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準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的金針菇青椒肉絲，其實呢，這是一道很美味的菜式啊，因爲呢，這也算是一道非常家常的菜式啊，這麼美味的金針菇青椒肉絲啊，是我的孩子很喜歡吃的一種菜式呢，不...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鮮美的金針菇青椒肉絲是由金針菇肉絲和辣椒爲主要食材一起炒制而成的一道家常菜，製作起來十分簡單，金針菇肉絲和辣椒搭配起來果然風味不錯麻辣可口很下...
食材明細主料金針菇（200克）泡發粉絲（一把）剁椒（50克）輔料雞粉（三分之一茶匙）蒸魚豉油（兩茶匙）蒜末（適量）蔥花（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒粉絲蒸金針菇的做法步驟1、粉絲提前泡發備用2、金針菇切掉根部，洗淨撕開備用3...
“脆嫩爽口。”食材明細主料金針菇（200g）輔料青椒（3個）調料醋（2勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒碎拌金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、把金針菇撕成小塊放入清水中煮。3、煮3分鐘。4、撈出瀝水裝...
食材明細主料金針菇（300g）青椒（1個）輔料香菜（適量）郫縣豆瓣醬（2匙）蠔油（2勺）生抽（2勺）花生油（30ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒金針菇的做法步驟1、金針菇，香菜去蒂，洗乾淨備用。青椒挖走芯，斜刀切好備用。2、清水燒開，放入金...
食材明細主料青椒（適量）輔料金針菇（適量）培根（一包）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒金針菇培根卷的做法步驟1、青椒切絲、金針菇洗淨、牙籤、培根一包2、將金針菇和青椒絲碼好，準備卷3、收尾處用牙籤固定防...
食材明細主料青椒（6個）金針菇（1把）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）調醬汁生抽（1勺）耗油（1勺）香醋（1勺）澱粉（1勺）清水（2勺）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青椒金針菇的做法步驟1、調醬汁：生抽1勺。2、老抽1勺。3、香醋1勺。4、耗油1勺。5、...
“菌類種類繁多，是我們餐桌上的常客。冬季氣候乾燥，多吃菌類，可以滋陰潤燥，是極美味的滋補佳餚喔！今天就做一道金針菇炒肉絲。金針菇，不僅美味，而且營養價值非常的高，益氣養血、降低膽固醇，提高免疫力，特別適合老人和小孩食用，在...
食材明細主料金針菇（400克）豬肉（約100克）輔料剁椒（2勺）生抽（1勺）鹽（少許）蔥花（適量）十三香（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉絲金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部。2、洗淨，撕開。3、洗淨的金針菇焯水。4、再過涼水。5...
“金針菇是最歡迎是最受歡迎的食用菌之一，性寒、味甘，據有益氣補虛，健體抗癌的保健功效。適用於氣血不足、體質虛弱、營養不良者食用。也適用於高血壓、高血脂和肥胖症患者，可以促進體內新陳代謝，加快排毒速度，增強免疫。金...
“⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗...
食材明細主料金針菇（150克）輔料豬肉絲（100克）青椒（1個）紅椒（1個）配料油（適量）鹽（2茶匙）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒金針肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、青紅椒洗淨、切絲；肉絲加鹽、澱粉拌勻備用。3、...
食材明細主料裏脊肉（適量）榨菜（適量）胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）米糠油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒金針菇的做法步驟1、裏脊肉、榨菜、胡蘿蔔切絲2、金針菇洗淨切寸...
“這期送來的新儂蔬菜禮盒裏有小黃瓜和金針菇，一看到它兩我就想到要做個肉絲兒金針菇了，翠綠的黃瓜絲和白白的金針菇搭配起來顏色好看，再放了炒熟的肉絲一拌那味兒沒的說了。”食材明細主料金針菇（600g）輔料荷蘭瓜（200g）醋（15...
“脆嫩微辣，減脂佳品。”食材明細主料金針菇（200g）輔料青椒（5個）調料鹽（適量）生抽（1勺）醋（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨備用。2、把金針菇放入鹽開水中煮。3、煮熟後撈出。4、青椒...
食材明細主料金針菇（350克）青菜（250克）肉骨（625克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜金針菇肉骨湯的做法步驟1、食材：金針菇（已清洗）、青菜（已洗淨）、肉骨（已清洗焯水）2、將已清洗焯水好的肉骨下入...
“學了一種醃牛肉的方法，偶就立竿見影，在用字上下功夫，實踐起來了，效果灰常好。”食材明細主料金針菇（適量）菜椒絲（適量）牛肉絲（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉金針菇菜椒絲的做法步驟1、先說醃牛肉，將牛肉切成絲，先...
“今天晚飯的兩道菜全部送上。”食材明細主料金針菇（1把）粉絲（1把）輔料剁椒（2湯匙（30ml））蒸魚豉油（2湯匙（30ml））水（2湯匙（30ml））微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒粉絲金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部，洗淨，用手撕開。2、粉絲用...
食材明細主料蝦仁（105克）金針菇（215克）輔料青椒（85克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蝦仁炒金針菇的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦仁（已挑出蝦線清洗）、金針菇（已去根清洗）。2、...
食材明細主料雞胸肉（適量）金針菇（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇青椒炒雞肉的做法步驟1、雞胸肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...
“金針菇的營養價值很高，是益智菇。常吃可提高人體免疫力，緩解疲勞。”食材明細主料金針菇（200克）尖椒絲（半根）胡蘿蔔絲（半根）豬肉絲（50克）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料紅薯粉（200克（泡發））金針菇（300克）輔料剁椒（三茶匙）生抽（一茶匙半）雞粉（半茶匙）蒜末（適量）蔥花（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒金針菇燒粉絲的做法步驟1、準備食材，（蒜末和蔥花忘記拍了）2、起油鍋倒入適量底油燒...
食材明細主料金針菇（150g）青椒（1個）植物油（20g）輔料蠔油（1匙）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇炒青椒的做法步驟1、金針菇去根，青椒洗淨切絲。2、金針菇洗淨用開水焯熟。3、炒鍋放油燒熱，下青椒絲煸炒。4、青椒絲...
“金針菇肉絲麪,兒子與他外公某天的早餐”食材明細主料乾麪條（適量）雪花豬瘦肉（適量）雞蛋（適量）金針菇（適量）生菜（適量）香菜（適量）輔料薑片（適量）油（適量）麻油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）味極鮮醬油（適量）鮑汁（適量）...
“今天去農博會買了一包金針菇幹半乾的泡了兩三個小時就可以了可以涼拌可以炒今天就炒了一下蠻好吃的”食材明細主料金針菇幹（100克）輔料青椒（2個）配料鹽（適量）油（適量）加飯酒（適量）黑胡椒（適量）花椒（10粒）乾紅椒（3個）微辣（口味）炒（工藝）...
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