美味的大片牛肉怎麼做美味好吃

大片牛肉屬於湘菜，這道菜牛肉非常入味，所以吃起來味道很好。雖然屬於湘菜，但大片牛肉也可以做的不是特別辣。牛肉營養價值高，脂肪含量比較低，是我非常喜歡吃的肉類。大家在挑選牛肉的時候一定要選取優質牛肉，只有這樣這道菜的口味才能達到最佳。

主料

輔料

具體步驟

1.準備新鮮牛肉

2.高壓鍋清水煮15分左右，個人建議不加鹽和香料，這樣更健康

3.牛肉放涼後切片

4.取適量牛肉片加白芝麻、生抽、芝麻油、蠔油混合攪拌

5.準備好甜椒及蔥段

6.鍋內加油燒熱，迅速加入拌好的牛肉片翻炒幾下

7.加入甜椒繼續翻炒

8.最後，出鍋前放上蔥段。好啦，香噴噴的牛肉就出鍋啦