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“每天一小步,一年一大步!學而知之,不學則無術!”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料黃瓜(適量)配料糖醋(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)天宮美味的做法步驟1、取少許蘿蔔切片,加入適量鹽拌勻,30分鐘後用清水浸泡,至發脆,撈起瀝乾...
“說到“宮保雞丁”,當然不能不提它的發明者——丁寶楨。據《清史稿》記載:丁寶楨,字稚璜,貴州平遠(今織金)人,咸豐三年進士,光緒二年任四川總督。據傳,丁寶楨對烹飪頗有研究,喜歡吃雞和花生米,並尤其喜好辣味。他在四川總督任上...
“所有的海鮮裏,我最喜歡的就是蝦和蟹。蝦的做法很多,各有各的味道,白灼的清淡,椒鹽的香脆,油燜的夠味,快炒的鮮美。有時候,做法越簡單的菜,味道反而最好。天成一味蝦,只要一醃、一炒,調入鮮美的李錦記天成一味鮮醬油和少許純香...
食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半個)黃瓜(半個)花生米(一小碟)輔料姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)生粉(適量)醋(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宮保雞丁的做法步驟1、雞腿剔骨,肉切丁,胡蘿蔔黃瓜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃雞肉的朋友們,我在這裏告訴大家一款美味宮保雞丁的家常做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!這是一道家常菜!加入各種調料翻炒出來的宮保雞...
“一直以來都很愛宮保口,去飯店常會點宮保雞丁,宮保豆腐,今天咱來一個宮保蝦球,爽滑鮮嫩的大蝦仁咬在嘴裏,滿足感會更勝一籌!原來總以來宮保菜也是用豆瓣醬調出的辣爽的味道,後來才發現每次吃完盤底並無辣醬的痕跡。也看過關...
“宮爆雞丁是一道名菜,上川菜館必點之菜,想自己學會這道菜並不難,只要跟着小桃來,美味的宮爆雞丁就在眼前。”食材明細主料雞脯肉(適量)輔料花生米(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)青辣椒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)香醋(適量)薑片(適...
“宮保雞丁已經是超有名的菜菜了,爲什麼這裏說是媽媽菜呢,其實是因爲感覺宮保雞丁雖然很有名,但各家的做法好象也是各有不同,總記得小時候媽媽做的宮保雞丁特別美味下飯,所以專門打電話問了一下媽媽,瞭解了基本過程,就做一下...
說到家常菜,就不得不提一下宮保雞丁了,在國外很多外國人都會點的一道菜,可見它的知名度還是很高的。宮保雞丁色澤鮮豔,味道酸中帶辣,口感層次豐富,雞肉滑嫩,大蔥提味。是一道十分適合家常配飯的菜餚,讓人吃了還還想吃,也是胃口...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦仁:200大杏仁:100輔料鹽:適量幹辣椒:適量花椒:適量醋:適量香油、:適量油:適量蒜:適量醬油:適量白糖:適量澱粉:適量蔥:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.主原料...
食材明細主料食用油(100克)低粉(225克)鹽(2克)糖粉(80克)蛋液(50克)小蘇打(2克)泡打粉(1克)熟核桃仁(90克)輔料蛋液(適量)核桃仁(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮廷桃酥的做法步驟1、準備好原料。2、食用油里加入糖粉。3、輕輕攪...
“安全衛生,無任何添加劑,比外面購買的番薯幹更美味”食材明細主料甜番薯(1000G)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味天然番薯乾的做法步驟1、把番薯清洗乾淨,放壓力鍋裏壓書(我購買的番薯很大個,小個的可以直接在...
“素菜葷吃是一個很好的選擇,既飽了口福,享受了美味,又可避免了過多的油脂攝入,還真是一舉兩得。宮保雞丁你喜歡吃吧,是外食必點的經典菜。今天就用杏鮑菇來代替肉丁來做這道菜,味道一點都不遜色。比用雞肉炒的還要好吃,杏鮑...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘色香味俱全的宮保雞丁是川菜的著名小吃之一,而且口感鮮香麻辣惹人回味無窮,而且宮保雞丁的做法也是非常簡單快捷的。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是讓...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的宮廷酥餅是由麪粉和豬肉爲主要食材製作而成的一道小吃,製作起來好吃又簡單,自己在家中動手製作出來健康些,美味的宮廷酥餅,製作起來比較費時間。吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘知道了這款宮保雞丁的家常做法,相比之後想要吃這樣的美食也可以輕鬆應付呀,宮保雞丁你們應該都吃過的吧,比較的香,也是比較的脆牙的呢,有點辣辣的味道真的...
說起炎熱的天氣,不能不提及消暑降溫,長時間暴露在高溫環境中很容易導致中暑,引起體溫調節紊亂等一系列症候羣,如果不能夠及時控制體溫,後果不堪設想。那麼,今天我們就來說一道可以消暑的美食——冷麪。食材方面,本文...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘作爲一道人們耳熟能詳的名菜,宮保雞丁是大小餐館都有的一道集合營養與美味於一起的家常美食,加入多種食材混合肉丁一起製作美味,營養互補,美味升級。今天...
“青島海邊城市,海鮮產品豐富,人們以原汁原味,另加以一碟生抽、醋等的佐料食用爲主,涼拌佐料是很受歡迎的。李錦記的天成一品特鮮醬油,我是第一次買來食用,馬上做一款天成一味蝦,即參加美食天下活動,又換換口味。好調料,美味如...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:400輔料大蔥:1根花椒:15粒花生:1把姜:3片幹辣椒:5-6只生抽:3勺米醋:1勺料酒:1勺水:1勺老抽:1勺綿白糖:30澱粉:15具體步驟1.琵琶腿4個,洗乾淨。2.蔥切小段,姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘宮爆雞丁的做法其實很簡單,不同的地區不同的人都有不同的做法,今天我們要介紹的這道宮爆雞丁的正宗做法很獨特。裏面的食材很是豐富,既有黃瓜給你清熱解...
“杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料,亦適宜西餐;即使做涼拌菜,口感都非常好,加工後口感脆、韌,呈白至奶黃色,外觀好。...
“清淡,養生,營養全面”食材明細主料葛根粉(兩勺)草雞蛋(兩個)輔料獼猴桃(一個)貢柑(一個)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味一天的開始的做法步驟1、葛根粉,貢柑一個,獼猴桃一個2、取適量葛根粉,先用少量冷開水調勻,在用開水...
“天婦羅聽上去是一個很柔和很女性的名字,看上去也一樣,總讓人想起一個委委婉婉的、穿着一雙木拖板的日本婦女。可實際上,天婦羅還蠻生猛的,確切地說,它是一種烹飪方式,油炸。在日本菜裏,大多數都講究原汁原味,原來什麼樣,端上...
“親朋好友聚會,家常做飯都會想着這道經典川菜,本人費勁九牛二虎之力,淘盡衆多菜譜,終於找到適合北方口味的宮保雞丁做法並嘗試數次反響極好!望大家給予關注!”食材明細主料雞腿(一個半至兩個)輔料蔥白(適量)花生(一小把)幹辣椒(三...
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