料凍豆腐(適量)毛豆(適量)黑木耳(適量)香菇(適量)千張包(適量)蛋餃(適量)鞭筍(適量)蠶豆(適量)輔料紫菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐大雜燴的做法步驟1、將買來的南豆腐前一夜放在...
“一款清淡的湯送給大家!這道湯中番茄和香菇起的作用比較大,番茄的酸甜汁做蔬菜湯底一直是很不錯的選擇,香菇也有淡淡的香。另外日本豆腐爽滑,乾貝鮮甜,是個不錯的解膩湯哦!個人覺得番茄和香菇要先用油滑炒一下出紅油再下水...
“多種蔬菜加上豆腐,營養均衡,做注也很簡單方便,天冷,喝上一碗暖暖的營養湯,一天的能量都滿滿的。”食材明細主料豆腐(1塊)小番茄(2個)雞蛋(1個)玉米(少許)豌豆(少許)胡蘿蔔(少許)肥牛(3片)海帶裙(少許)輔料姜(少許)香菜(少許)蔥(少許)鹽(少許)油(少...
食材明細主料毛豆(155克)老豆腐(115克)豬肉末(適量)鹹菜(85克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆雜炒豆腐的做法步驟1、材料:毛豆、老豆腐2、豬肉末、鹹菜(已清洗)3、將毛豆剝殼淘洗一下,...
食材明細主料老豆腐(適量)青槓菌(適量)羊肚菌(適量)松茸(適量)姬松茸(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)小蔥(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菌燜豆腐的做法步驟1、雜菌泡水。2、老...
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