煎黃花魚的做法 - 煎黃花魚怎麼做

“家常菜---煎黃花魚”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煎黃花魚的做法步驟

• 1、黃花魚去鱗，內臟清洗乾淨。

• 2、蔥姜切好備用。

• 3、加入味極鮮醬油。

• 4、加入鹽拌勻。

• 5、加入料酒拌勻醃2小時以上。

• 6、雞蛋打散。

• 7、醃好的魚沾一層面粉。

• 8、再沾一層蛋液。

• 9、不粘鍋加入油熱後，放入黃花魚中小火煎制。

• 10、煎至兩面金黃即可。

小竅門

煎的時候注意調整火候，以防煎糊了。