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“以前在家的時候,媽媽比較經常做滑肉湯。滑肉湯的味道很棒,加點白醋酸酸的,很適合夏天的時候喝。今天做的這個滑肉湯用了洋蔥,味道也很不錯,很開胃。”食材明細主料豬瘦肉(適量)洋蔥(適量)輔料小粉(適量)配料食鹽(適量)味精(適量)胡...
“天氣漸趨潮溼,溼氣很重。不僅衣服被子不幹爽,不通風的角落還有一股黴氣~~~困溼除了讓人感覺很累,胃口也一般般。很多人會認爲溼重就是吃了溼毒的食物,體內困溼造成的,這點當然沒錯卻有點片面;其實溼氣也能體外入侵,空氣中...
“鮮牛肉預先醃製好備用隨時動手,一味簡單易做的菜品,平時家中備料,說做就做,好方便!”食材明細主料牛肉(適量(醃製))洋蔥(適量)雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮牛肉洋蔥炒滑蛋的做法步驟1、準備材料...
“鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用;肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食;所含蘆丁對心血管疾病者有益,也可少量食用。...
食材明細主料西紅柿(適量)豬肉(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)白胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄洋蔥肉片湯的做法步驟1、準備食材:西紅柿,洋蔥,豬肉。2、花生油燒開。3、豬肉入鍋炒熟,加白胡椒。4、洋蔥和...
“洋蔥湯是法國人的一道家常菜,也可以說是法國人傳統飲食中的經典。與一些我們熟悉的濃湯有所不同的是它不用大量的奶油調味,用清湯煮制就可以做到香濃美味,尤其是覆蓋了芝士的法棒麪包泡透了洋蔥湯烘烤之後綿軟滑嫩的口...
“生洋蔥味道嗆辣,總是會讓人眼淚直流,若加熱烹調,幸嗆味會變得香甜。甜甜的洋蔥圈包裹着鹹鮮軟嫩的肉餡,令洋蔥變成美味的菜色,美味盡在不言中。。。。。”食材明細主料梅花肉(適量)豆腐(適量)蝦仁(適量)輔料蔥花(適量)洋蔥(適量)配...
食材明細主料牛肉(250克)番茄(1只)輔料洋蔥(半隻)生薑(2片)配料番茄醬(2大勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄洋蔥牛肉湯的做法步驟1、準備好的用料。2、牛肉洗淨切塊焯水洗淨血沫。3、加適量的水,兩片生薑燉至牛肉...
“黑胡椒能暖身。”食材明細主料洋蔥(半個)輔料黑胡椒(適量)鹽(小量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥湯的做法步驟1、預備材料。2、燒開水。3、下洋蔥,大火燒開,轉小火,40分鐘,下黑胡椒,再燒5分鐘。4、上碟前下鹽,就可以了...
“在墨爾本有一次吃日本簡餐,點了一道chickenonionsoup。至今記得那淡淡的洋蔥味和甜甜的湯頭。今天自己研究了一下,希望大家喜歡!”食材明細主料雞整翅(6個)洋蔥(2個+1/4個)胡瓜(1根)胡蘿蔔(1根)芹菜(小半根)雞湯(2L)橄欖油(少許)輔料鹽...
在我們家,牛肉真的是非常受歡迎,但是想要炒出又嫩又滑牛肉並非易事,需要一點小技巧的,這個技巧的關鍵之處就是對牛肉的處理,在炒之前把牛肉醃製一下,醃製之後的牛肉不管是口感還是味道都會有一個非常大的提升。主料牛肉:30...
食材明細主料梅花肉(適量)輔料豆芽(適量)蔥(適量)調料蒸魚豉油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油滑肉的做法步驟1、地瓜粉加適量清水攪拌,不要太稀,適量的加。2、將攪拌好的粉漿與肉攪拌至每...
“洋蔥湯的出現可以追溯到18世紀,據說當時,國王路易十五打獵迷失方向,直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中僅剩奶酪、洋蔥和乾麪包等食材,現實狀況不由得這位國王多加挑剔,便將這些剩料都放在鍋中烹飪。許是魔法的出現或是...
