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食材明細主料西紅柿(兩個)雞蛋(兩個)小瓜(一個)蔥(一根)麪條(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿小瓜面的做法步驟1、準備食材。西紅柿、小瓜去皮備用2、西紅柿、小瓜切絲3、熱鍋涼油,先滑炒雞蛋,...
“做麪包添加了南瓜元素,那是註定好看又好吃。添加了南瓜食物,除了具有豐富的營養意外,亮麗的顏色也是極其吸人眼球的。麪糰里加入南瓜做成吐司麪包的居多,這次改革一下,將麪糰分成極小的量,團城圓圓的小球,經過發酵膨大相互...
“最近買了個南瓜,做起麪包確實不錯,顏色好看,口感又贊。用學廚的甜甜圈蛋糕模也能做麪糰,加點小技巧,紋路就能超清晰。你也趕緊來試一下吧。(原方子來自偶像@慧繪美食記)”食材明細主料低筋麪粉(150g)南瓜泥(55g)牛奶(50g)糖(15g)鹽...
“夏日炎炎、給家裏來點綠色吧。”食材明細主料高筋麪粉(525克)牛奶(290克)酵母(6克)白砂糖(50)黃油(50)抹茶粉(適量)竹炭粉(適量)紅曲粉(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(6克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小西瓜麪包的做法步驟1、準備材料...
“萬聖節🎃做了四種顏色的💥小麪包,都是以南瓜泥和棉花糖爲餡。配方以綠色款爲例。”食材明細麪皮T65小麥粉(400g)大米粉(100g)大麥若葉青汁粉(9g)精鹽(10g)白糖(15g)酵母粉(5g)20度淨水(220g(揉麪用))淨水(100g(溶解酵母用))餡料貝貝南瓜(1...
“素食:絲瓜麪筋。絲瓜爲主料,麪筋和木耳爲輔料。味道鹹鮮,絲瓜吸入了麪筋和蝦皮的香味和鮮味,麪筋又吸飽了絲瓜和蝦皮的味道,整個菜清淡適口,適合降脂食素人羣。常吃絲瓜清熱、利尿、活血、通經、解毒...蝦皮又能補鈣.”...
“南瓜季節,南瓜味道的麪包自然也是必不可少的,今天就付諸實施,用南瓜泥做了這款麪包,用牛奶代替了水。因這一次的烘焙課堂是芝士,所以這個麪包也要符合主題,每一個麪包裏面都包裹了一片奶酪片,是奶香十足的麪包。爲了讓孩子...
“吃膩了甜麪包,試試這款甜中帶鹹,奶香濃郁又拉絲的熔岩小麪包吧。因爲配方中加了南瓜泥,顏色不僅金燦燦的格外誘人,口感也超級鬆軟呢!”食材明細主料麪包粉(130克)鹽(2克)酵母(2克)細砂糖(20克)黃油(12克)南瓜泥(45克)牛奶(40克)蛋液(12...
“南瓜面是超市買的,爽滑勁道有營養,金燦燦的好誘人。”食材明細主料南瓜面(100克)小白菜(2棵)輔料幹蝦皮(8克)蔥(1段)調料醬油(2勺)胡椒粉(0.5克)鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜南瓜面的做法步驟1、食材準備好。2、...
食材明細主料南瓜泥(280克)麪包粉(500克)黃油(20克)白糖(60克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜小麪包的做法步驟1、南瓜切塊入鍋蒸熟。2、南瓜泥,麪包粉,酵母粉,白糖拌成光滑麪糰,後面加入黃油繼續攪拌均勻。3...
“最近發現這南瓜做麪食真不錯,也不知道是哪位聰明人發明的,真佩服他(她)!作爲後人只能效仿了。前幾天做了幾種南瓜饅頭感覺不錯,以前兒子吃饅頭像完成任務,現在吃起來像有人跟他搶似的。用南瓜做麪包還從來沒有嘗試過,很想試...
“羊肉土豆小揪面大西北非常普遍,加南瓜只是因爲家裏南瓜太多,突發奇想。沒承想,加入南瓜的羊肉麪湯色黃亮、味道更好香濃。”食材明細主料羊肉(200g)小面片(200g)輔料南瓜(200g)土豆(1個)菠菜(少許)西紅柿(1個)調料花椒(少許)幹辣椒(2...
