青菜肉片蛋湯的做法 - 青菜肉片蛋湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜肉片蛋湯的做法步驟

• 1、瘦肉切片加入澱粉、清水拌勻。

• 2、雞蛋裝入碗中打散。

• 3、鍋中放入適量的水燒開，加入鹽、油和青菜煮開。

• 4、倒入上漿的肉片，劃散。

• 5、將裝有蛋液的腕沿鍋慢慢轉一圈均勻的倒入蛋液，加入雞精攪拌均勻。

• 6、蛋液凝固即可盛出。