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食材明細主料葫蘆(適量)輔料菜油(適量)配料郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣葫蘆的做法步驟1、葫蘆洗淨,去皮,切塊。2、準備郫縣豆瓣醬,多少自己定。3、坐鍋,放油,入葫蘆炒。4、待葫蘆塌鍋,加上豆瓣醬。...
“土豆,被大家公認的好東西,一方面,它營養非常豐富,除了蛋白質、脂肪、優質澱粉外,還富含鉀、鋅、鐵等微量元素;另一方面,它既可以當蔬菜,又能當主食。經常吃土豆除了健脾和益氣之外還能幫助減肥。因此,它在日常餐桌上深受男女...
食材明細主料西葫蘆(適量)紅蘿蔔(適量)輔料大蒜頭(適量)配料鹽糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆胡蘿蔔洗淨2、西葫蘆縱向一分四,去瓤3、胡蘿蔔西葫蘆切成不規則片4、熱鍋冷油依次下蒜片...
食材明細主料西葫蘆(175克)土豆(280克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆燒土豆的做法步驟1、材料:西葫蘆、土豆(已洗淨去皮)2、將西葫蘆清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將...
食材明細主料西葫蘆(適量)輔料豆瓣(適量)小蝦(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒豆瓣小蝦的做法步驟1、西葫蘆切絲或切片2、蠶豆剝皮成豆瓣3、小蝦用黃酒浸一下4、起油鍋...
食材明細主料山藥豆(一盤子)輔料白砂糖(半包)竹籤(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥豆糖葫蘆的做法步驟1、山藥豆蒸熟放涼後用牙籤穿好,讓每串的大小都差不多,這樣好蘸。2、熬糖,大概是糖:水2-3:1,先用大火,期間攪拌,...
“紫土豆薯形呈長橢圓形,芽眼較小。果皮呈黑紫色,烏黑髮亮,富有光澤。果肉爲深紫色,外觀好看,顏色誘惑力強。果肉澱粉含量高達13-15%,口感較好,品質極佳。”食材明細主料紫土豆(500g)雞蛋(1個)胡蘿蔔(20g)紅菜椒(半個)洋蔥(1/4個)南瓜...
食材明細主料西葫蘆(190克)土豆(285克)調料蒜蓉辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒土豆片的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、土豆(已洗淨去皮切片)、蒜蓉辣椒醬。2、將土豆片下入清水鍋中...
“這個作爲早餐簡直是又方便又美味,顏值槓槓的啊。”食材明細主料西葫蘆(1/2個)葫蘆卜(1/2個)土豆(1個)輔料雞蛋(2個)木魚花(適量)沙拉醬(適量)調料十三香(1/4勺)鹽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)澱粉(2勺)麪粉(5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
食材明細主料豆皮(1張)西葫蘆(1個)尖椒(1個)輔料蔥花(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆切片,尖椒切片。2、豆皮切小塊。3、起鍋燒油下入花椒,蔥花炒香。4...
食材明細主料西葫蘆(1個)輔料花生油(適量)調料黃豆醬(適量)蠔油(適量)食鹽(半勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆洗淨切菱形片。2、炒鍋燒熱下油,待油熱後倒入西葫蘆片翻炒。3、將西葫蘆炒軟,放...
“冰糖葫蘆是女兒喜愛的食品,早就想做冰糖葫蘆,可是憲國說剛摘下來的山楂不能做冰糖葫蘆的,要等山楂放一放,放到山楂裏的酸味減少甜味增多的時候,做出來的糖葫蘆纔好吃。於是等到了現在”食材明細主料山楂(300g)輔料紅豆餡(50...
“豆腐乾炒西葫蘆,清淡營養家常菜。”食材明細主料西葫蘆(1個)豆腐乾(3片)大蔥(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆1個,豆腐乾3片,蔥1段。2、所有食材...
“西葫蘆加豆腐上鍋蒸一蒸,不加一滴油,出鍋後,既能當菜吃也能當飯吃,當菜吃清爽可口,當飯吃排毒養顏”食材明細主料西葫蘆(100g)豆腐(180g)雞蛋(1顆)番茄(1個)輔料鹽(3g)生抽(5g)胡椒粉(1g)澱粉(20g)麪粉(30g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“一道快手菜,適宜上班族操作,在有限的時間內,做出美味、下飯的小菜。”食材明細主料土豆(50克)西葫蘆(50克)輔料香蔥(2根)蒜瓣(2瓣)鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(1克)生抽(4克)小紅椒(適量)蠔油(3克)幹辣椒碎(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料魚豆腐(115克)西葫蘆(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐炒西葫蘆的做法步驟1、食材:魚豆腐、西葫蘆(已清洗切片)2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入西葫...
“本來想炒豆豉鯪魚油麥菜的,天寒地凍的實在不想出去買菜,家裏有極嫩的西葫蘆切成厚片和豆豉鯪魚罐頭炒了,居然味道還不錯,味道寡淡的西葫蘆吸收了濃濃的豆豉香味,口感脆嫩,是一道不錯的下飯小菜。”食材明細主料西葫蘆(適量...
食材明細主料發麪團(適量)生面粉(適量)輔料綠豆沙(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙葫蘆饅頭的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪團,做些花樣饅頭。2、發麪團加入適量生面粉,揉成硬點的麪糰,上面條機壓成寬面片,取一段寬...
“冬天,路邊一個個買糖葫蘆的數不勝數,糖葫蘆,一個好聽的名子,今天就和我一起做吧!”食材明細主料山楂(200克)白糖(1勺)冰糖(1塊)輔料水(70ml)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖葫蘆的做法步驟1、把山楂去籽,串串2、把大約70毫...
食材明細主料西葫蘆(適量)蝦皮(適量)輔料蔥碎(適量)配料豆豉(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮豆豉西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨切片。2、鍋中放油下入蝦皮炒至微黃。3、下入豆豉煸炒。4、下入蔥碎炒香。...
“蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防...
“多花一點小心思,素菜也能吃起來比肉香,不到10分鐘就可以上桌。”食材明細主料西葫蘆(1個)豆乾(200g)輔料油(1g)鹽(1g)小米椒(2個)蒜(2g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆切好。3...
“健康營養,簡單美味,家常菜。”食材明細主料豇豆(一把)西葫蘆(一個)輔料幹辣椒(少許)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒西葫蘆絲的做法步驟1、豇豆洗淨,備用。2、鍋中放適量水、少許...
食材明細主料西葫蘆(350克)豆腐(1塊)輔料金針菇(100克)香菜(1棵)配料蒜(適量)植物油(40毫升)精鹽(4克)料酒(1/2湯匙)白糖(1/3湯匙)味精(2克)蔥(適量)鮮湯(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆豆腐煲的做法步驟1、原料圖。2、豆腐切成...
“淡綠色的西葫蘆不但味道清香鮮美,而且營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效,能改善面板的顏色,補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。...
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