有關乳豬的精選大全
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的乳豬骨皮蛋小米粥粥可以說是最養顏和健康的一道粥了,這道菜品有乳豬皮、皮蛋和小米三種食材製作而成,皮蛋中含有碘和許多微量元素,乳豬皮中含有大...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬尾:3條幹黃豆:一小碗姜:一塊蒜頭:5瓣南乳:2塊八角:1個輔料料酒:3湯匙冰糖:5粒蠔油:3湯匙雞粉:少許生抽:3湯匙老抽:2湯匙具體步驟1.備好所有材料2.燒熱鍋把幹...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豬裏脊:500輔料具體步驟1.先將裏脊切五毫米左右的厚片…用雞精…料酒醃製…二十分鐘左右…不醃也可…2.油七成熱…澱粉麪粉二比一調糊…粘稠最好…...
“南乳:又叫紅腐乳,是腐乳的一種,只是顏色略深。”食材明細主料豬手(1/2只)香蔥(小把)輔料桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)南乳(四小塊)生薑(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南乳豬手的...
2個小時。臘乳豬是我國南方常見的一種食物,做法很多,可以蒸也可以煮。由於蒸乳豬是將整個乳豬完整製作,所以爲保證乳豬同時成熟,且鮮嫩可口,要小火慢蒸,蒸夠兩個小時。也可以將乳豬割口,方便入味。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的乳豬骨皮蛋小米粥粥是用豬骨頭和皮蛋以及小米等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,豬骨頭中含有非常豐富的營養成分,經常使用有強筋健骨的...
“婚宴後,乳豬吃不完,丟了浪費,最後想想,不如把乳豬做成粥吧,好吃又不浪費,而且又美味”食材明細主料乳豬(適量)花生(適量)輔料生菜(適量)果皮(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乳豬花生粥的做法步驟1、將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘乳豬骨皮蛋小米粥粥是一道風味濃醇的家常傳統湯品,受到很多人的喜愛。這道湯品的製作方法非常簡單,相比於其他滋補湯品來說,不僅是從容易獲取,營養成分還...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.骨洗淨擦乾水分,備用。2.將醃料放入容器中攪拌均勻,將作法1的排骨放入醃漬15分鐘,備用。3.將作法2的排骨表面均勻沾上地瓜粉,備用。4.起一...
蜜桃乳豬怎麼做好吃?這兩種方法做出來的乳豬,特別美味!豬肉是日常生活中餐桌上比較常見的一種下飯菜,我們也經常會吃豬心、豬腳、豬耳朵、豬尾巴等各種豬身上的部位,那麼,今天小編要爲大家介紹的是乳豬的做法,那麼乳豬怎麼...
“烤乳豬其特點酥脆香,但是乳豬頭吃起來真的要牙口好,所以我都是拿來做燴菜的。當然燴菜不一定是乳豬頭,還可以是烤鴨烤雞等等。”食材明細主料乳豬頭(一個)酸菜(一斤)輔料八角(4朵)十三香(半湯匙)雞精塊(一塊)蔥末(適量)鹽(2小匙)豬油...
“今年過年,雞鴨鵝都暫時不吃了,買點羊肉牛肉魚蝦吃吃吧。平時都喜歡做酸甜豬蹄,這次就換種口味做吧,南乳味道,呵呵。”食材明細主料豬蹄(1只)輔料姜(1大塊)配料南乳(兩塊)鹽(適量)老抽(適量)花生油(20克)黃酒(20克)五香粉(5克)醬香(口味)燒(...
“腐乳的醬香,搭配微辣帶甜的口感,味道很濃郁的一道菜品。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料蔥(3段)姜(3片)幹辣椒(2個)紅腐乳汁(20毫升)料酒(5毫升)食用油(30毫升)冰糖(少許)鹽(少許)大料(2粒)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐乳豬蹄的做法步...
“過了今天,這個年就算是完完全全的過去了吧。。。 二月初二,老家那邊有很多喜歡,例如理髮,例如吃豬蹄、豬頭肉。。。 說是正月裏不能理髮,迷信的說法是會克舅舅,所以整個正月都不會理髮,直到出了正月到了二月初二的這...
