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“今天是父親節,老天卻下了一天的雨,是知道我思念爸爸心情沉重?所以才爲我而落淚的吧?父親節憶父親,心裏有太多想說的話,想告訴父親,這些年我過的很好,讓父親放心。也有很多想問的話,想知道父親在天堂好嗎?父愛,重如山,父親節,做一...
食材明細主料平菇(適量)豬肉(適量)粉條(適量)番茄(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)大蒜(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)油(適量)耗油(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇砂鍋煲的做法步驟1、備好材...
“80後媽媽愛生活。”食材明細主料雞腿(適量)茶樹菇(適量)輔料火鍋底料(適量)川粉(適量)調料蔥薑蒜幹辣椒(適量)微辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)進階(難度)茶樹菇雞腿砂鍋煲的做法步驟1、準備四個雞腿。2、切成塊,蔥薑蒜幹辣椒炒變色。...
“在寒冬裏,菜還沒做完,前面做好的就開始涼了,爲了吃到熱呼呼的飯菜,我們除了吃火鍋保溫菜之外,還習慣用砂鍋煲菜來保溫。這樣做出來的菜,香噴噴,熱呼呼滴!雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。...
“香菇木耳蒸雞,香菇肉厚醇香,木耳爽滑鮮嫩,雞肉吸收了香菇和木耳的清香,絲絲入味,皮嫩肉細,口感豐腴,。剩下的濃汁雞湯,還可以拌米飯或者煮麪條,一舉兩得。”食材明細主料土雞(半隻)木耳(20g)香菇(30g)輔料鹽(5g)白糖(3g)生粉(5g)生薑(2片)...
“牛肝菌中除了黑、白牛肝菌外,我最愛吃的的就是紅乳牛肝菌了。這個菌滑滑嫩嫩的,肉質的滑嫩程度是其他牛肝菌所不能比的,而黑白牛肝菌特別適合吊湯,用少許幾片就能吊出鮮美的湯,而紅乳牛肝菌的鮮香味趕不上黑白菌,但因其滑...
“香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素,能提高機體免疫功能,延緩衰老,防癌抗癌,降血壓、降血脂、降膽固醇;黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟...
食材明細主料白菜葉(4---5片)五花肉(2兩)香菇(5---6個)輔料粉皮(1張)配料料酒(1大勺)蔥(1顆)生薑(4---5片)花椒粒(數粒)大料(1個)精鹽(15克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇白菜砂鍋煲的做法步驟1、各種材料準備好。2、白菜葉洗乾淨...
食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)雞肉(適量)青椒(兩個)紅椒(一個)生薑(適量)蔥花(幾根)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇木耳燒雞肉的做法步驟1、成品圖來一張!簡...
“用砂鍋慢燉的香菇雞塊,湯汁味道鮮美,雞肉軟爛入味,香菇味美可口,有湯、有肉、有菜,配上一碗米飯就是黃燜雞米飯了~”食材明細主料香菇(適量)雞腿(3個)輔料姜(適量)花椒(少許)生抽(少許)八角(少許)鹽(少許)蔥(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)數小時(...
食材明細主料土雞(半隻)香菇(適量)木耳(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)蒜頭(少許)紅蔥頭(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇木耳燜雞的做法步驟1、準備:土雞斬件,香菇,黑木耳提前泡發好,紅蔥頭,蒜頭,姜。2...
食材明細主料三黃雞(半隻)幹香菇(適量)幹木耳(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)糖(適量)小蔥(適量)姜(適量)香油(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳香菇蒸雞的做法步驟1、雞肉塊剁成小份備用;2、蔥薑蒜切成絲;3、香...
“雞腿肉嫩,雞胗爽口,木耳香菇味美,營養多多,老少皆宜的美食”食材明細主料雞大腿(一隻)輔料雞胗(200g)木耳(100g)香菇(100g)蔥(一根)姜(兩片)蒜(三瓣)調料料酒(兩勺)鹽(兩勺)胡椒粉(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)香油(一匙)澱粉(兩匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小...
“一道清淡的家常下飯菜!味道極好,簡單操作,美味!”食材明細主料香菇,木耳(適量)雞胸肉(500克)胡蘿蔔(幾片)黃瓜(半根)大蒜(適量)生薑(適量)輔料老乾媽(一勺)鹽(2克)雞精(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇木耳炒雞肉的做法...
“《香辣雞煲》這道菜簡單快捷,老少皆宜。用黑樂砂鍋來燒製,可以直接在砂鍋裏面爆香姜蒜和幹辣椒,直接倒入雞肉翻炒,操作更方便,菜品更入味,口感鮮嫩,香味濃郁,令人回味無窮,百吃不厭!”食材明細主料雞腿(2個)香菇(7朵)青椒(1個)紅椒(1...
食材明細主料雞(一隻)幹香菇(適量)木耳(適量)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)蔥末(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)香菇木耳紅燒雞的做法步驟1、薑切片。2、雞放入開水裏焯水一下,也可以不焯水,主要是把血水...
“家鄉盛產香沙芋,因爲這裏的土壤與別處的不同,所以香沙芋又香又沙,別具一格!香沙芋燉雞,用砂鍋小火慢燉,那味道真是不一般!絕對是逢年過節待客的好東西。也是秋冬進補的好湯。做法非常簡單,調料不用多。吃的就是原汁原味。”...
食材明細主料翅根(適量)翅中(適量)輔料尖椒(適量)木耳(適量)香菇(適量)啤酒(1罐)食用油(適量)調料蔥(適量)料酒(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)陳皮(適量)八角(適量)香葉(適量)冰糖(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
“買了猴頭菇回來好久好久了,平時並沒接觸過猴頭菇,買回來也只知道煲湯,但又總是忘記,這次把猴頭菇放在跟前,買了個整雞回來烤,順帶半隻老母雞回來煲湯,猴頭菇對胃很好,山藥也是很養胃的食材,所以這個湯水是比較滋補養生的”食...
“讓朋友幫我將雞收拾好,回家自己烹飪就行。先將雞塊煸炒一下,再它的水分煸炒的乾乾的,再加入些香菇、木耳的配料,即可吸取些油脂,還可增些香氣;再加入適量的水就可一股腦倒入壓力鍋中燉煮。只需要耐心的等待,時間一到,當鍋蓋...
食材明細主料清遠雞(適量(約1/4只))香菇(少許)黑木耳(少許)輔料薑絲(少許)香菜(少許)調料醃料:(適量)醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑木耳香菇蒸雞的做法步驟1、準備,雞,香菇,...
“手機裏庫存的菜!”食材明細主料雞翅根(6個)小花菇(15個)黑木耳(數十朵)生薑(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇木耳滑雞塊的做法步驟1、雞翅根圍着雞骨切...
食材明細主料老母雞(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)母雞木耳湯的做法步驟1、老母雞清理乾淨。備鍋燒水煮雞。去腥。2、鍋里加水放姜,雞,高壓鍋和蓋壓,二十分鐘。3、雞壓好氣跑完,...
“用砂鍋煲的雞翅肉質細嫩,味道鮮美。”食材明細主料雞翅(1個)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)大蒜(5顆)姜(3塊)輔料植物油(5g)鹽(3g)澱粉(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)香菜(1顆)中辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香辣砂鍋雞翅煲的做法步驟1、香噴...
“木耳和香菇對身體很好,所以這次拿它們來燜雞雜!既香味濃郁,又美味下飯~滿足!”食材明細主料木耳(幾朵)雞雜(兩付)香菇(幾朵)雞腸(三條)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)小米椒(2個)青椒(2個)彩椒(1/3個)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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