開胃怡神的田園鮮蝦粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時這是一道清新開胃怡神的田園鮮蝦粥,色彩豐富,香滑可口,當早餐吃很不錯哦,爲什麼叫田園鮮蝦粥呢,大概是因爲添加的食材豐富,有田園的感覺吧,嫩黃的玉米粒甜脆多汁,碧綠的豌豆香糯,粉紅捲曲的蝦仁鮮甜彈牙,十分好吃,用油醃製過的大米煮粥也十分滑潤。
主料
鮮蝦 :250大米 :半杯
輔料
玉米粒 :50豌豆粒 :50
香芹 :1根
具體步驟
大米洗乾淨,用清水浸泡半小時,然後倒入花生油拌勻醃一會,花菇用溫水泡軟洗淨待用。
蝦去頭、去蝦線、去殼留尾洗淨,豌豆粒和玉米粒洗淨,香芹切粒備好。
蝦和薑片放入碗中,放入1茶匙鹽和少量糖醃一會。
將大米放入電飯煲裏,放入相應的水量(電飯煲內膽有標註水量)。
蓋上蓋子,啓動電源,按"煮粥"鍵,時間爲1:20小時。
時間到後,再次啓動煮粥程序,放入花菇煮10分鐘左右。
然後倒入豌豆粒和玉米粒煮10分鐘左右。
再放入醃好的蝦,煮至蝦身變紅捲曲。
放入香芹粒、胡椒粉和鹽,淋入幾滴芝麻油拌勻即可。
1、大米倒入花生油醃製一會煮出爲的粥會更香滑。
2、電飯煲內膽都有標註相應的水量,所以煮粥的時間不用擔心用放多或放少了。
3、用電飯煲煮粥非常方便,可以提前預約好,回家後花上二十來分鐘,就可以吃上香噴噴的粥啦。