有關幹辣椒醬的精選大全
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘我們要學習製作的這道菜叫做幹辣椒醬。這倒幹辣椒醬有着老乾媽的美味,讓人愛不釋嘴哈。這道菜的製作方法非常的簡便。我們在做的時候可以多做一些,儲存...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我們要學習製作的這道菜叫做幹辣椒醬。南方的朋友們一般都比較喜歡吃辣椒,做成辣椒醬更方便儲存也更方便食用,平時吃饅頭、吃麪條的時候可以用來調...
食材明細主料本地土辣椒(兩斤)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量少一點)白糖(適量少一點)米酒(適量少一點)白醋(適量少一點)高度白酒(適量少一點)超辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、兩元一斤的本地土辣椒...
“進入伏天,又是做辣椒醬的季節。在盛產辣椒的四川幾乎家家戶戶都做辣椒醬,做法也有多樣,有加豆瓣的豆瓣醬(如著名的郫縣豆瓣醬),有加香料的也有不加香料的。在老家我們一貫的做法是不加任何香料、豆瓣,用最簡單的做法,釀出最...
辣椒是我們生活中常見的配料,尤其是對於有些無辣不歡的人來說,辣椒更是離不開的東西。爲了能在非辣椒收穫季節吃到辣椒我們就會想到將辣椒曬乾儲存起來,那辣椒怎麼曬乾儲存?一、辣椒怎麼曬乾儲存要想辣椒乾的快,我們要記住...
“這道菜很簡單,就是剁辣椒比較痛苦,”食材明細主料朝天椒(400g)筍乾(50g)木耳(50g)蒜(150g)姜(10g)輔料鹽(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾木耳辣椒醬的做法步驟1、泡發好的木耳筍乾瀝乾水分切碎2、青紅朝天椒...
食材明細主料幹辣椒(適量)黃豆醬(適量)輔料黑芝麻(適量)蒜(適量)核桃(2個)生薑(少許)麻椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)香葉(若干)八角(1個)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、幹辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和...
“爽口,下饅頭,下飯。”食材明細主料辣椒(適量)姜(適量)小米椒(適量)蒜(適量)輔料鹽(一勺)白糖(一勺)老抽(一勺)生抽(抽半瓶)白酒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬辣椒的做法步驟1、辣椒適量洗淨。2、放小筐兒裏晾乾水份。3、半...
“老公是很喜歡吃辣的,因爲受婆婆的影響比較深,前幾天回家,老公吃婆婆做的辣椒醬吃的可歡啦,跟婆婆要了製作方法,今天也來獻醜一下。”食材明細主料辣椒粉(適量)芝麻(適量)花生(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)超辣(口味)煮(工藝)十分...
“香辣上癮下飯菜。”食材明細主料線椒(適量)輔料筍子(少許)花生米(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨,晾乾,備用。2、線椒加進攪肉機攪碎。3、筍子沸水浸泡10-12小時(...
“幾天沒進菜市場了,今天一進菜市場就被紅豔豔的辣椒給吸引住了,因爲孩子的原因,家人爲了謙就孩子,都不怎麼吃辣椒了。可是今天看到顏色這麼好看的辣椒,竟然走不動了。那就買點,做辣椒醬吧~具體做法,如下圖”食材明細主料辣...
“無添加,更放心哈”食材明細主料鐵線椒(半斤)小米椒(5~8個)乾花菇(4個)紅菜椒(1個)綠菜椒(1個)蒜瓣(4瓣)輔料花生油(50g)醬油(20g)蠔油(30g)鹽(適量)白糖(兩大勺)原味(口味)未知(難度)自制辣椒醬的做法步驟1、食材準備好2、乾花菇提前一晚泡發3、...
“一直來都特別喜歡各種辣椒醬,時不時家裏也會備上一些,主要原因就是家裏人都不怎麼吃辣,加上自己雖然喜歡但也不能吃太多,因此不管是做菜還是做啥都不能放太多辣椒,實在是有點委屈我這愛吃辣椒的人,爲了彌補咱就自己做點辣...
“辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品,各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。”食材明細主料新鮮生辣椒(500g)輔料大蒜(250g)配料米酒(200g)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、把辣椒洗乾淨在通風的地方晾乾(不可...
食材明細主料青辣椒(適量)辣椒醬(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬炒辣椒的做法步驟1、新鮮的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒醬。4、鍋裏不給油倒入青椒。5、乾煸至辣椒疲軟盛出。6...
“東北辣椒醬,又辣又過癮。可以包飯包,可以拌麪,可以卷千張,吃法很多很強大哦!”食材明細主料辣椒(適量)豆瓣醬(150克)輔料姜(1塊)配料豆油(1勺)生抽(1勺)水(半碗)牛肉粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、辣椒...
“把我家的辣椒醬做法分享一下,曾經我以爲它太簡單、太簡陋,甚至不好意思拿出來,但就這麼隨手做出來的油辣椒卻超級下飯,連我那土生土長能吃辣的江西老公都說好吃。尤其是加了大蒜和薑末之後,這味道簡直了~家傳辣椒醬只需3...
“11月份是辣椒大量上市的季節,每年的這個時候我的母親都會熬一些辣椒醬。”食材明細主料紅辣椒(7斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)調料油(2斤)甜麪醬(540克)鹽(多)味精(適量)雞精(適量)白酒(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(...
“前些日子家裏買了些新鮮的紅辣椒準備曬乾辣椒看到紅紅的辣椒,心裏第一個感受就是溫暖。中國人喜歡熱鬧,中國人重視家庭,理所當然的中國人最愛那紅辣辣的“紅””食材明細主料紅辣椒(幾斤)超辣(口味)燒(工藝)數天(耗時)簡單(難度...
“我的家鄉是辣椒之鄉,小時候,每到秋季,都會跟着父母去辣椒地裏摘辣椒,送到辣椒廠加工成辣椒醬。和妹妹也會放學後去辣椒廠掰辣椒把兒,掙個零花錢。童年記憶最深刻的就是村裏每天辣椒醬的叫賣聲:XX造類個辣椒醬,辣嗖嗖的愣...
“2013年9月22日上傳本菜譜,因疏忽調料有所遺漏,特此更正~~”食材明細主料紅羊角椒(5斤)白糖(7兩)精鹽(半斤)黃金醬(2袋(半斤左右))輔料生薑(3兩)大蒜(8兩)味精(2兩)米醋(1袋(310毫升))中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、主...
相信我們每個人的周圍都有很多的人非常喜歡吃辣椒,有句話叫做無辣不歡,如果食物裏面沒有辣椒的話,可能就吃起來就不那麼的開心了。女生當中喜歡吃辣椒的人非常的多。我們可以看到有些食物裏面,會放辣椒醬。那麼幹辣椒怎麼...
食材明細主料大白菜(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽辣椒醬炒白菜的做法步驟1、老乾媽辣椒醬一勺,大蒜去皮切塊。2、白菜洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟...
“入秋的紅辣椒不僅新鮮,而且價格也很美麗,這個時候不做辣椒醬,更待何時?辣椒醬我做過很多版本,這個方子是我自己經過多次測試,得到最滿意的一個,它可以說是最基礎的一個配方,做成功之後,可以根據自己口味的需求,演變出各種版本...
辣成爲我們日常餐飲中必不可少的一種味覺,有些人甚至是無辣不歡。其中,辣椒醬就成爲這些無辣不歡的人心中的最愛了。經常我們如果想要吃辣椒醬就會去買一瓶老乾媽,但是,如果給你一些新鮮的辣椒,叫你把它們做成辣椒醬,你知道...
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