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“色澤金黃，外酥裏嫩，鮮香誘人，是不是心動了.......”食材明細主料黃花魚（1條）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）香菜段（適量）植物油（250克）配料香醋（適量）紹酒（15克）白糖（適量）胡椒粉（適量）食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料黃花魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒黃花魚的做法步驟1、準備材料2、將黃花魚處理乾淨，打花刀，均勻地撒上少許鹽醃漬半小時3、將大蔥拍碎...
醃製後放入煎鍋煎制即可。黃花魚在煎制之前需要清洗乾淨，用食用鹽、料酒等食材醃製半個小時左右，口感吃起來會更入味。煎黃花魚的時候也可以將適量薑絲放在魚肚子裏面，這樣可以起到去腥提香的效果。黃花魚在煎之前可以裹...
“好看還好吃的幹煎黃花魚。”食材明細主料小黃花魚（10條）輔料鹽（10克）澱粉（適量）料酒（適量）豆油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹煎黃花魚的做法步驟1、1魚去除內臟，清洗乾淨之後，放少許鹽，把魚做個按摩表面的鹽抹勻，醃製...
食材明細主料小黃花魚（約600克）輔料姜（少許）蒜（少許）紅蔥頭（少許）調料油（適量）料酒（少許）鹽（少許）酥脆炸粉（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎小黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將小黃花魚清洗幹...
“家常菜---煎黃花魚”食材明細主料小黃花魚（6條）麪粉（1碗）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（1勺）油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎黃花魚的做法步驟1、黃花魚去鱗，內臟清洗乾淨。2、蔥姜切好備用。...
“爲了討個吉利，過年一定要吃魚，寓意年年有餘，日子過的一年比一年富裕”食材明細主料黃花魚（適量）輔料雞蛋（1個）配料大姜（適量）大蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）醋（適量）料酒（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗...
“我從小就特別愛吃魚，在我的觀念裏，魚是一種非常好的東西，特別是海魚，多吃也不怕有什麼副作用。更不用說補充蛋白質啊各種好處上了五天班，每到週末我都會去市場，買一兩條魚，或燉或蒸或煎，總覺得小日子纔有滋有味~這樣煎煮的...
“做了很多次幹煎帶魚、幹煎小黃花魚了，這次我最懶了，蔥薑蒜都省了，只用了料酒，沒想到一點也不腥，吃的原汁原味的魚香味，外酥裏嫩，超級好吃！以後就這麼做了！”食材明細主料小黃花魚（12條）輔料鹽（10克）料酒（適量）澱粉（適量）豆油（適量）魚香...
“外皮酥脆，肉質細嫩。”食材明細主料黃花魚（一條）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蔥（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）姜（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎黃花魚片的做法步驟1、冰鮮黃花魚一條。2、解凍。3、黃花魚已經是去鱗去...
食材明細主料黃花魚（2條）肥肉（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）蔥（適量）生抽（適量）料酒（2勺）白糖（1勺）小米辣（3個）香菜（1根）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨，郫縣豆瓣，肥肉，蔥薑蒜準備好。2、...
食材明細主料黃花魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）香菜（適量）調料玉米油（適量）甜麪醬（一勺）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨。2、切塊。3、用廚房紙擦一下...
“如果新鮮的魚爲了更好的體現魚的新鮮，清蒸是最好的選擇。但是有時候冷凍過或者是想吃點重口味的，那麼這款乾燒黃花魚可以一試，色澤鮮豔，口感微辣鹹鮮香，因爲最後湯汁收的比較幹，魚就比較入味，每一口都包裹着紅油的滋潤，配白...
“材料：黃花魚、蔥、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法：1、調燒汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺，攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後，用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀，撒上澱粉3、鍋中放油，7成熱將魚下鍋...
“朋友快遞來很多魚還有火鍋的丸子從很小的時候開始就很愛吃魚所以你們懂得,果斷從魚開始本來做了帶去第二天上課吃的結果臨時有事兒沒有去,就拿來當午餐了我滴媽呀久違的兩碗飯,主要肉嫩,刺少,喜歡吃魚的可以私信我...
“黃花魚，是海魚中較普通的魚種，屬魚綱、石首魚科。有"大黃花魚"和"小黃花魚"兩種，它和帶魚一起被稱爲我國三大海產。大黃花魚其肉質肥厚略粗老，刺少，一般餐館賣的多是大黃魚；小黃花魚魚肉嫩味鮮，但刺稍多。其營養價值非...
“這道菜餚是用不粘鍋煎炸而成的，煎炸的優點是可以少一些油脂，味道卻挺好”食材明細主料黃花魚（5條）輔料油（50克）鹽（10克）料酒（15克）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎炸黃花魚的做法步驟1、把黃花魚收拾乾淨，劃刀後加...
“過年的餐桌上是少不了魚——吉慶有餘今天和大家一起分享的是一道乾燒黃花魚，這道乾燒黃花魚是在一檔美食節目中看到的，又根據自家口味適當做了調整。（女兒不能吃辣，減少了豆瓣醬的用量）黃花魚是比較常見的海魚，毛刺少，蒜瓣...
“煎熬黃花魚是很傳統的魯菜做法。也是很家常的大衆菜。成菜湯鮮味美，魚肉香嫩，又帶着淡淡的香菜特有的清香。”食材明細主料大黃花魚（一條）輔料豬肉（50克）水澱粉（少許）配料糖（2克）料酒（20克）鹽（2克）生抽（15克）香菜（15克）老抽（5克）大蒜（一...
“外酥裏嫩，超級下飯！”食材明細主料小黃花魚（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）澱粉（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎小黃花魚的做法步驟1、將魚除去內臟和頭部，清洗乾淨，放入蔥段，薑片，蒜片，淋上一匙醋，撒上2匙...
食材明細主料黃花魚（適量）調料料酒（1碗）辣椒（3個）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）八角（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒黃花魚的做法步驟1、洗魚的過程就跳過去了，海魚腥氣，鱗是要去的(桂林講，她們吃魚不去鱗:)。2、熱鍋熱油，煸香...
“我其實不大愛吃魚，嗯，確切的說是河魚，總覺得受不了那股子土腥味兒。海魚相對來說就好很多，雖然也會有點兒腥味兒，但總歸是能夠接受的程度。。。材料：主料：黃花魚1條，瘦肉50g調味料：老抽10ml，料酒30ml，糖10g，鹽8g，油30ml，炸蒜用油5...
食材明細主料黃花魚（1條）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黃花魚的做法步驟1、先從魚中間分開爲兩半，清洗乾淨。2、在魚背交叉劃兩刀，裏外都散上鹽，讓它醃製5-10分鐘，清洗乾淨，再用廚房紙...
“黃花魚營養豐富，鮮品中蛋白質含量高，鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高，且魚肉組織柔軟，宜於消化吸收。多吃黃花魚可預防動脈硬化和冠心病。此菜色澤金黃，外酥裏嫩，鹹鮮誘人，還能增進食慾。”食材明細主料黃花魚（250克【2條...
食材明細主料小黃花魚（1條）輔料油（5克）蔥（10克）姜（10克）胡椒粉（1克）味極鮮（5克）原味（口味）未知（難度）煎焗小黃花魚的做法步驟1、小黃魚1條。2、去鱗及肚內，清洗乾淨，片開控淨水。3、鍋燒熱下油燒熱，下魚先煎內面。4、翻過來煎另一面，加入...
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