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“青菜汁裏含有豐富的維生素、葉綠素等營養物質；而鮮蝦和嫩豆腐又都屬高蛋白食品，把它們搭配起來既營養，又好看。”食材明細主料韓國嫩豆腐（9片）鮮蝦（15只）輔料鮮菜汁（適量）青豆（適量）配料糖（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞粉（適量）蔥（1根...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1根輔料鹹鴨蛋：2個具體步驟1.苦瓜洗淨,去頭去尾。2.用筷子掏空裏面的瓤和籽。3.鹹鴨蛋去殼取蛋黃碾成泥。4.苦瓜入鍋焯熟。5.往苦瓜裏塞蛋黃泥,塞...
“色澤淡綠猶如翡翠，鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍（一根）黃瓜（兩條）鹽（適量）花椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切...
“春節居家訪友之必備美食哈哈哈哈哈”食材明細主料糯米（適量）輔料墨魚骨（適量）白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖環的做法步驟1、糯米和墨魚骨一起碎成粉末2、白糖煮融，放到糯米粉中揉成麪糰3、把面...
“丘比沙拉，喜歡；剛好，在聖誕節，愉悅孩子也愉悅自己，做了個水果和堅果並存的花環，美美的，還很好吃，還驚豔到孩子了”食材明細主料丘比沙拉醬（1包）堅果（一包）藍莓（適量）輔料芒果（一個）小番茄（數顆）苦苣（數顆）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
“跟女兒一起裝飾了聖誕樹，做了薑餅屋，編了美麗的花環面包，終於迎來了期盼中的聖誕節。美美已經過了幻想白鬍子聖誕老人的年紀，她知道她心儀已久的禮物都是爸爸媽媽準備好的，今年的她已經知道用小小心意回報我們，禮物不貴卻...
“新年伴手禮~”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（50克）白糖（30克）香草精（2克）全蛋液（30克）輔料紅曲米粉（適量）奧利奧餅乾碎（適量）綠色食用色粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花環餅乾的做法步驟1、準備食材，黃油室溫軟化。2...
“玉環瑤柱，人間一味中國人對於烹飪講究“色香味意形養”。色對眼，香對鼻，味對舌，形對外，養對內，都很好理解。而偏偏這個“意”字卻頗有點兒玄乎的形而上。其實，這裏的“意”指的就是意境和氣氛，能從食物中體現出文化涵養，如果...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：400明蝦：12只輔料胡蘿蔔：100鹽：適量油：適量水澱粉：適量具體步驟1.蝦洗淨去頭，剝殼，留下尾巴部分不剝2.黃瓜洗淨，用刮刀颳去三片皮，成白綠相間的樣子3....
“天氣漸漸變熱了，現在給大家送上一道好吃的涼拌菜。不多說了，趕緊端上來----”食材明細主料黃瓜（兩根）輔料蒜（5瓣）配料紅指天椒（3個）白醋（適量）蠔油（適量）鹽（一小勺）糖（2小勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翠黃瓜的做法步驟1、1...
“追劇小零食。”食材明細主料麪粉（350克）輔料雞蛋（一個）調料玉米油（50克）糖（60克）水（60克）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸套環兒的做法步驟1、準備好食材。麪粉350克，雞蛋一個，玉米油50克，糖60克，水60克。2、攪拌到...
“【玉指環】（鹹蛋瘦肉蒸節瓜）這道菜無需任何調味，節瓜味道清甜，鹹蛋味鹹，肉鮮，三者葷素搭配，美味下飯，賣相也吸引，在我們家的飯桌上很受歡迎哦~”食材明細主料節瓜（1條）輔料瘦肉（50克）鹹蛋（2只）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
“新春佳節將至，最讓人傷腦筋的就是，這滿滿一桌的團圓飯，而要做到面面俱到，色香味俱全，就需要更有創意的食譜來支援。”食材明細主料茄子（一根）牛肉碎（適量）輔料醬牛肉汁（一碗）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）花環茄子的做法步...
