有關大片牛肉怎麼做好吃的精選大全
“可以將肉放入冷凍室稍凍,等肉有些硬時開始切片,用澱粉、料酒、鹽和少量水將肉抓勻稍醃備用;”食材明細主料黃牛肉(250克)輔料澱粉(25克)幹辣椒(10克)油(100克)配料雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)大片牛肉的做法步驟...
在過去,因爲經濟條件不好,要想吃上一口肉必須要等到逢年過節纔有。不過現在的生活逐漸的好起來了,每頓都少不了肉,可是吃肉很容易導致肥胖,高血壓等。不過牛肉不同,常吃牛肉對我們的身體很有幫助,那麼大片牛肉怎麼做呢?我們去...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉土豆片的做法步驟1、牛肉切片2、加老抽。生粉鹽醃製十分鐘3、起鍋放油下入姜蒜爆炒4、下入牛肉爆炒5、加入蔥...
“西北最受歡迎的麪食之一。做法簡單易學,不會擀麪條也能輕鬆操作。尕即小。”食材明細主料麪粉(適量)輔料牛腩(150g)土豆(1個)西紅柿(1個)香菇(3個)韭菜(少許)調料蔥(適量)洋蔥(少許)辣椒麪(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)雞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘一些人不喜歡吃豬肉覺得豬肉很容易導致肥胖,高血壓等,但是在日常生活中爲了保持健康的身體我們需要適量的吃肉。這個時候牛肉就是最好的選擇,常吃牛肉對...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料牛肉:300大蒜根:300輔料花椒:兩粒辣椒粉:適量耗油:一勺料酒:適量具體步驟1.醃製牛肉,用料酒,鹽醃製20分鐘2.切好大蒜根(可以隨意切自己喜歡的形狀),葉子不需要。...
“鮮辣開胃。”食材明細主料牛肉(100g)青椒(100g)輔料蒜片(1勺)蔥段(1勺)薑片(2片)調料鹽(適量)油(3勺)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉片的做法步驟1、鮮辣椒切段,放在鍋裏幹炒一下,可以讓秋辣椒的肉厚,不會成爲一層...
食材明細主料牛肉(500克)大蔥(1棵)大紅辣椒(1個)輔料自然鮮醬油(150ml)自配滷水香料(50克)蒜頭(1個)二鍋頭(20ml)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蔥爆滷牛肉片的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊,不能太厚。滷汁配方:自然鮮醬油,八角3個,...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料料酒:適量食鹽:適量雞精:適量有機豉油:適量具體步驟1.牛腩切大片加八角桔皮姜蔥蒜入高壓鍋壓至熟爛。去掉八角桔皮姜蔥蒜備用!2.小火炒出紅油,放入燉好...
“炒牛肉~牛肉切薄片用料酒、鹽醃半小時,涼油下鍋炒,特嫩,下香菜味好。”食材明細主料牛肉片(500g)輔料孜然(適量)料酒(適量)鹽(1勺)花椒粉(半勺)油(適量)香菜(適量)小紅椒(2個)雞精(少許)生抽(1勺)亨氏黑胡椒醬(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“三種蔬菜的配色和味道的融合,加入牛肉的香味,好看好吃的一道菜。”食材明細主料牛肉(100g)土豆(1個)輔料萵筍(50g)胡蘿蔔(50g)調料蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色牛肉片的做法步驟1、土豆、胡...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料水白菜(適量)千張(適量)豆芽(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮牛肉片的做法步驟...
食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)醃牛肉粉(適量)生粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)煎牛肉片的做法步驟1、牛肉冰硬,2、切片,3、裝碗裏,4、撒上鹽,5、撒上辣椒粉,6、撒上孜然粉,7、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大片牛肉屬於湘菜,這道菜牛肉非常入味,所以吃起來味道很好。雖然屬於湘菜,但大片牛肉也可以做的不是特別辣。牛肉營養價值高,脂肪含量比較低,是我非常喜歡...
“這道菜中的苦瓜清淡爽口,有些許涼拌菜的風味,而大火快炒出來的牛肉片,也爽脆易嚼,鮮嫩多汁,二者相互補充,相輔相成,口味別緻,不失爲一道營養均衡的菜式。”食材明細主料牛肉(250克)苦瓜(半個)輔料大蒜(3瓣)幹辣椒(5個)微辣(口味)炒(工...
食材明細主料牛肉(500g)牛紅(一塊)輔料火鍋底料(30g)清水(500毫升)白糖(適量)玉米澱粉(適量)花生油(50毫升)蠔油(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮牛肉片的做法步驟1、牛肉洗乾淨放蠔油鹽味精玉米澱粉白糖花...
食材明細主料牛肉(一塊)輔料胡蘿蔔(一小節)黃瓜(半根)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)配料蒜頭(適量)薑片(適量)澱粉(適量)鹽(半茶匙)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒汁(兩湯匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉片的做法步驟1、胡蘿蔔...
食材明細主料牛肉(適量)小米椒(適量)蒜青(適量)自制辣醬(適量)輔料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)紅椒粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒牛肉片的做法步驟1、提前將牛肉片用辣醬醃製,小米椒、蒜青改刀。2、熱鍋放...
食材明細主料牛肉(一塊)豆芽(一小袋)香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)地瓜粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)薑片(適量)糖(適量)清水(適量)料酒(適量)辣椒幹(適量)花椒(適量)色拉油(適量)微辣(口味)溜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)水煮牛肉片的做法步驟1、準備材...
食材明細主料牛肉(2塊)洋蔥(1個)輔料胡蘿蔔(1小塊)青椒(1根)紅椒(半根)配料胡椒粉(1茶匙)生抽(半匙)料酒(1匙)澱粉(1茶匙)糖(1茶匙)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥牛肉片的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、洋蔥和胡蘿蔔切絲,...
“每年的3月春暖花開,但是對於北方的小夥伴依舊感覺不到春天的氣息,刺骨的寒風依舊能穿透厚厚的外套,小夥伴的心中是拒絕的......推薦你一個直面寒冷春天的技巧,同時可以滿足你對牛肉和麪片的喜愛。”食材明細主料牛肉(適...
“烤牛肉片,自制休閒小吃,香辣爽口,健康無污染。”食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)芝麻(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)烤肉調料(適量)生抽(適量)香蔥(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)烤牛肉片的做法步驟...
食材明細主料牛裏脊(適量)輔料黑胡椒粒(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)澱粉水(適量)洋蔥(適量)蒜末(適量)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉片的做法步驟1、將牛裏脊切成薄片。2、用生抽、料酒、白糖、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大片牛肉聽名字就覺得很爽,喜歡大口吃肉大口喝酒感覺的朋友可以來學着做這道菜,因爲大片牛肉的肉真的很大,吃一口就覺得十分的滿足,大片牛肉的做法非常簡...
“在家輕鬆搞定。”食材明細主料牛肉(400g)輔料油菜(5顆)豆芽(100g)調料蔥(適量)蒜(適量)辣椒麪(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)澱粉(2勺)雞蛋(1個)味精(適量)雞精(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)青椒(半個)麻辣(口味)煮(工藝)...
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