熱菜 黑椒牛肉片的做法 【黑椒牛肉片】 黑椒牛肉片怎麼做 來源:飄香吧 5.39K 食材明細主料牛肉 (一塊)輔料胡蘿蔔 (一小節)黃瓜 (半根)青辣椒 (一個)紅辣椒 (一個)配料蒜頭 (適量)薑片 (適量)澱粉 (適量)鹽 (半茶匙)生抽 (適量)料酒 (適量)黑胡椒汁 (兩湯匙)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)黑椒牛肉片的做法步驟1、胡蘿蔔一小節,黃瓜半根,青紅辣椒各一個。2、胡蘿蔔和黃瓜分別切成滾刀塊,辣椒切圈,蒜頭拍扁,姜切片。3、牛肉一塊。4、切成片後加澱粉(多放一點的話肉會更嫩),少許鹽,生抽醃製十分鐘入味。5、調醬汁:半茶匙鹽,生抽,料酒,黑胡椒汁兩湯匙,雞精,攪拌均勻。6、熱鍋涼油煸香蒜頭薑片。7、下入醃製好的牛肉,炒到表面肉色開始變白。8、再下入黃瓜,胡蘿蔔和辣椒圈翻炒。9、翻炒一分鐘,倒入調好的醬汁,翻炒均勻即可。 黑椒牛肉片 黑椒牛肉片的做法步驟 黑椒牛肉片的家常做法 黑椒牛肉片怎麼做 牛肉 黑椒牛肉片的最正宗做法 黑椒牛肉片的做法 黑椒 黑椒牛肉片怎麼做好吃 【黑椒牛肉片】