有關筍乾煲鴨湯怎麼做好吃的精選大全
“朋友給的筍乾,說是他家裏人自己採摘曬制的特別鮮嫩,跟鴨肉一起煲湯特別鮮美,而且裏邊的筍乾吃着也很軟很脆。”食材明細主料鴨肉(500g)筍乾(100g)輔料紅棗(5g)姜(3g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾煲鴨湯的做法步驟...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘主料老鴨:1只筍乾:適量輔料香菇:適量木耳:適量紅棗:適量火腿芯:適量蓮子:適量姜蒜:適量八角:適量蔥:適量具體步驟筍乾用的是雷筍鹽醃製的那種,中途需要換...
“木瓜很適合用來燉肉骨湯,因爲木瓜中的酶可以分解蛋白質,讓肉更鬆軟好嚼。”食材明細主料光鴨(四分之一隻)青木瓜(半斤到一斤)乾貝(一小把)香菇(六至八朵)五花肉(一到二兩)輔料鹽(半勺)芹菜(適量)蒜頭油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時...
“酸蘿蔔老鴨湯是重慶非常大衆的一道湯品,她湯汁澄清香醇,滋味鮮美,是集美食養生滋補於一身的大衆消費型湯鍋食品,且四季、老少皆宜。”食材明細主料鴨腿(800g)輔料筍乾(400g)酸蘿蔔(一根)配料蔥(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)花椒(適量)油...
“鮮甜好喝的湯品,春筍正是時令,很鮮美。”食材明細主料春筍(1個約500克)海螺罐頭(半罐)幹魷魚(2個)輔料青蒜(2棵)鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海螺幹魷魚煲春筍湯的做法步驟1、春筍去殼切片,冷水起焯水後撈出來備用...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時相信大家在平時的生活中一定不是很喜歡吃鴨,爲什麼,是因爲鴨子自帶的那種腥味實在是有點濃,讓人會不太喜歡那種味道。但是今天要教大家做的這道好吃又美...
“筍乾老鴨煲是我們杭州的一道特色名菜,湯醇味美油而不膩,肉質軟嫩酥而不爛。蒜蓉粉絲蝦香味濃郁鹹鮮下飯,這兩道菜就能搞定一家人的胃。因爲都是適合趁熱吃的,所以我經常會一起做。同時上桌的小祕訣就是北鼎多功能蒸燉鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘竹筍煲鴨湯是一道十分健康養生的食品。對於中老年人、正在長身體的兒童青少年、以及生病住院需要調養的人來說,竹筍煲雞湯都是用來補身體的絕佳選擇。...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘主料鴨:1個筍乾:適量輔料紅棗:適量香菇:適量具體步驟筍乾,香菇,紅棗泡水備用鴨子洗淨斬塊鍋內加水燒開後,放鴨塊焯水撇去浮沫移至砂煲中,加入足量的開水...
“鴨肉是所有肉類中最適合夏季食用的,肉性溫涼,具有補陰虛的作用。從中醫“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少等病症。能買到老鴨的話,最好用老鴨哦,更滋補。家裏面有口大肚小的砂鍋的話...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞骨湯煲筍乾是一道對於許多人來說並不熟悉的一道菜,很多人可能還沒吃過,或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上,這一道菜並沒有想象中的那麼難製作。做...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘主料筍乾:200鴨肉:750輔料姜:適量鹽:適量具體步驟首先,將筍乾洗淨用熱水泡發15分鐘左右。其次,將鴨肉洗淨切成大塊,將準備好的姜塊切絲待用。大火燒開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘竹筍煲鴨湯的味道鮮美,湯汁兒裏透着濃郁的香氣,讓人直流口水。鴨腿燉的熟爛,咬一口十分香嫩,肉質鮮美。再吃一個冬筍,脆脆的,很有嚼勁。這道菜很適合老年人...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料老鴨:適量鹹筍乾:適量輔料料酒:適量生薑:適量枸杞:適量鹽:適量具體步驟1.鴨子宰殺後去鴨屁股,切成塊再次沖洗掉多餘的血水;2.鍋中把水煮開後放入鴨肉焯水;倒掉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘甜筍煲鴨湯一道家常菜,筍營養豐富,有很多對人體有益的成分,鴨肉營養豐富,裏面含有的維生素比其他的肉類高很多,滋補效果很好,抗衰老,同時對心臟有好處,這道菜...
