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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油潑籮卜絲是一道清淡、開胃的家常菜。油潑籮卜絲，這道菜應該是北方人的最愛，這道菜口感清爽，非常開胃下飯，多吃一些時令蔬菜對人身體有益。蘿蔔有入肺、...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘蘿蔔絲吃起來脆脆的，甜甜的是一道很不錯的開胃菜，蘿蔔絲的做法有很多，今天我們就教大家做一款好吃的油潑籮卜絲。將油做成調料，可以根據自己的口味的適當改...
“從姐家帶來的幹豆腐，特別薄，特別的豆香，每次都帶很多凍在冰箱裏，隨時享用，哈爾濱看不到這麼好的幹豆腐。今天做一道油潑幹豆腐絲，不想太油膩也不想水水的，就吃純純的豆香。”食材明細主料幹豆腐（3張）輔料油（適量）鹽（適量）郫縣豆...
“包餃子剩餘的食材！”食材明細主料白蘿蔔（適量）韭菜（適量）幹辣椒（適量）薑末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜籮卜絲的做法步驟1、準備好的食材。2、籮卜切絲。3、韭菜切段。4、倒入籮卜絲。5、...
“十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔爲十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B...
“海帶我們不陌生，是一種營養價值很高的蔬菜，一般人都能食。帶的烹調方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。我今天就來個油潑海帶絲！我們上班做飯的時間都很緊，所以我會經常做這些好吃而便捷...
食材明細主料土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨浸泡水中。2、土豆刨成絲，切成絲均可。3、土...
“家常的下飯菜！”食材明細主料籮卜（半個）芹菜（2根）薑絲（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹香籮卜絲的做法步驟1、籮卜切絲。2、芹菜切小段。3、鍋裏油燒熱爆香佐料。4、倒入籮卜絲。5、...
“麻辣，蘿蔔乾筋脆，米粉鮮香。簡單方便。”食材明細主料麻辣蘿蔔乾（適量）幹米粉（100g）輔料青椒（適量）蒜蓉（適量）山茶油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）紅椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾油潑粉的做法步驟1、青紅椒，蒜...
食材明細主料西葫蘆（半個）輔料紅辣椒（1個）玉米油（2勺）米醋（一勺）白糖（一勺）鹽（少許）醬油（一勺）大蒜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑葫蘆絲的做法步驟1、食材準備好。2、西葫蘆擦成絲。3、辣椒切好。4、蒜末切好。5、所有...
食材明細主料青蘿蔔（一個）胡籮卜（一個）豆腐（一塊）雞蛋（二個）麪粉（適量）輔料油（多一些）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）籮卜豆腐丸子的做法步驟1、胡籮卜青蘿蔔插成絲。2、豆腐乾切小塊。3、然後把豆腐抓碎一些，...
食材明細主料豬肉（適量）籮卜（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）籮卜炒肉絲的做法步驟1、準備材料.2、籮卜洗乾淨,切細絲,蔥切成蔥花.3、豬肉切粗絲,放半勺料酒,半勺鹽抓勻,醃10...
食材明細主料白蘿蔔（1個）韭菜（適量）後腿肉（適量）餃子皮（適量）薑末（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞蛋（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）籮卜餡餃子的做法步驟1、籮卜韭菜洗淨瀝乾。2、菜市場攪好的肉...
“【雞絲油潑面做法】1.鍋加水放入雞胸肉、姜、花椒、大料、鹽煮8分鐘，關火燜熟。涼透後撕成絲。2.麪條煮至8成熟，放涼水裏後瀝乾。3.煮麪條期間柿子切塊，蒜切末，蔥切蔥花。4.面裝盤，碼上柿子粒，蔥花和蒜末，澆上雞汁、少許陳...
食材明細主料排骨（1KG）籮卜（1KG）輔料姜（一截(10釐米長)）紅棗（8顆）蔥（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）籮卜排骨湯的做法步驟1、排骨宰成4釐米長的段，下開水煮至血水都出來後，撈起洗幹...
“微辣，鹹鮮，蔥香，花椒的香味兒混合，好吃。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）乾紅辣椒絲（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潑拌白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨。2、擦...
食材明細主料籮卜（300g）瘦肉（50g）輔料辣椒（少許）鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）澱粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）籮卜炒肉的做法步驟1、籮卜切片，豬肉切片2、鍋內放油燒熱，將瘦肉煸炒至斷生，用碗裝起備用3、鍋內燒熱油將辣...
食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）尖辣椒（適量）輔料油（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑彩椒絲的做法步驟1、主料：青椒、紅椒、尖辣椒。2、把青椒、紅椒、尖辣椒切絲。3、鍋燒開水，放入彩椒絲...
“涼拌雞絲很家常的一道夏日小涼菜。不過花點小心思用現有的調味辣醬拌出不一樣的味道。這個油潑辣子非常的紅亮香鮮，用來拌菜口感獨特，很開胃適口。是適合夏日的一道開胃小菜。”食材明細主料雞胸肉（300克）金針菇（50克）黃...
“有次去飯店點了一個黃瓜拌拆骨肉，覺得味道特別好～今天準備的急，拆骨肉是來不及了，試試用雞肉代替，還不錯哦～”食材明細主料雞胸肉（半個）黃瓜（2根）香菜（少許）輔料料酒（1匙）生抽（3匙）蠔油（1匙）花椒（少許）鹽（1勺）蒜（2瓣）朝天椒（4個）白醋（3匙）麻椒（少...
“這款紅蘿蔔口感非常好吃，淡淡的甜.加上清脆的口感，讓人更加喜愛。”食材明細主料紅蘿蔔（一個）輔料香菜（一顆）大蔥（適量）花生油（適量）白糖（適量）鹽（適量）米醋（2勺）生抽（一勺）花椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒熱油潑脆蘿蔔...
食材明細主料鯽魚（適量）蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）籮卜鯽魚湯的做法步驟1、買來的鯽魚洗乾淨去鱗、去內臟。把鯽魚的裏外都抹上鹽醃30分鐘。2、蘿蔔切絲。3、鍋內下油...
“酸辣爽口，清爽不膩。”食材明細主料包菜頭（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）蒜片（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑包菜絲的做法步驟1、包菜葉適量。2、切成...
食材明細主料綠豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑胡蘿蔔絲拌豆芽的做法步驟1、菠菜和胡蘿蔔洗淨備用。2、綠豆芽洗淨控水。...
“吃不得🌶️辣椒，一樣可以擁有披靡潑面”食材明細主料圓麪條（300g）輔料雞腿肉（500g）木耳（100g）生抽（10ml）食用油（15ml）香蔥（100g）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油雞絲潑面的做法步驟1、圓麪條煮9成熟後過涼開水，撈出瀝乾，放碗中...
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