豆沙冰糖葫蘆的做法 - 豆沙冰糖葫蘆怎麼做

“冰糖葫蘆是女兒喜愛的食品，早就想做冰糖葫蘆，可是憲國說剛摘下來的山楂不能做冰糖葫蘆的，要等山楂放一放，放到山楂裏的酸味減少甜味增多的時候，做出來的糖葫蘆才好吃。於是等到了現在”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆沙冰糖葫蘆的做法步驟

• 1、山楂和冰糖

• 2、山楂用清水洗淨，再用鹽水泡泡.我還沒有見過山楂樹打農藥，所以不用擔心外皮食用問題。

• 3、備好的豆沙餡

• 4、山楂用小刀剜去兩邊部分。

• 5、再用小刀切成兩半，掏出裏面的籽。

• 6、掏出籽後裝上紅豆餡

• 7、另一半也裝上紅豆餡，合起來一顆就成了

• 8、用竹籤子穿在一起

• 9、鍋內加水，冷水下冰糖

• 10、差不多七八分鐘呢，看大泡變成小泡就差不多了

• 11、點擊填寫製作步驟和技巧把串好的山楂入進打個滾，讓山楂均勻地裹上冰糖汁

• 12、都說冰糖葫蘆酸，酸裏面它帶着甜，都說冰糖葫蘆甜，可甜裏面它帶着酸，酸酸甜甜就是我哦-冰糖葫蘆

小竅門

1，注意：孕婦莫吃山楂！孕婦早期妊娠反應，喜歡選擇味道酸的水果，但不要選擇山楂，因爲山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發流產！
2，中醫認爲，山楂只消不補，脾胃虛弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節制，尤其是兒童，正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有飢餓感，影響進食