湯羹 筍乾老鴨煲的做法 - 筍乾老鴨煲怎麼做 來源:飄香吧 2.4W 食材明細主料老鴨 (1只)輔料筍乾 (適量)幹香菇 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)薑片 (適量)蔥結 (適量)鹹鮮 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)筍乾老鴨煲的做法步驟1、老鴨一隻洗淨2、筍乾用溫水浸泡兩小時以上3、臘肉(或火腿都可以)洗淨切片4、準備所有食材:鴨剁成塊、筍乾切段、薑片、蔥結、幹香菇溫水泡發洗淨5、將鴨塊、薑片、蔥結放入砂鍋中6、加入適量的清水、1湯匙料酒7、大火燒開、燒開後撇去浮沫,轉小火慢燉一小時8、一小時後加入筍乾、香菇、臘肉,這時可以加入鹽了、再燉半小時9、然後加入少許糖調味即可、喜歡雞精的可以加點10、成品11、成品 筍乾老鴨煲的做法 筍乾老鴨煲怎麼做 筍乾老鴨煲的做法步驟 老鴨 筍乾 筍乾老鴨煲 筍乾老鴨煲的最正宗做法 筍乾老鴨煲怎麼做好吃 筍乾老鴨煲的家常做法