食材明細主料豬瘦肉(250克)小青菜(少許)輔料醬油(1小勺)鹽(1/2小勺)雞粉(1/2小勺)胡椒粉(1小勺)紅薯粉(2大勺)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、...
“由於受某電影對白的影響,“吃法餐”竟變成奢侈的代名詞。前些天無意中翻出幾年前一法國廚師朋友送我的法國菜菜譜,認真看了一下,完全沒有想象中複雜,跟博大的中國菜沒法比~唯一稀罕的就是那些香料的味道,都是我們不熟悉...
“洋蔥因具有提神,抗菌消炎,降糖降脂,抗氧化防衰老,補充鈣質,預防骨質疏鬆等功效。番茄富含維生素C和胡蘿蔔素,洋蔥與番茄一起做湯服食,可清熱生津,清潤開胃,是抗衰老最佳湯菜。”食材明細主料洋蔥(150克)輔料番茄(一個)玉米棒(一根...
“春天這個季節,兒童感冒頻發,流感肆意,兒子抵抗力差,這個湯是最好的食補藥,可以預防流感,不過兒子對味道特別敏感,他不喜歡豬肝的味道,我只能給他喝一點湯,還告訴他是藥,要一口喝下去……😄,不過喜歡豬肝的孩子,家長可以給試試,這...
食材明細主料洋蔥(2個)輔料雜菜(適量)配料調和番茄醬(1勺)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)油(適量)芝士片(2片)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥雜菜湯的做法步驟1、洋蔥2、雜菜3、洋蔥翻炒4、放入雜菜,繼續翻炒。5、炒過的番茄醬6、放...
“90後簡單料理:洋蔥番茄牛肉湯,趕快動起你都雙手,和我一起做這道幸福料理吧。”食材明細主料牛肉碎(350g)紅蘿蔔(一根)大番茄(六顆)白洋蔥(半顆)大蔥(1/5段)輔料番茄醬(一湯勺)麪粉水(一飯碗)食鹽(一茶匙)冰糖(六顆)米酒(一湯匙)酸甜(口味)煲(...
食材明細主料嫩雞(500克)洋蔥(半個)生薑(幾片)香菇(適量)輔料玉米油(200克)鹽(一小勺)玉米澱粉(一大勺)進口辣椒粉(一小勺)料酒(5毫升)蔥香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)洋蔥滑雞的做法步驟1、雞肉切塊,用玉米澱粉,進口辣椒粉,香菇,食鹽料酒...
“洋蔥可以降血壓,而且其口感清脆略發甜,因此炒着吃要比生着吃的機會多一些。我家經常用肉絲炒洋蔥。切成絲,熟得快。我再加一個尖椒,顏色搭配上也漂亮一些,營養上也豐富一些。這肉絲要想炒得嫩,有竅門。不管新鮮的肉還是冷...
“🍲🥙🥩”食材明細主料牛肉(200g切片)洋蔥(1個切片)輔料豆豉(20顆)調料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)生抽(1匙)鹽(1匙)黑胡椒(1匙)生粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽,黑胡椒,生抽,料酒,生粉醃製。2、熱油鍋中...
“🕡滑蛋洋蔥汁燴豬扒~蓋在白飯上就是日本餐館的常餐/簡餐Katsudon了🐷🍚”食材明細主料豬扒(兩片)輔料洋蔥(半個)雞蛋(4個)調料黑椒鹽(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)洋蔥汁材料洋蔥(半隻)味淋(適量)料酒/清酒(適量)醬油(適量)高湯(適量)清淡(...
“十分鐘快手小炒。”食材明細主料火鍋豬肉片((豬頸肉/五花肉)適量)洋蔥(適量)雞蛋(2個)輔料香菜(適量)調料味淋(適量)豉油(適量)料酒(適量)高湯(適量)糖(適量)鰻魚汁(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋洋蔥汁燴肉片的做法步驟1、...
“洋蔥的功效與作用、營養價值---轉載洋蔥具有降血糖作用,因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物,並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。洋...
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爭強