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食材明細主料豆腐（三塊）南瓜花（一把）輔料瘦肉（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐釀南瓜花的做法步驟1、瓜花一把2、把瓜花皮撕掉3、瘦肉、雞蛋、豆腐、蔥花切好。4、加入...
“南瓜是一種很好的菜，單炒吃感覺口味單調了點，前天做釀豆腐的肉餡還剩了些，剛好冰箱裏的南瓜還有一大塊，兩樣湊合做一道菜吧。”食材明細主料南瓜（一塊）肉餡（適量）輔料青蔥（少許）香菜（少許）生粉（半茶匙）配料李錦記蠔油（半湯匙）香油（幾...
“豆腐是被稱爲“豆中之王”的黃豆製品，富含優質的植物蛋白質、多種氨基酸，也是補鈣的利好食材。豆腐質地細膩，還有益氣和胃的作用。苦瓜可以清熱明目，提高免疫力，還有降糖的作用。將添加入了鵝蛋蛋清的豆腐釀在苦瓜裏，再點...
“涼瓜也就是友友們熟知的苦瓜，我對苦瓜很是喜歡，特別是暑天，一週至少煲一次苦瓜湯給家人享用。這幾天換季，時悶時涼弄得我是好乏好累，家裏人也是一樣沒什麼食慾。買菜的時候那真叫一個心煩呢。昨天逛菜場逛了二圈，手裏也沒...
食材明細主料苦瓜（適量）炸豆腐（適量）前腿肉（適量）輔料胡椒粉（適量）調料鹽（適量）雞粉（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釀苦瓜豆腐煲的做法步驟1、前腿肉絞成肉末，加入適量花生油，鹽，雞粉抓勻備用。2、炸豆腐一切二。...
“酒釀圓子，也叫醪糟湯圓，“浴後喝碗甜醪糟，春解困悶秋能飽，冬走十里不覺冷，夏行十里口不渴。”南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲...
“釀苦瓜算是我們這地方的一個特色菜。每年夏天基本家家戶戶都會做上幾回，而且一做就是能吃上兩三餐的量。”食材明細主料苦瓜（適量）油豆腐（適量）糯米（適量）鯪魚肉（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）八角（適量）幹蔥頭（適量）配料鹽（適...
“做這個菜前我必須先說說我的媽媽。我的媽媽據說年輕時也曾美貌過，也算的上心靈手巧，唯一的缺陷可能就是她的聽力不好。在我的記憶中，懂事起，媽媽就已經步入中年。那時候她的聽力已經嚴重下降到有時候你站她背後說話她全...
“今天無意中看到幾句話“珍珠奶茶沒有珍珠，芙蓉蝦沒有芙蓉，魚香茄子沒有魚”，不由得聯想到百花釀豆腐沒有花^.^於是今晚就煮它了！很容易的一道菜，卻是我的第一次試水，因爲豆腐太難弄了，家人只愛吃嫩豆腐和玉子豆腐，煎炒煮炸...
![黃瓜釀豆腐的做法 [夏日小涼菜]-黃瓜釀豆腐 黃瓜釀豆腐怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f34/81a5801b3f3499522b0c22d9c8cd00-s.jpg "黃瓜釀豆腐的做法 [夏日小涼菜]-黃瓜釀豆腐 黃瓜釀豆腐怎麼做"){kind=small}
“黃瓜有好多種吃法，這款黃瓜釀豆腐，可是有豐富食材，不用開火，就可以做出清爽可口的夏日小拌菜，且又多種食材，滿足身體營養需要。也可當零嘴吃哦。特點：清香爽口黃瓜，嫩滑的豆腐，糯香蛋黃，微辣的榨菜和好吃的肉鬆，組合一個五味子...
“這南瓜還是去年深秋的時候從婆婆老家拿回來的。放在陽臺直接忘記啦。前幾天把陽臺的花花往院子裏倒騰的時候，發現了這個。有點蔫巴但是蒸出來味道不錯，甜甜的。”食材明細主料南瓜（適量）調料玫瑰花釀（適量）甜味（口味）蒸（工藝...
