快手家常菜涼拌菠菜粉絲的做法 快手家常菜涼拌菠菜粉絲，簡單又開胃 快手家常菜涼拌菠菜粉絲怎麼做

“這是一款少油的涼拌菜，很適合嘴饞又想減肥的美眉們，家裏來客人前菜也是必備，下酒也不錯哦~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手家常菜涼拌菠菜粉絲的做法步驟

• 1、等水燒開，粉絲放進去煮，切記這種粉絲很容易熟，煮過了就太軟了口感不好，三四分鐘左右的時候筷子挑一點起來嘗一下，好了以後冷水裏先衝一下，迅速降溫。

• 2、調製涼拌醬汁，碗裏放蒜末+小米椒末+辣椒麪+白芝麻+香蔥，鍋中放適量食用油，油熱後淋在配料上，再加半勺白砂糖+半勺鹽＋半勺老抽+2勺生抽+1勺香醋+1勺香油，攪拌均勻。

• 3、菠菜洗淨切小段，減肥的人可以菠菜多一些，熱水燒開焯一下菠菜。

• 4、切好的粉絲段和菠菜放入一個大一點的容器內，將調好的醬汁淋在上面，攪拌均勻後就可裝盤食用啦。