澆汁煎蛋的做法 - 澆汁煎蛋怎麼做

“一個人吃飯，做個澆汁煎蛋，簡單快捷又好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

澆汁煎蛋的做法步驟

• 1、雞蛋清洗乾淨。

• 2、不粘鍋倒入一點油熱後，打入雞蛋。

• 3、煎至底部凝固後，用筷子將蛋黃挑破後煎熟。

• 4、青椒洗淨切碎。

• 5、碗里加入一勺水，加點味極鮮醬油調勻。

• 6、將青椒炒一炒。

• 7、加入料汁煮開。

• 8、澆在煎好的雞蛋上即可。

小竅門

煎蛋時要注意調整火候，以防煎糊了。