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“薄如紙片的千層派散着香醇的奶香，咬一口，帶着派皮破裂的“卟卟”聲，從味覺到聽覺上都是一種享受。做成葉子狀，在顏值上又比普通的方形漂亮N倍。千層充分舒展，膨脹得更完美，美美的下午茶更多了幾分愜意和滿足。”食材明細...
“酥香不膩”食材明細主料低筋麪粉（220克）高筋麪粉（30克）輔料黃油（230克）葡萄乾（250克）配料細砂糖（80克）水（400毫升）澱粉（12克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾千層派的做法步驟1、麪粉、糖、鹽混合40g黃油室溫軟化，加入面...
“每次買到嫩嫩的芹菜，都會把芹菜葉子留下來，這種特殊的香味聞上去提神醒腦，吃起來也是滿口清香，腦海裏數不清的芹菜葉子做法，今天先發一個，可以當早點吃，頭天晚上揉好面，放冰箱低溫發酵一整晚，早上早起二十分鐘就有香噴噴的芹...
“想吃一點甜食，又不想發胖，哈哈就做了這個香蕉派~作爲早餐可以讓我飽飽的一天精神滿格！”食材明細主料香蕉（適量）雞蛋（適量）輔料冷凍飛餅皮（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層香蕉派的做法步驟1、1將飛餅皮切去四邊，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250油：13輔料五香粉：適量花椒粉：適量小茴香：適量鹽：適量具體步驟麪粉中分次加入清水，拌至無干粉後倒入食用油再次拌勻用手搓揉至光滑的麪糰，蓋上溼...
“瓤子餅是山東傳統美食。山東東平接山鄉一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裏暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅以優質...
“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）蔥花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗...
“香蘭葉是東南亞常用的香料之一，當地人以它爲主要調料，烹飪出享譽世界的泰餐。，新鮮的香蘭葉汁還可以用來替食物染色。這次買了很多香蘭葉做了香蘭葉千層，香蘭葉蛋糕卷，我還用香蘭葉煮了米飯。做出來的美食不但色澤鮮美，還...
“桑葉的營養價值很高。據說，它在野菜中的地位普通人蔘在中藥中的地位。人蔘是熱補，桑葉是清補。體弱之人多吃可以強身健體。吃多了也不怕上火有副作用。”食材明細主料豬肉糜（100克）桑葉（1把）麪糰（50克）輔料食鹽（0.3克）生抽（5克...
食材明細派皮派皮黃油（50G）低粉（270G）高粉（40G）糖粉（6G）鹽（2G）水（156G）派皮黃油裹入用（180g）派餡菠蘿（1個）白糖（70G）玉米澱粉（2大勺）刷表面全蛋液（適量）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千層酥皮菠蘿派的做法步驟1、先製作派餡:將菠蘿切...
“新手的時候就想玩酥皮，長草很久現在終於可以輕鬆玩轉開酥了，其實沒有大家說的那麼難，真的很簡單啊！只要你不怕麻煩，並依照我的34順6次的小口訣就可以輕鬆玩轉，用的是小山進大師的焦糖千層派的方子，造型凹的是拿破崙酥的造...
食材明細主料千層皮（適量）芒果肉（適量）輔料淡奶油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果千層盒子的做法步驟1、準備好所有食材2、盒子裏鋪一層千層皮3、抹上淡奶油放芒果肉4、在抹上一層奶油5、在鋪上一層千層皮6、...
“最近開始偷懶，包餃子的時候很少自己擀皮，大多都是買現成的，但是每次買的都比用的多，這回用剩下的餃子皮做了點小餅，味道還不錯哦。”食材明細主料餃子皮（若干）輔料鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層餅...
“老公不太愛吃餅乾之類的點心，但是就對這款香香脆脆的派式小餅情有獨鍾。家裏幾乎常備着，過些日子總讓我做一回，他說太膩太甜的東西不適合他，這款派式小餅，吃起來嘎巴爛脆滴，餘味香香甜甜滴，狠對他滴的胃。看來這不經意的小...
食材明細主料千層酥皮（2張）香蕉（1根）輔料巧克力醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千層酥皮香蕉派的做法步驟1、準備食材，我的酥皮是買的現成的，非常方便。2、酥皮從中間切開，取一片鋪上香蕉片。3、鋪了2層香蕉片，再淋上...
“市場上有現成的千層酥皮，非常方便。”食材明細主料千層酥皮（2張）豆沙餡（50g）煉乳（5g）輔料牛奶（5g）植物油（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層酥皮紅豆派的做法步驟1、千層酥皮2張放一起用刀從中間切開，分成2份。2、豆沙...
食材明細主料土豆（2個）肉末（適量）番茄膏（60克）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）洋蔥（適量）調料鹽（適量）黑胡椒（適量）意式香草（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層土豆芝士派的做法步驟1、洋蔥洗淨切末。2、土豆去皮，...
“這個季節不要錯過香甜菠蘿哦，糖水的、披薩的、點心類的都可以用到菠蘿，動手做起來吧。”食材明細主料千層酥皮（4張）輔料菠蘿餡（適量）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿派的做法步驟1、千層酥皮從冰箱取出，常溫解凍。2...
“千層酥皮與蘋果的絕妙組合，成就了經典的美式下午茶點，香甜酥脆，讓人無限回味。這裏介紹一款易學的蘋果派做法，內含有千層酥皮+蘋果派做法，步驟稍多，但並不會太難，只要細心去做，就能吃到美味。美食之旅這就開啓啦。”食材明...
“週末在家正好有時間做些小甜品給孩子吃，今天做的是海綿寶寶圖案的“盒子千層蛋糕”。說起千層蛋糕，大家都知道，有些品牌的切塊千層蛋糕賣得很貴，一塊就要幾十塊。其實我們自己在家也完全能做，不需要烤箱，操作難度也不大。...
“歐洲人普遍都有餐後吃甜食甜點的習慣。歐洲人的肥胖和人高馬大，是不是和平時對糖的攝取量過大有關呢，這還有待於研究。假如真是那樣的話，這種習慣實不可取，大家都知道，假如糖的攝取量過大，它會很快轉化成脂肪的，各種疑難雜...
“材料放心，方便攜帶儲存，吃起來也比較方便”食材明細千層皮雞蛋（1個）蛋黃（2個）糖粉（30克）黃油（25克）牛奶（200克）低粉（100克）輔料淡奶油（300克）糖粉（30克）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）盒子千層的做法步驟1、雞蛋加入糖粉攪拌均勻...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：200高粉：200水：200CC融化黃油：40鹽：8檸檬汁：少許片狀黃油：240輔料具體步驟1.派皮的方子還是選我一直用的老方子，來自藍帶。低粉、高粉一起過篩，倒入盆內...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“想吃自制的千層派，但買不到派皮或飛餅皮，那就自己動手做吧。什麼？家裏黃油也沒有？沒關係，我們採用中式酥皮的做法來做千層派皮，有植物油就夠了。這是我初次做派，一切都是摸索着來的，最後的效果不是很滿意，照片也是拍的極差。...
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