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食材明細主料南瓜（一個）尖椒（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒南瓜片的做法步驟1、準備材料.2、南瓜去皮去瓤切片.3、尖椒洗淨斜切成片.4、熱鍋入油,放入尖椒.5、炒出香味.6、倒入南瓜片.7、...
“今天是冬至，我們這裏習慣在這一天吃羊肉和狗肉，我想大家早已準備好了菜譜和食材，爲了膳食平衡，還是再來一份素菜吧！”食材明細主料蓮藕（300g）尖椒（5個）輔料玉米油（1湯匙）鹽（適量）蠔油（適量）蔥段（適量）蒜片（適量）醋（少許）白胡椒粉（少許）中辣...
“幹豆腐在我婆家這裏叫豆片，做起來簡單易行！在這裏是常吃的菜。”食材明細主料幹豆腐（1斤）尖椒（一個）豬肉（適量）輔料紅尖椒（一個）香菜（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）雞精（少）醬油（少）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
“秋天氣候乾燥，特別適合吃南瓜，因爲南瓜能改善秋燥症狀，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高，特別適合孩子。南瓜的做法也很多，煎、炒、蒸、煮都適合。”食材明細主料嫩南瓜（適量）輔料青紅...
食材明細主料雞胸（1個）尖椒（2個）胡蘿蔔（半根）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）醬油（少許）雞精（少許）糖（少許）澱粉（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞片的做法步驟1、尖椒，胡蘿蔔洗淨切片。2、雞胸切片，先用...
食材明細主料尖椒（適量）南瓜（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒南瓜的做法步驟1、自家種的南瓜。2、洗淨，切成條狀。3、自家種的尖椒。4、洗淨，去蒂，切絲。5、鍋燒熱放適量油，倒入尖...
食材明細主料素雞（1個）輔料尖椒（2個）黃瓜（少許）大豆油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片，裝入盤中待用。2、將尖椒去蒂和籽，清...
“尖椒豆豉南瓜，秋季正是吃老南瓜的季節，朋友送來了幾個老南瓜，試做了各種美味的南瓜。今天試做了這道尖椒豆豉南瓜，原汁原味，清淡爽口。而且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化能達到減肥效果，有暢通大...
“碧綠碧綠的南瓜芽尖，是南瓜秧最末端的嫩芽，是無公害，無污染，不施肥，不打農藥，自然生長的有機蔬菜，可放心食用。南瓜芽尖是一道純天然無污染美味營養的蒸菜，清嫩爽口。”食材明細主料南瓜芽尖（適量）輔料麪粉（適量）蒜（少許）線椒（少許...
食材明細主料尖椒（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）豆豉（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）陳醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒肉片的做法步驟1、豬肉切片加入耗油，老抽拌勻醃製15分鐘。2、辣...
食材明細主料青尖椒（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒土豆片的做法步驟1、尖椒一個半洗淨，土豆洗淨。2、青椒去蒂切塊，土豆去皮切片，放水中泡去多餘的澱粉。3、鍋...
“微辣，鹹味適度，豆香瀰漫”食材明細主料幹豆腐片（200g）尖椒（200g）胡蘿蔔（100g）輔料姜（兩三片）蒜（三瓣）鹽（5g）糖（5g）雞精（5g）黃酒（5g）香油（5g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豆片的做法步驟1、幹豆腐切片2、尖椒，胡蘿蔔切片，蒜按碎，姜切...
“椒鹽南瓜片，將南瓜去皮切片放進烤箱炒熟，撒上椒鹽即可。簡單美味無油煙。南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常易儲存的一種反菜，完整的南瓜放進冰箱一般可以存放二個月左右，南瓜是夏秋節農村人常吃的瓜菜，營養豐富並含用澱粉，蛋白...
“簡單易學，香辣可口下飯菜。”食材明細主料尖椒（12個）前腿肉（一塊）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒肉片的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取出放至自然冷卻。2、切薄片。3、...
食材明細主料南瓜尖（適量）輔料鹽（少量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌南瓜尖的做法步驟1、鍋中水燒開，放入一小勺鹽和油。2、下南瓜尖焯燙兩分鐘。3、撈出瀝乾水分。4、裝...
“簡單食材用心做，做出＂💕＂的味道”食材明細主料肉片（200g）尖椒（100g）輔料姜（適量）雞精（少許）醬油（少許）鹽（少許）澱粉（少許）蔥（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒溜肉片的做法步驟1、切好的肉片放入鹽、醬油、少許澱粉拌勻2、鍋...
食材明細主料老肉（250g）尖椒（適量）輔料大蒜（2瓣）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒肉片的做法步驟1、一定要選老肉炒出來才香，然後把肉切片2、肉裏放鹽和澱粉吧它拌均勻3、準備尖椒（青...
食材明細主料小瓜（一個）尖椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（幾滴）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒小瓜片的做法步驟1、小瓜尖椒切片2、熱鍋入油，蒜末爆香3、放入小瓜片尖椒片大火翻炒，滴入幾滴醬油提鮮4、快熟時加入...
“小暑黃鱔賽人蔘。一般人均可食用。”食材明細主料青尖椒（150g）紅尖椒（2條）鱔魚（200g）輔料蒜（5g）姜（5g）配料鹽（5g）蠔油（3g）雞粉（3g）胡椒粉（2g）料酒（5g）生粉（3g）香麻油（2g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒鱔片的做法步驟1、黃鱔切段，用...
“魷魚可以切花、切條、切片，比較而言，切花需要點技巧，切條切片就容易多了。這道菜餚選擇綠尖椒和魷魚片搭配，口味比較清新，鮮味的魷魚和淡淡辣味的綠尖椒，二者互相滲透着誘人的味道。”食材明細主料尖辣椒（150克）魷魚皮（500克...
食材明細主料尖椒（適量）玉米（適量）南瓜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒玉米南瓜丁的做法步驟1、南瓜去皮切成丁，尖椒切成丁，香菇切成丁，蔥切末。2、豬肉切成丁。3、鍋上火，油熱倒入豬肉翻炒。4、...
食材明細主料尖椒（1根）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1段）豬肉（約200克）醃肉料生抽（適量）十三香（少許）老抽（少許）植物油（1勺）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）水澱粉（適量）蔥（少許）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒黃瓜炒肉片的做法步驟1、豬肉洗...
食材明細主料裏脊肉（200g）尖椒（1個）紅椒（20g）輔料蔥（少許）鹽（少許）糖（少許）雞精（少許）生抽（少許）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒尖椒的做法步驟1、尖椒，紅椒切塊，裏脊肉切片，肉先碼漿，將肉片用清水洗兩遍，加入少許的...
食材明細主料豬肉（適量）豆腐乾（適量）輔料蒜（適量）尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒蒜片肉的做法步驟1、備豬肉，薰豆腐乾，尖椒，蒜瓣。2、肉切絲，蒜切片，豆腐乾切片，辣椒切絲。3、燒...
“清清爽爽的一道家常菜，豬肚補虛損健脾胃。”食材明細主料豬肚（1個）尖椒（3個）輔料洋蔥（半個）木耳（8朵）鹽（適量）味精（適量）白糖（少許）東古醬油（適量）陳醋（少許）香油（少許）大蔥（適量）生薑（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒肚...
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