“陽臺上種的南瓜，開了好多花，大部分都成爲餐桌上的美味，這不，南瓜花系列之二出爐了：釀南瓜花。推薦理由：做法方便，食材營養豐富，成菜顏色鮮、味清淡、質軟嫩，非常好吃😄😄😄”食材明細主料瘦肉（適量）豆腐（適量）香菇（適量）蒜（適量）南瓜...
《本草綱目》說，葡萄可釀酒，藤枝亦佳，葡萄酒現在可謂是風靡全球，它做法簡單，是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料，酒精濃度極低，對身體有很好的滋養作用，通常分爲三種品種，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和...
食材明細主料南瓜花（200g）豆腐（2塊）皮蛋（1個）輔料蒜片（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐南瓜花湯的做法步驟1、買回的南瓜花。2、摘去花托，撕掉莖的藤外皮，再颳去絨毛，可以...
“最近絲瓜。特別的鮮我配了，火腿腸，豆腐和香菇。大人和小孩兒都愛吃喜歡吃得清淡的小夥伴可以看看”食材明細主料絲瓜（2根）嫩豆腐（一塊）香菇（3個）大蒜（3瓣）枸杞（少許）生菜葉（3片）火腿腸（一根）輔料鹽（一匙）生抽（一匙）芝麻油（一匙）原味（口味）蒸...
食材明細主料苦瓜（1根）豆腐（10小塊）豬肉餡（半斤）輔料香菇（6朵）瑤柱（10顆）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（少量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家釀苦瓜釀豆腐的做法步驟1、準備材料。將苦瓜洗淨，切段備用；豆腐選用炸過的油豆腐；幹香...
“4月份的了，那時南瓜花剛剛開始上市，在菜市看到就忍不住買了一把。平時經常是拿來煮湯，這次嘗試了做南瓜花釀，葷素搭配。加點紫蘇很香。”食材明細主料南瓜花（適量）肉泥（適量）輔料薑末（適量）紫蘇（適量）香菇末（適量）薄荷（適量）紅蘿蔔...
“瓜雖苦，卻從不會把苦味兒傳給“別人”，苦瓜與其它食材相搭，仍然保持各自的味道，所以，國人喜歡苦瓜，送以“君子菜”的雅稱。”食材明細主料苦瓜（一條）姜（一塊）油豆腐（100g）香蔥（10顆）前腿豬肉（220g）輔料生抽（少許）雞粉（少許）鹽（少許）料酒（少...
“雞蛋營養豐富，但是蛋黃膽固醇較高，不可多食。將南瓜嵌入蛋清可是不錯的選擇哦！”食材明細主料雞蛋（適量）南瓜（適量）輔料芝麻（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜釀雞蛋的做法步驟1、原材料見圖。2...
“這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙，餡都是一樣的，換到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔嘰咔嘰”的口感，讓人吃得更開心，下面分享做法。”食材明細主料碎肉（350g）幹蝦米（40g）馬蹄（100g）輔料蠔油（1湯匙）鹽（1茶匙）...
食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料酒釀（適量）糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酒釀南瓜豆沙圓子的做法步驟1、家裏收穫的大南瓜。2、切小塊上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜搗成泥。4、加入適量糯米粉。5、揉...
“以前不知道有這種菜的，是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃，可以拿來吃夜宵，還可以當主食哦！我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上纔有得賣，便宜但我覺得蠻好吃，所以想跟大家來分享一下哈！”食材明細主料苦瓜（兩根）...
“又到了吃花的時節，我最愛這南瓜花，清炒做湯都是那麼的清爽，瞬間可以解除夏天悶熱的氣息。桂林人喜歡吃釀菜，什麼都喜歡塞點餡釀起來，皮包了肉餡的鮮味，肉餡又滲入了外皮的清香，那感覺倍兒棒~今天這個南瓜花釀，是我家夏天餐...
“上次做的豆腐塞肉，今天改良一下，用日本豆腐做，味道更加滑嫩鮮美。”食材明細主料日本豆腐（適量）豬肉（適量）西蘭花（適量）枸杞（少許）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百花釀日本豆腐的做法步驟1、豬肉切成泥，加鹽酒雞...
“豆腐作爲食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量爲140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因...
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