“這個小麪包用的中種法,風味很特別哦”食材明細種麪糰高粉(105克)牛奶(70克)糖(5克)酵母(1克)主麪糰高粉(45克)酵母(2克)鹽(3克)糖(20克)奶粉(10克)牛奶(45克)黃油(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜旋風小麪包的做法步驟1、種面...
食材明細主料高粉(250克)西瓜醬(100克)黃油(35克)酵母(4克)雞蛋(一個)鹽(1克)輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西瓜醬小麪包的做法步驟1、除黃油外的所有原料放入碗中2、用筷子拌勻3、放入麪包機,啓動和麪15分鐘,和成光...
食材明細主料麪粉(300g)小白菜(100g)西紅柿(50g)輔料鹽(2g)白油(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜手擀麪的做法步驟1、南瓜切粒2、加水用攪拌機攪拌成汁3、南瓜汁和麪4、麪糰擀平捲起來切絲5、切好的麪條撒上面粉防止沾...
食材明細主料面(適量)小南瓜(一個)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(兩勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小南瓜炒肉拌麪的做法步驟1、小南瓜切片,瘦肉切絲。備用2、開水煮沸,加入麪條將麪條住熟過涼水備用。3、鍋里加入油,...
“正琢磨着如何儘快消滅掉南瓜和栗子,卻發現案臺上又剩下一小碗煮好的方便麪。感覺這方便麪來得太不是時候。左右爲難之間忽然想起曾經的方便麪蛋糕,再把南瓜組合進去豈不是一舉兩得?關於方便麪的蛋糕當然得是鹹的,南瓜添...
“最近超級火的小南瓜麪包,真的超可愛!線條分明,加上梗來做裝飾,更是逼真!別說小孩看了喜歡,就連我這個老阿姨都心動了~內里加上老少咸宜的豆沙餡,滿分!”食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料雞蛋(50克)南瓜泥(10克)奶粉(10克)酵母(3克)豆...
食材明細主料南瓜(適量)黑小麥粉(適量)麪粉(適量)奶粉(適量)雞蛋(適量)發酵粉(適量)輔料水果乾(適量)黑芝麻(適量)堅果(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)糖(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜黑小麥麪包的做法步驟1、材料如下。2...
“揉了塊南瓜麪糰,本打算做花式麪包的,早上揉好的在,中午回家卻發現發酵的有點過了,於是,整啥花式的心思也沒了,直接捲了起來,做了最普通的小麪包。”食材明細主料高粉(256克)橄欖油(20克)牛奶(100克)蜂蜜(30克)南瓜泥(60克)酵母(3克)鹽(2...
“中秋從老家帶回了幾個南瓜,老做南瓜餅寶爸又不愛吃,南瓜泥寶寶也吃膩了。和麪寶南瓜餃子吧,做出來口感不錯,寶寶喜歡吃。剩下的凍起來隨時可以煮,方便營養又健康。面和的多剩下的做了蝴蝶面卡通面片”食材明細主料麪粉(適...
“這個麪包特別軟,容易出膜,而且比較省時間,其實跟普通麪包做法差不多,就是先揉了一個麪糰放冰箱發酵了一夜,揉麪我基本上不會手揉太累了,所以會選擇機器代勞,省時省力酵頭:高筋麪粉150g南瓜泥110g耐高糖酵母2g主麪糰:高筋麪粉...
“今天和大家分享一種立體小南瓜麪包的製作方法.麪包坯還是用以前經常用的南瓜麪包坯,餡則是南瓜餡,唯一不同的是麪包的成型方法。相信這種成型方法也會讓您耳目一新呵呵!”食材明細主料高筋麪粉(200G)南瓜泥(80G)糖(20G)鹽(2...
“早餐,一碗美味的小面,開啓一天的美味之旅。重慶小面,花點心思,加入喜歡的配料,一碗麪,就是這麼簡單,就是如此的美味。”食材明細主料小面(135g)絲瓜(350g)牛肉(150g)輔料清水(適量)食用油(2g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛...
能。使用小麥面製作南瓜餅時,將南瓜放在鍋中蒸熟,搗成南瓜泥,添加小麥麪粉,揉成光滑的麪糰,做成南瓜餅即可。製作南瓜餅的過程中,可以添加適量的白砂糖,南瓜餅做好以後口感會更甜。南瓜餅包好以後,可以煎着吃,也可以炸着吃、蒸...
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