“好的米成就好的飯,那好吃的米飯如沒有一款好的菜餚來作伴,這是不完美的。那麼一款醬香濃郁,湯汁飽滿的菜餚應是給米飯最好的解釋了。這樣的醬湯菜像茄汁排骨、五花肉茄丁、香菇雞肉醬。掰着指頭數下來,最能誘惑味蕾的就...
食材明細主料豬瘦肉(400克)酸乳(1小瓶)輔料番茄醬(40克)蛋清(少許)調料鹽(適量)油(適量)小蘇打(0.3克)胡椒粉(2克)奶香(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸乳豬扒的做法步驟1、把豬片成1.5釐米厚的塊,用刀剁過。2、豬肉塊放入盆中,加入酸乳、...
““給力”現在最流行的詞語。在這個呼嘯着寒風的冷冬,最給力的菜餚還是大口的吃肉。可是又會糾結長肉肉,那就來個豬蹄吧,即補充身體的熱量又能補充膠原蛋白,一舉兩得啊。”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料蔥(姜)配料大料(2個)桂皮(...
“營養貼士:腐乳是個好東西尤其適合老年人食用豬蹄富含膠原蛋白美容養顏,相比其他豬蹄做法,這個腐乳燒豬蹄不膩很是下飯,不妨試試”食材明細主料豬蹄(適量)輔料蔥姜(適量)桂皮八角(適量)配料腐乳(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料...
食材明細主料豬蹄(兩個)輔料紅腐乳(3塊)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(3個)八角(1個)冰糖(適量)清水(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐乳豬蹄的做法步驟1、豬蹄兩個,因爲用噴燈烤過豬毛,表面有些焦黑,放水裏泡着...
“豬蹄的美味與營養衆所周知,冬天吃豬蹄在民間一直被認爲是大補氣血的食療佳方,經常食用豬蹄,可以有效地防止營養障礙,改善全身的微循環,加速新陳代謝,延緩肌體衰老。豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質,常吃豬蹄還能促進面板...
食材明細主料五花豬肉(500克)輔料南乳(2塊)蒜頭(5粒)八角(3至5克或少許)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)蔥花(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南乳豬肉的做法步驟1、五花肉2、洗淨豬肉,切塊3、將切塊豬肉在熱水鍋中焯水...
食材明細主料帶皮淨乳豬(1只(約4500克))生菜(200克)荷葉餅(20張)精鹽(10克)輔料調味醬(100克)腐乳(25克)芝麻醬(50克)白糖(200克)蒜茸(25克)幹蔥茸(10克)洋蔥茸(10克)味精(10克)生粉(25克)白酒(50克)醋(250克)麥芽糖(50克)五香(口味)烤(工藝)數天(耗時)神級(難...
“腐乳燒的菜餚總有一種特殊的香味,而腐乳還很百搭,葷的,素的都可以,味道都是很棒,第一次做這個南乳豬蹄,也沒讓我失望,肉質酥爛,香味濃郁,回味綿延。”食材明細主料豬蹄(1只)紅腐乳(1塊)輔料紅曲粉(少許)生薑(1塊)蔥(適量)料酒(2勺)海鮮醬...
“相對簡單的烤制方法”食材明細主料乳豬(3000克)輔料糖(100克)雞精(10克)鹽(70克)配料上豬的皮水(50克)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)烤乳豬的做法步驟1、改刀好的豬洗淨用配料醃製30分鐘2、用燒臘掛鉤掛住豬的後骨3、再用剪...
“豬蹄很香但又很膩,腐乳口味甜香,可以提鮮去膩,很適合烹製肉類。腐乳加豬蹄,可以去掉膩味只保留鮮味,堪稱絕配。使用本功能烹製這道菜可以將汁液收至濃稠,將腐乳的醬汁完全濃縮進皮肉之中,不但滋味別樣,色澤也更加紅亮。”食...
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