風味烤鴨火鍋的做法 - 風味烤鴨火鍋怎麼做

“老公單位開年會，抽得末獎一個：電火鍋一隻，還是兩用的，可以吃烤肉也可以吃火鍋，這個冬天註定和火鍋結緣啊！今天杭州下起了大雪，出門也不容易，小區門口買到了烤鴨，把家裏的食材都放上做了烤鴨火鍋，也別具風味！一家人在一起吃暖暖的火鍋感覺真好！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

風味烤鴨火鍋的做法步驟

• 1、準備片好的烤鴨半隻

• 2、粉絲提前用水浸泡軟

• 3、玉米一個切成八塊

• 4、娃娃菜切小

• 5、蘑菇切成片

• 6、起油鍋放入薑片和幹辣椒，放入鴨骨炒香

• 7、加入娃娃菜一起翻炒

• 8、加水

• 9、加入玉米燒開，加蓋煮五分鐘

• 10、調入鹽、胡椒粉、料酒

• 11、移入電火鍋

• 12、再擺入蘑菇片、粉絲、生菜、胡蘿蔔、大蔥、烤鴨片即可。