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食材明細主料白菜梗子（適量）輔料辣椒粉（適量）十三香（適量）香油（適量）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃白菜梗子的做法步驟1、白菜梗子清洗涼幹水分，。2、放進醃過辣椒的罈子裏。3、如圖。4、醃製24小時。5、醃製好的白菜梗子...
“白菜梗其實很好吃，它含有豐富的營養，只要烹飪方法對了，味道比白菜葉好吃百倍。今天小編分享白菜梗的涼拌做法，非常的酸辣入味，嫩脆爽口，學會了，再也不會扔掉白菜梗了，再也不會只喜歡吃白菜葉了。所以感興趣的朋友們快點來看...
“白菜好吃好做，清炒紅燒燉湯做什麼都好吃，但白菜梗……😌每次盤裏的白菜葉都被挑了吃掉，留下的都是梗子……這道菜是實實在在的化腐朽爲神奇的，酸辣口的脆梗子非常下飯，我做這個的話都會被清盤哦。”食材明細主料白菜梗（30...
食材明細主料白菜梗（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）醋（幾滴）生抽（5毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）鹽（1.5克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜白菜梗的做法步驟1、準備材料。取小碗，加入老乾媽辣椒醬，生抽，醋，鹽拌均勻。2、油鍋起火燒...
食材明細主料醃芥菜梗（適量）豬肉（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒醃菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成末，肉末用澱粉和油抓勻3、起鍋燒油4、油...
“這是一道素炒菜餚的搭配，綠色的菠菜梗、白色的白菜條、紅色的辣椒絲，三種食材旺火速成，烹入酸甜口味的碗芡，是一道開胃的素炒菜餚，價格便宜，好吃不貴。”食材明細主料菠菜梗（300克）白菜（300克）輔料油（15克）鹽（5克）老醋（10克）白糖（3克...
“冬天的大白菜真是百樣吃法，百吃不厭，兒子喜歡吃白菜葉，剩下的白菜幫子咋辦？開動腦筋來一道酸甜的茄汁白菜梗，四個字形容——脆、爽、酸、甜。”食材明細主料白菜梗（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）蔥（適量）姜（適量）雞精（適...
食材明細主料雞（適量）白菜梗（適量）調料油（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜梗燒雞的做法步驟1、雞清洗乾淨剁成塊，鍋中油熱後放入雞塊炒幹水份。2、放入紅燒醬油炒上色。3、...
“喜歡冬天打霜後的大白菜，菜葉軟綿，菜梗甜津津的，很好吃。一般情況下，我都把白菜葉劈下來下火鍋或者煮麪條吃了，積攢的菜梗，用鹽稍稍醃製，擠淨水分，用乾紅椒爆炒，那味兒，脆、辣、香、甜，這麼一大碗，往往都被我一個人消滅掉咯··...
將空心菜梗清洗乾淨，切成小段，放入盆中，添加陳醋、生抽、白糖、麻油、香菜末、蒜末等佐料，攪拌後即可。喜歡吃辣口的空心菜梗，也可以添加適量的辣椒油和小米辣。空心菜梗做法多樣，既可以醃着吃，也可以炒着吃。空心菜梗炒着吃...
“家裏吃西蘭花，剩下好大一個梗子，醃起來正好下稀飯，也不浪費”食材明細主料西蘭花梗（一個）輔料鹽（一勺）生抽（一勺）醋（2勺）糖（一勺）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花切下的梗。2、外面的皮削掉，切成小...
食材明細主料臘肉（適量）白菜梗子（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒白菜梗子炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片，白菜梗子和青椒切絲。2、先炒臘肉，3、炒香，4、移鍋邊放進白菜，青椒，在白...
食材明細主料白菜梗（適量）紅辣椒（一個）米椒（幾個）輔料大蒜（兩根）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、起鍋燒油，油七成熱時。4、下入菜...
食材明細主料大白菜梗（5片）淡蝦米（一小把）輔料蒜末（適量）澱粉水（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗5片。2、洗淨斜切待用。3、蝦米一小把用水泡軟，我用的是淡的蝦...
食材明細主料白菜梗（適量）蟶子肉（適量）辣椒（少許）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟶子炒白菜梗的做法步驟1、蟶子提前煮開，取肉洗乾淨瀝乾水分備用。2、白菜梗洗乾淨切好備用。3、大火燒開，...
“家常小炒，清爽開胃，也是一道不錯的生酮飲食。要做生酮飲食的話儘量用好油，例如橄欖油，肉也可以用肥一點。無需求的話，隨便食用油都可以的。”食材明細主料白菜梗（100g）輔料瘦肉（200g）小米辣椒（2個）調料鹽（2g）香菇精（少許）橄欖油（1勺...
食材明細主料醃菜梗（適量）豬肉（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末醃菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切成末。3、起鍋燒油。4、下肉末...
食材明細主料烤鴨（適量）白菜梗子（適量）輔料酸辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤鴨炒白菜梗子的做法步驟1、備烤好的烤鴨切塊，。2、白菜梗子和酸辣椒少許。3、白菜梗子切塊，辣椒...
食材明細主料芥菜梗（適量）大蒜梗（適量）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）白酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃芥菜梗的做法步驟1、新鮮的芥菜。2、去除葉子，只留芥菜梗和新鮮的大蒜梗一起清洗乾淨。3、切成2-3cm的小段。4...
食材明細主料海白菜（200g）調料豬油（適量）蠔油（少量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒海白菜梗的做法步驟1、熱油炒。2、炒熟調味。3、炒勻。4、成品。...
食材明細主料白菜梗（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜葉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒白菜梗的做法步驟1、白菜梗清洗乾淨。2、把白菜梗切絲。3、幹辣椒切段，蒜切末，蒜葉洗淨切...
食材明細主料白菜梗子（適量）瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜梗子炒瘦肉的做法步驟1、備豬瘦肉，白菜梗子，尖椒。2、將白菜梗子切塊，肉切絲，尖椒切碎。3、熱鍋熱...
食材明細主料白菜梗子（四片）香芹（三顆）紅椒（半個）輔料鹽（適量）姜（一小塊）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜梗子芹菜炒肉絲的做法步驟1、準備食材：白菜梗子、香芹、紅辣椒、姜、蔥2、豬肉切絲...
食材明細主料白菜（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油拌白菜梗子的做法步驟1、大白菜。2、取白菜梗子切塊。3、放進開水裏，放上鹽將白菜梗子焯熟。4、放進開水裏，放上鹽將白菜梗子。5...
“白菜是我們生活中最普通的一個做菜的食材。白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的美名。白菜的營養價值很高。含有豐富的有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效...
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