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“今天就用雞脯肉搭配菠菜一起炒，在炒之前，我們要將菠菜焯下水，這是因爲菠菜含有草酸，而焯水能去除80%的草酸，接下來我們就可以炒制了。雞脯肉切成細絲後放入適量的鹽等調味料醃製一下，熱鍋涼油爆香蒜粒，再放入雞肉絲翻炒，變...
“絲瓜炒雞蛋也算是家常菜了，每年到了有絲瓜的季節，我家都是經常吃這個菜。回想起80年代的時候，住的是平房有院子的。我媽都是自己種絲瓜，看到接出來的絲瓜又大又嫩，再加上2個雞蛋一炒。那才叫個香呢。”食材明細主料絲瓜（2...
食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（2枚）鹽（適量）輔料水（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋餅的做法步驟1、菠菜洗乾淨。2、焯水。3、菠菜切丁，打入雞蛋放入麪粉。攪拌成糊。4、鍋中刷油，倒入麪糊攤平。5、...
“清淡營養，快手上桌，家常小炒。”食材明細主料菠菜（適量）熟肉絲（少許）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）蒜頭（3粒）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒肉絲的做法步驟1、菠菜泡洗乾淨。2、菠菜切段，切點蒜末，熟肉絲。3、熱鍋放油，下蒜...
食材明細主料肉絲（適量）菠菜（適量）輔料生薑（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨瀝乾水分備用。2、肉絲用生薑絲，生抽醃製一會。3、油鍋燒至六成熟倒入玉...
食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）糖（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菠菜拌粉絲的做法步驟1、菠菜洗淨，切段。2、粉絲泡軟。3、粉絲菠菜都過水，去生，粉絲下去，水一開，馬上起來，...
“春季是養肝的季節，菠菜是補肝最好的蔬菜，適量多吃些菠菜可起到很好的養肝保健功效，可以養血滋陰，對春季裏常因爲肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血.有較好的治療作用。現在蔬菜大棚普遍栽培，一年四季都有新...
食材明細主料菠菜（適量）輔料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菠菜的做法步驟1、新鮮菠菜擇根，洗乾淨。2、熱鍋下油，下菠菜翻炒。3、加入適量鹽和少許醬油調味。4、出鍋啦。...
“簡單的生活之所以很不容易，是因爲要活的簡單，一定不能想的太多。我們不妨這樣安慰自己：該是你的，躲也躲不過；不是你的，求也求不來。”食材明細主料菠菜（適量）紅辣椒（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐（適量）輔料杏鮑菇（適量）火腿（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常雞絲炒豆腐的做法步驟1、材料：雞胸肉。2、材料：豆腐。...
食材明細主料菠菜（500克）粉條（100克）輔料大豆油（30克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒粉條的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，放入滾水鍋中，焯一下。2、撈出，過涼，擠幹水分，切成小段裝...
“最喜歡吃這樣老菠菜，準確說是長了長梗的菠菜。摘去葉子，只要菜梗，無論咋做味道都不錯。”食材明細主料菠菜（400克）豬肉（150克）食用油（半湯匙）食鹽（1克）生抽（10克）雞精（1克）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菠菜梗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：適量雞蛋：適量粉絲：適量輔料鹽：適量具體步驟1.菠菜放入沸水中焯燙一下，撈出備用；2.雞蛋打散，鍋中油熱後，倒入蛋液炒到凝固，盛出備用；3.鍋中放油，油熱後放入...
食材明細主料菠菜（500克）雞蛋（3個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒蛋的做法步驟1、將菠菜摘去老葉，根清洗乾淨，切成段裝入盤中待用。2、並在滾水中焯一下，撈出，過凉，擠幹水分，裝盤...
“絲瓜富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細...
“這麼熱的天氣，什麼都沒什麼胃口，唯有絲瓜永遠是我的寵愛”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（單個）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片2、雞蛋打散加鹽和花椒粉和少許水打...
“所謂家常菜就是去餐廳幾乎不會點，但是在家一定會經常做的小菜，絲瓜炒雞蛋，就是這樣一道家常菜，最家常也最營養美味。翠綠鮮嫩，清香脆甜的絲瓜配上金黃的雞蛋，將兩者的營養髮揮到極致，色彩清麗口味鮮美~”食材明細主料絲瓜（2...
食材明細主料菠菜（300克）雞蛋（3個）輔料色拉油（40克）精鹽（3克）五香粉（2克）蔥花（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，去葉留杆，切成小段裝入盤中待用。2、將菠菜杆放入滾水鍋中，稍微燙一下，撈...
“這是一款少油的涼拌菜，很適合嘴饞又想減肥的美眉們，家裏來客人前菜也是必備，下酒也不錯哦~”食材明細主料粉絲（2束）菠菜（1把）輔料辣椒麪（1勺）小米辣（4個）蒜頭（4瓣）香蔥（1根）白芝麻（1勺）食用油（3勺）調料生抽（2勺）老抽（半勺）白砂糖（半勺）香醋（1...
“菠菜鮮，粉絲香。”食材明細主料菠菜（適量）粉絲（1把）輔料油（適量）蒜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粉絲炒菠菜的做法步驟1、先泡粉絲。涼水泡半個小時以上。粉絲吸水變軟。2、處理菠菜。菠菜摘好。洗淨。入...
食材明細主料菠菜（適量）粉絲（少許）輔料蒜（兩瓣）蔥（一顆）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒粉絲的做法步驟1、菠菜去根洗淨。2、焯水後放入涼水中。3、粉絲用開水泡軟。4、蒜蔥切末。5、鍋熱倒入適...
食材明細主料菠菜（適量）燒雞（適量）輔料糖（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌雞絲的做法步驟1、鍋中燒水，加一勺鹽和一勺油，水開後放入洗乾淨的菠菜焯燙1分鐘，。2、菠菜撈出擠水切小段。3、吃剩下...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：8棵雞蛋：2個粉絲：一把輔料鹽：適量蔥花：適量食用油：5ml具體步驟1.粉絲用水泡好，菠菜洗淨切4-5cm的段，雞蛋加一點清水打散，放一點鹽，這樣炒出來更嫩。2.熱鍋...
食材明細主料絲瓜（1根）雞蛋（2個）青椒（1個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、將絲瓜颳去皮，清洗乾淨，切成片裝入盤中待用。2、將青椒去蒂和籽，清洗乾淨，切...
食材明細主料雞腿（一根）菠菜（一小捆）輔料粉絲（適量）木耳（適量）配料生薑（適量）生抽（適量）味精（適量）香油（適量）香醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑蓉雞絲菠菜的做法步驟1、雞腿、粉絲、木耳、姜。2、菠菜。3、...
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廣安
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