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“經常做的一道清爽開胃涼拌菜,素雞豆腐是幹豆腐製作的小吃。含優質蛋白,低熱低脂,更易爲人體吸收,色澤美觀,五香味濃”食材明細主料素雞豆腐(1塊)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)花生米(1/2碗)輔料植物油(適量)食鹽(適量)花椒(適量)大蒜(適量)大料(適...
“【熗拌藕丁】是一道簡單的家常菜,同時又加了芹菜和胡蘿蔔,一是搭配色澤,二是可以增加豐富的維生素。【熗拌藕丁】可以作爲早餐的小菜,口味清鮮,老少皆宜。”食材明細主料蓮藕(300克)芹菜(100克)輔料胡蘿蔔(50克)調料鹽(10克)白糖...
“這張成品圖的效果差了點,一則是沒有做裝飾,二則是拍的時候手上有水,所以沒拍清晰,不過味道真的是不錯的。”食材明細主料海帶絲(200克)輔料胡蘿蔔(1根)萵筍(1根)配料鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)蒜泥(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)香醋(少...
“蓮藕的季節到了,今天用幹辣椒熗炒的,味道爽口哦。”食材明細主料蓮藕(一節)輔料幹辣椒(少許)八角(一個)調料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮改刀切小丁,用清水浸泡掉澱粉。2、...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(半個)辣椒(兩個)蔥(三顆)蒜(三半)炸花生仁(適量)米醋(適量)砂糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三丁的做法步驟1、把配料先準備一下2、黃瓜要用刀拍...
“媽媽年紀大了,不怎麼吃辣,所以用熗拌的方法來給豆皮增香,這樣做的素菜也非常下飯,分享給素食愛好者試試。”食材明細主料石屏豆皮(100克)東北秋耳(1小把)魔芋結(一盒)輔料蒸魚豉油(4匙)蠔油(1匙)芝麻油(0.5匙)食用油(適量)自制辣椒油(0...
食材明細主料雞蛋(兩個)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌雞蛋三丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋用水煮熟備用。3、黃瓜,胡蘿蔔切丁備用,...
食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)橄欖油(適量)東古一品鮮(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁拌三丁的做法步驟1、食材備好,洗淨。2、蝦仁從背部切一刀,不要切斷,挑去蝦...
食材明細主料黃瓜(2條)圓蔥(1個)粉皮(1袋)花生(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)芝麻醬(適量)檸檬(1片)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉皮拌三丁的做法步驟1、花生炒熟。2、準備好的材料。3、圓蔥切丁...
食材明細主料芹菜葉(適量)花生米(兩大把)黃瓜(一根)紫圓蔥(一個(小))輔料香油(一勺)鹽(一勺)味精(適量)大料(一個)花椒(十幾粒)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌三丁的做法步驟1、花生米洗淨水裏放一勺鹽泡一會兒,上火煮時放大料...
“這是一道非常好吃,口感酸爽開胃的一道菜。”食材明細主料甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐皮(一張)輔料幹辣椒(1個)生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)蒜(2粒)姜(少許)花生油(適量)酸鹹(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌三絲的做法步驟1、把胡蘿蔔....
“素三丁拌木耳,一款低脂素菜!方便快捷,營養醃製均在線哦!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)芹菜(適量)蘆筍(一小把)木耳(適量)熟芝麻(適量)輔料花生油(適量)米醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素三丁拌木耳的做法步驟...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料辣椒(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗蒜薹丁的做法步驟1、冼好的蒜薹。2、冼好的蒜薹切丁,辣椒切碎。3、裝碗中,調入精鹽入味。4、再分別放進生抽...
食材明細主料婆婆丁(適量)輔料辣椒油(適量)調料花椒麻椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌婆婆丁的做法步驟1、婆婆丁摘一下,把壞葉挑出去。2、婆婆丁好好洗一下,放點小蘇打,澱粉能洗的更乾淨。3、洗完了熱水炒5分鐘...
食材明細主料秋黃瓜(2根)洋蔥(半個)花生米(適量)花生油(適量)輔料食鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適量)海鮮醬油(適量)白醋(適量)麻油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三丁的做法步驟1、鍋中倒入適量油,不要開火...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1.5寸段黃瓜:半根黃豆:2兩輔料香油:1ml蔥:少許清水:適量油:5ml鹽:1.5g花椒粒:10來顆具體步驟1.準備材料:黃豆提前泡發好,用手捻去外皮,黃瓜、胡蘿蔔準備...
食材明細主料蓮藕(300g)輔料青辣椒(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗藕丁的做法步驟1、藕去皮切丁。2、青辣椒、幹辣椒、蔥切小段。3、藕在開水裏燙一下。4、鍋裏...
“春天了,蟄伏了一冬,可算脫去了厚厚的棉衣。帶着老媽去附近的公園轉轉,眼瞅着到中午了,肚子要餓了。老媽血糖高,不喜油膩,所以執意要回家吃。老年人的胃口比起年輕人的要差很多,所以平時愛吃碗麪條。我順着老媽的意,儘管家裏...
食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(0.5)圓蔥(0.5)花生(適量)輔料醬油(1勺)香油(0.5勺)醋(1勺)芝麻醬(1勺)麻油(0.5勺)糖(0.5勺)香菜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌三丁的做法步驟1、花生炒熟。2、準備好的材料。3、圓蔥黃瓜胡蘿...
“最近天氣比較熱大小寶最近味口都不太好,所以想弄點涼拌菜給他們吃吃。因爲天氣熱煮粥比較少了,看家裏還剩下不少花生就決定弄個涼拌花生來吃一下......”食材明細主料花生(200克)輔料胡蘿蔔(半根)芹菜(5根)黃瓜(3根)配料食鹽(...
“喜歡滷菜,即可下飯,也可下酒。滷好的小菜具有各種調料的香氣,所以滷製出來的東西除了有醇厚的五香味感外,還有特別的香氣。這些香氣可提神,醒腦,所以在品嚐滷菜時,既可以達到良好的味覺感官,還可以產生良好的嗅覺感官,是佐酒...
“腰果拌三丁,在我們老家一直都是在宴客上必有的一道菜,不管是婚禮宴客還是辦喪酒。宴客上不一定都得是橫菜,總得有點小清新來調和一下的,腰果拌三丁就很不錯。”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)玉米(適量)腰果(適量...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)芹菜(一根)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)雞精(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三丁的做法步驟1、準備食材,洗淨。2、所有食材切成小丁。3、湯鍋內注水燒開,點幾滴玉米油,一點點鹽,焯水後可...
“荷蓮一身寶,秋藕最補人。今來一款:木耳拌三丁,不管從營養到顏值,都美美在線!主要以蓮藕,雞胸肉,胡蘿蔔,木耳少許調味即可,家常做法,供大家參考!”食材明細主料木耳(適量)蓮藕(一節)胡蘿蔔(一根)熟雞胸肉(兩小塊)紅椒(一根)輔料油(適量)鹽(適...
“涼拌菜是百姓餐桌上的常客,雞鴨魚肉唱主角的春節等節日的大餐上,出於保障身體健康的需要,更要有養生的涼拌菜來平衡營養的攝入。用蓮藕、胡蘿蔔、木耳作食材,洗乾淨切成丁,焯水後添加芝麻油、鹽、白醋、白糖攪拌均勻,再撒...
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