食材明細主料老鴨(1只)輔料筍乾(適量)幹香菇(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)薑片(適量)蔥結(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾老鴨煲的做法步驟1、老鴨一隻洗淨2、筍乾用溫水浸泡兩小時以上3、臘肉(或火腿都可以)洗淨切片...
“非常適合下雨天在家追劇,但很重口味,要及時的通風透氣,否則鄰居以爲你在吃💩”食材明細主料帶皮鴨瓜(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)油豆腐果(適量)酸筍(適量)調料豆瓣醬(2勺)酸辣(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸筍鴨腳煲的做法步驟1、超...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨:700天目山筍乾:250竹蓀:5段輔料姜:30枸杞:若干紹酒:60鹽:15冰糖:20具體步驟1.老鴨半隻洗乾淨,切塊2.筍乾泡發好洗乾淨,撕成條。備用3.冷水下鍋加料酒蔥姜。4...
“非常喜歡這道菜,老鴨湯可以除溼解毒滋陰養胃,夏天給寶寶吃別的肉會怕膩,所以我基本每星期都會煲一次”食材明細主料鴨肉(適量)筍乾(適量)輔料姜(適量)枸杞(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾鴨湯的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘筍乾老鴨煲是江浙地區一道傳統名菜,主要食材有鴨子,還有幹筍,老鴨和幹筍融合味道香濃,營養豐富,對老人小孩來說都是一道滋補佳品,筍乾老鴨不管是食材的選擇...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘提到鴨肉,大部分人可能吃得比較少,因爲許多小夥伴會覺得鴨肉自帶一股子毛腥味兒,而鴨肉作爲食材最常見的處理方法就是煲老鴨湯,今天我們要介紹的這道菜—...
“老家人都覺得鴨子喜歡水,好在水裏遊玩,所以性涼,適合夏天食補,不上火。鴨肉比較肥,單獨煲湯會比較膩,而筍乾高纖維,特別吸油,兩者搭配,清爽不油膩,是這鍋湯好喝的關鍵,鴨肉鮮嫩,筍乾脆爽開胃助消化。湯汁澆飯,兒子都能吃兩大碗。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時筍乾老鴨煲是一道需要烹製較久的菜餚,所以需要預留足夠的時間。鴨肉向來被視爲餐桌上的補品,有大補虛勞、滋陰止咳、、養胃生津、清熱健脾等功效,對於身...
食材明細主料筍乾(165克)鴨子(630克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾鴨子湯的做法步驟1、食材:筍乾(已提前泡發6——7個小時)。2、鴨子(已洗淨)、薑片。3、將泡發好的筍...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘老鴨是夏天清補營養食材,具有滋陰補虛,補血養胃的滋補功效,有很高的營養價值,與筍乾一起清燉,湯汁醇香清透,鴨肉鮮嫩有彈性,經過鴨湯浸透的筍乾爽脆可口。這...
熱門標籤
-
小熊電蒸鍋蒸紅薯的做法
卡通土豆泥的做法
三文魚麪條寶寶健康
香菇雞肉的最正宗做法
花瓣饅頭的最正宗做法
香腸土豆燉豆角怎麼做
幹鍋鰻魚怎麼做
雜蔬皮凍的家常做法
椒鹽香蔥蘇打餅
香酥杏仁粉曲奇的做法
康婆豆腐
麻醬荊芥的做法
蔓越莓酥
家常桂魚怎麼做好吃
羊肉炒飯
醋烹絲瓜的家常做法
牛肉蔬菜湯的做法
山藥煎餅
香蕉甜桃冰淇淋的家常做法
芹菜土豆片炒肉的家常做法
毛豆培根軟麪包怎麼做
苦蕎麥香蕉麪包的做法步驟
炸小鯽魚的家常做法
自制蒜蓉
紫荊花糕怎麼做好吃
啤酒雞翅中怎麼做好吃
奶油藍莓冰皮月餅怎麼做好吃
車前草鵪鶉湯
佛手瓜炒蛋的做法
糯米粉南瓜餅
零失敗糖醋排骨
美味牛腩湯
荷葉粉蒸雞的最正宗做法
蝦仁韭菜炒蛋飯怎麼做
玫瑰花土司怎麼做
黑椒牛肉醬面的最正宗做法