酸乳豬扒的做法 - 酸乳豬扒怎麼做
來源:飄香吧 1.25W
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸乳豬扒的做法步驟
1、把豬片成1.5釐米厚的塊,用刀剁過。
2、豬肉塊放入盆中,加入酸乳、鹽、蛋清、小蘇打、糖、抓勻醃製一個晚上。
3、平底鍋燒熱下油,放入洗過的豬扒小火慢煎。
4、翻過一面再煎。
5、熟時挾起放盤中,拌番茄醬食更美味。
1、把豬片成1.5釐米厚的塊,用刀剁過。
2、豬肉塊放入盆中,加入酸乳、鹽、蛋清、小蘇打、糖、抓勻醃製一個晚上。
3、平底鍋燒熱下油,放入洗過的豬扒小火慢煎。
4、翻過一面再煎。
5、熟時挾起放盤中,拌番茄醬食更美味。