食材明細主料低粉（200g）可可粉（15g）雞蛋液（55g）糖粉（70g）黃油（130g）輔料椰蓉（適量）黑巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力環的做法步驟1、黃油切成一釐米大小的丁，軟化至室溫2、加入糖粉3、打發至糖粉融化4、加入三...
“夏天是一個繁花錦簇的季節，樹木鬱鬱蔥蔥，枝繁葉茂，就像一把大大的遮陽傘，給人們帶來一片陰涼。五顏六色盛開的鮮花，把夏天裝扮的絢麗多彩，所以夏天是彩色的。花環面包，配上彩色的果汁，撐起一把陽傘，給夏天帶來了無限的激情！”...
“《九尊翡翠玉指環》的命名：時根據菜式成品的色、相、形意而命名。菜式特點：1、菜式色彩潔白翠綠由黑色承託，更顯高貴淡雅......2、營養搭配均衡，口感清淡多滋.....3、加工烹飪簡單，健康環保無油煙。”食材明細主料苦瓜（1...
“對於初學者來說，每道菜都是用心去做，這樣吃的人放心，做的人開心”食材明細主料涼瓜（一條）肉醬（適量）輔料杞子（適量）配料蟹黃醬（適量）XO醬（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜釀肉醬的做法步驟1、材料圖：肉醬：我是到外面買...
“平時在宴客餐單上，鴛鴦的點心，鴛鴦的菜式，都是一些主食或是葷類菜餚見多了。我在家也弄一個鴛鴦口味的蔬菜。即使不上宴客選單，它也可以是家庭裏一道簡單的開胃小菜。酸甜，蒜香豉油的鴛鴦口味。簡單的一道白灼小菜。。。...
“獅子頭搭配玉子豆腐，營養豐富，造型美觀。香濃的原湯芡汁，淋在鬆脆的獅子頭上，晶瑩剔透，吹彈即破的玉子豆腐環環相依，在芡汁裏搖擺，讓人特別的有食慾。”食材明細主料豬腿肉（1塊）玉子豆腐（2根）輔料蓮藕（適量）蓮子（適量）蔥姜（適量）水澱...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無菌類帶來的鮮是其他食材無法比擬也無法取代的，葫蘆瓜的新鮮也是獨到的，再加上胡蘿蔔號稱地裏種出的黃金也是出類拔萃的。這幾樣食材組合本身就是一道美食，在加上...
“我們一家子都特別喜歡吃麪包，而我個人偏喜歡鹹口味的麪包。這款麪包我做成花朵的形狀，又用麪糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型，出來的成品很是驚豔～”食材明細主料高筋粉（150克）白砂糖（20克）牛奶（75克）酵母（3克）鹽（2克）黃...
“新鮮的豆角上市了，綠油油的真是招人喜歡，新上市的豆角貴，拿來做泡菜是不太可能，做這道漂亮的花環豆角還是不錯的”食材明細主料豆角（150g）輔料五花肉（200g）配料生粉（適量）高湯（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）煎（工藝...
“做多了常規形狀的吐司，就換換花樣，以另一種形態出現，出品還是不錯的”食材明細主料高粉（185克）牛奶（130克）酵母（3克）糖（30克）鹽（2克）蛋（55克）輔料黃油（30克）葡萄乾（50克）杏仁片（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花環吐司的做法步...
“聖誕應景快手家常菜，營養豐富，製作超簡單！白灼的西蘭花，配有超過癮的蒜蓉辣醬，簡直不要太好吃啦！今天用到了新思特的八角炒鍋，好喜歡鍋蓋的鑽石拉環呢，超有顏值，手感也超讚！而且鍋具很實用，導熱快速，受熱均勻，而且完全不粘的，還少...
“炸套環，最早學做的美食，從奶奶那學來的，雞蛋+麪粉+白糖+少許水成和麪團，擀成大薄片切條切塊，炸成，很脆香。”食材明細主料麪粉（半碗）雞蛋（1個）白糖（4勺）水（少許）輔料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸套環的做法步驟1、面...
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