有關花瓣饅頭的最正宗做法的精選大全
食材明細主料麪粉(400克)輔料南瓜(適量)調料酵母(4克)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花瓣饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切片,上鍋蒸熟。2、壓成泥。3、200克麪粉,放入110克南瓜泥,2克酵母。4、攪拌成絮狀。5、揉成光滑...
“年謠雲:“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。今天和大家分享一款花饅頭(花饃)的做法,臘月二十八這天一起動手做個喜氣洋洋的花饅頭,會給這個年增加不少年味兒。”食材明細主料普通麪粉(500g)輔料酵母(4g)無鋁泡打粉(1g)紅曲米(適量)可...
“平時我做了中規中矩的饅頭,某些人基本不吃的,但把饅頭蒸成了花形,我就看他每次都會吃,果然食物也得有顏值纔可以。這次做雙色的花饅頭,使用的是一次發酵法。”食材明細主料麪粉(500g)南瓜(100g)輔料特侖蘇牛奶(200ml)白糖(兩大...
“夏天來了!小夥伴們,做個草帽饅頭拿去遮太陽吧!此款草帽饅頭之花樣饅頭沒有放任何的添加劑,純天然色。採用紫薯泥和南瓜泥做的,非常健康美味。南瓜和紫薯饅頭也可以如此的美,如此的亮麗!喜歡的小夥伴們趕緊的試試吧!”食材明...
食材明細主料紫薯麪糰(適量)南瓜麪糰(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)花朵饅頭的做法步驟1、紫薯和南瓜一起放在蒸鍋裏蒸熟。2、紫薯打成泥更加細膩,降至常溫時加入乾酵母調開。3、加入適量麪粉,這個要...
“外面買的饅頭不敢吃,平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味,乾脆做個花式饅頭,在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭,圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁,好吃!”食材明細主料普通麪粉(200g)輔料酵母粉(2g...
食材明細主料低筋糕點粉(500克)輔料幼白糖(100克)乾酵母(5克)泡打粉(5克)水(225克()(-))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、和麪:麪粉篩過後加入泡打粉和勻開窩,窩內放水,糖,酵母用手擦至糖溶,再拌入麪粉揉成面...
食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)輔料麪粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵,加了抹茶粉的抹茶麪團,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛好備用。2、原色...
“孩子3歲,從婚前的什麼都不會,到現在能弄出點小花樣,就是爲了她能夠多吃一點,多愛一點。。。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰小花饅頭的做法步驟1、溫水中加入糖...
在最近的幾年裏花甲粉這個行業發展的十分迅速,在整個的餐飲行業裏也是發展比較快的一個行業。大多數的人都想加入到這個行業,所以小編就給大家推薦一下比較好的加盟項目。花甲粉是一個不錯的項目,大家可以好好的瞭解一下...
“雖是剛開始學習麪點,這饅頭也做了不少次,只是這一次,它怎麼就裂開了呢?有人說可能是面揉得太硬了,有人說是加了豬油的緣故,有人說饅頭自然開裂是好事,新兵蛋子如我,不知道聽誰的。。。”食材明細主料普通麪粉(200克)安琪酵母(2...
食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料水(適量)酵母粉(適量)白糖(兩勺)紅棗(一顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭六瓣花的做法步驟1、取一塊南瓜發麪,揉成光滑的麪糰,分成大小不一的三個繼子,擀成麪皮如圖所示(南瓜發麪見...
“過了冬至就是年,先做幾個花饃。”食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)南瓜發酵面(適量)輔料麪粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰,取出...
“這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了,本來想拿來做麪包的,但是烤箱最近不給力,時好時壞的,讓俺很糾結,所以就用來做饅頭了。味道嗎,就是那種很天然的味道,稍微有點淡淡的甜香味,而且嚼起來很有韌性。”食材明...
“我現在還沒有寶寶,我想以後我的寶寶要是挑食,不喜歡吃東西了,我就把食物都做出花樣,我想她會很喜歡吃的!”食材明細主料麪粉(300克)輔料南瓜(90克)白糖(25克)酵母(3克)水(適量)食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花瓣小饅...
“春節,不能少的棗花饅頭”食材明細主料發麪團(適量)輔料棗(一顆)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)春節饅頭-八瓣棗花的做法步驟1、發好的麪糰2、先搓成長條3、長條的兩頭連接到一起,擺成園形4、在兩個二分之一向內捏5、再...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“自從學會做饅頭以來,利用食物天然的色彩做過很多彩色的麪食:黃的,綠的,紫的,咖啡的,唯獨做不出可愛的粉紅色。之前用莧菜汁做過包子,粉嘟嘟的包子坯看着非常可愛,可惜入鍋後就開始慢慢褪色。這次用做紅米酒濾出的酒糟終於做...
談起成都,很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實,麻辣兔頭吃起來又麻又辣,着實好吃,無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裏的兔頭最正宗嗎?下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裏的兔頭...
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來...
食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)配料白糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯花瓣饅頭的做法步驟1、麪粉和成團,發好後,一般加蒸好的紫薯或者加乾的紫薯粉揉勻。2、分別擀開,紫薯的鋪上白麪的麪皮...
“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉爲基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細...
食材明細主料麪粉麪粉(600g)南瓜(300g)輔料酵母(6g)糖(36g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜花瓣饅頭的做法步驟1、先上鍋蒸南瓜,南瓜切片蒸比較容易熟比差不多10分鐘,取出來後壓成泥2、麪粉裏面加酵母,也可以把酵母用溫水...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料牛奶(適量)發酵粉(適量)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,加牛奶打成糊糊,加麪粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麪糰...
我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴...
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