熗藕丁的做法 - 熗藕丁怎麼做
來源:飄香吧 2.29W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 熗 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗藕丁的做法步驟
1、藕去皮切丁。
2、青辣椒、幹辣椒、蔥切小段。
3、藕在開水裏燙一下。
4、鍋裏放少許的油,把幹辣椒和蔥爆香。
5、辣椒有點變色的時候把藕丁放進去,翻炒。
6、最後放入青辣椒丁翻炒片刻,加入鹽,醋翻炒均勻加入味精即可。
小竅門
油不要太多,因爲熗菜不像一般炒菜。
1、藕去皮切丁。
2、青辣椒、幹辣椒、蔥切小段。
3、藕在開水裏燙一下。
4、鍋裏放少許的油,把幹辣椒和蔥爆香。
5、辣椒有點變色的時候把藕丁放進去,翻炒。
6、最後放入青辣椒丁翻炒片刻,加入鹽,醋翻炒均勻加入味精即可。
油不要太多,因爲熗菜不像一般炒菜。